相模原市中央区で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

丁寧な仕事。こだわりの一杯。美味しかったです。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#相模原市#淵野辺

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+大盛(150円) #ラーメン

こちらはTRY新人大賞のお店で店主さんは麺の坊砦出身との事です。 僕がチョイスした白湯らぁ麺は地鶏のガラ、丸鶏、豚骨、香味野菜、鯖節、煮干し等のスープに国産小麦を数種類ブレンドした自家製麺を合わせた一杯との事です。 黄金に輝く白濁した一杯。 とろりとした中間的な濃度で割と飲みやすい白湯スープは動物系の旨味がしっかり出ていて美味しいです。個人的には鶏が強く節系の魚介が効いてて濃厚だけどクセを抑えた味わいに感じるスープだと思います。 麺は中細ストレートでやや固めで歯応え良い茹で加減。濃厚なスープに良く合っていて美味しい麺です。 具材は鶏と豚のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、青ネギ、揚げネギ。どれも高レベルな文句無しの美味しさでした。最後まで飽きる事なくサラリと完食です(^^) 濃厚だけど丁寧な感じが伝わる万人受けする食べやすいバランスの美味しい一杯でした。 自分的には淵野辺は中々来れない遠い場所なので今回の遠征で来る事が出来て良かったです！

ふらっと淵野辺へ。 ネットで高評価なお店が並びなしだったので 訪問してみることにしました。 お店の名前は中村麺三郎商店。 場所は相模原市中央区淵野辺４というところ。 店の前が駐車場が担っていたのでそちらに止めて訪問。 まずは券売機でチケットを購入します。 醤油、塩、白湯、担担麺といろいろありますなー。 今回は醤油らぁ麺をチョイス。 店内はカウンターとテーブル席で１４，５くらいかな。 結構広くて奥行きがある感じでした。 しばらく待って提供されたのがこちら。 たっぷりのチャーシューとメンマ、ネギ。 綺麗なビジュアルのラーメンだと思います。 スープを一口飲んでみるときりっと醤油の強さが感じられて 鶏や節系のうま味も出ている美味しい味だと思います。 チャーシューからもうま味が出てるのかなー、 このスープ好きです。 麺は自家製麺のストレート中細麺かな。 ちゅるっとしたのど越しが良好な美味しい麺だと思います。 このスープによく合ってました。 チャーシューはやや脂身が多い目やったかなー。 私は赤身が好きなのでこれはちょいしんどかった。 担担麺や他のラーメンも気になるところなので 機会があればまた訪問してみたいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

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昭和を感じるお店の佇まい&昔懐かしい昭和の味を楽しめました。

懐かしの味でした。

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魚系と鶏のだしが効いてさっぱりだけど旨味がしっかり。刻みゆずが散らされていて、よい香りと風味♪しっかり肉厚のチャーシュー、柔らかいメンマ、ねぎ、刻みたまねぎ、つるつるの卵麺、全体のバランスが良いので、途中で食べ飽きることなく完食～！

らーめんたきび＠上溝(神奈川県相模原市)　辛みそらーめん980円、生卵1個50円　食券機の上段が生卵のオプション1個〜8個で埋め尽くされ、「生卵いれましょう」のフレーズで話題になったラーメン屋さん。もう1周年ですか。辛さは1辛〜5辛まで選べます。写真は「ふつう」。ふつうが何辛だったか失念。ふつうでも割りと辛いです。炒めもやしはしゃっきり、炒め玉ねぎとろとろです。生姜焼きはがんこの悪魔肉レベルでインパクト大。塩っぱくて思わず卵つけたくなります。浅草開化楼の麺は短尺縮れ平麺。全体的に塩っぱく仕上がっているので、背徳の生卵3個くらいイケば良かった。濃すぎるという人はスープで薄めてもらえるようです。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #神奈川 #上溝 #南橋本 #香辛料系ラーメン #神奈川県 #相模原市

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