川崎市川崎区で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)(3ページ目)

萬○屋さんは味噌ラーメンがメインのラーメン店なので、てっきり味噌ベースのものが出てくるのかと思いきや、肉ラーメンは醤油ベースでした。シンプルな醤油ラーメンです。懐かしい感じの、優しい味。それほど油は感じません。サラサラの醤油スープで、推定粘度20cP。 何せ150gの肉ですからね、ガッツリ肉を食らうラーメン！ 厚切りの豚バラ肉は、スープの熱で脂身が少しトロけて良い食感。脂身じゃない部分は、ムギュっとした歯ごたえのあるお肉で、旨みがしっかり閉じ込められていました。 お肉以外のトッピングはネギ。でも、それほど量も多くないので、味も食感も主張は弱いです。ま、このラーメンは肉ですね、肉。 肉を主張させるために、他のトッピングは極力排除して、スープもシンプルな醤油ベースに仕上げたのでしょうね。 #ラーメン

#ラーメン#豚骨ラーメン #神奈川 #ゴマラーメン#神奈川県

川崎仲見世にある暖暮。 烈火ラーメンという名前と赤いラーメンに激辛好きな私は反応してすぐ注文。トッピングはのりと煮卵とキクラゲを追加した。 味は激辛って程ではないけど美味しく食べられる辛さ。そして麺は九州とんこつ麺を売りにしてるお店な為、通常の麺ではなく細麺。これもまた美味しかった。 #ラーメン#細麺#辛いもん#ラーメン部#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部

プリプリした食感のエビわんたんがたっぷりとのっていて美味しかったです。焙りチャーシューも柔らかくて脂がのっていましたよ。

福岡発の九州ラーメン総選挙第１位受賞のとんこつラーメン店。地元福岡、本場のとんこつはおいしいです。大好き。福岡中洲の本店にも行ったことあります。近所にあってほしいなぁと思うお店のひとつです。

味濃い目のとんこつスープに、そこそこの野菜が盛られていますが、希望すれば野菜大盛りが無料のようでした。この日は既に腹六分目くらいで入店したので、普通盛りにしたものの名残惜しいです。

豚骨系のスープに細麺がピッタリ、細麺はすすりやすくて嬉しいです。チャーシューメンなのでチャーシューはたくさん乗っていましたが、脂身のかたまりが舌に残る温度だったので、スープの中にしばらく放置して脂がやわらかくなってから食べたら一層おいしかったです。

トッピングは海苔、チャーシュー、ほうれん草、うずらの卵です。 チャーシューはしっかり煮込まれていてバラ肉とあって脂身も柔らかく美味しかったです。 麺は太麺でとてもクリーミーなとんこつで意外にも優しいお味に仕上がっていてとても食べやすいです。

具材は　大判のチャーシュー1枚、メンマ、もやし、揚げニンニク2個、刻みニンニク、ナルト、ネギに生卵です。　豚バラのチャーシューは見た目以上に美味しいです。　脂のバランスがよく　とろっとして　味もよく染みて　うましっ！！　揚げニンニクが2個と刻みニンニクが入っており　これは毒ガス警報間違いなしですね(*￣m￣) ププッ　タンタンメンは極太麺でしたが、醤油ラーメンは中太麺となります。鶏ガラと豚骨ベースのWスープによく絡みうましっ！！　後半は生卵の黄身を崩して　麺と絡めていただきます。ちょっとマイルドになり　これまた、うましっ！！

具材は　白菜キムチ、チャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギとラーメンの王道のトッピングです。ご主人に　なんで『京町ラーメン』って言うのか！？と尋ねると、同じ味の東京下北沢の人気店は　キムチが入ったラーメンを『江戸っ子ラーメン』と呼ぶからだそうです。　麺はつるっとした　のどごしのよい細麺で、　スープは鶏ガラと豚ガラをベースにした薄口しょう油味です。うましっ！！

具はチャーシュー5枚、ほうれん草、ネギ、海苔　家系の基本スタイル。うずらの卵はトッピングいたしました。　巻き豚チャーシューは　柔らかく煮込まれ、肉の食感もしっかりした美味しいチャーシューで　最高です。　中太のストレート麺は　もちもちしていて　油多め味濃いめのクリーミーな豚骨スープに　よくからみ、うましっ！！　　オプションで追加した「うずらの玉子」が口直しにいいアクセントになります。　クリーミーな濃厚スープはうましっ！！

見た目中々の盛りでボリューム満点！！　部厚い肩ロースのチャーシューが5枚に、たっぷりのネギの山の上には、ホグシ豚　さらにその上に豆板醤とたっぷりのニンニクがのっていますヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!　分厚いチャーシューは、最初は冷たい状態ですが、　熱いスープの中に入れますと　ホロホロの肉になります。　　チョイ固めの中太のちぢれ麺は、もちもちしていて　濃い目の味噌スープによくからみ　美味しいです。スープは厚めの脂にコーティングされた味噌がコッテリ感を増幅させて口の中に入ってきます。　スープと脂のバランスが最高で　何と美味しいスープなんでしょう。うましっ！！

全部入りの具は　炙ったチャーシュー4枚、メンマ、海苔、半熟玉子、ねぎ。 煮干しのいい香りが漂います。　炙ってあるチャーシューは　柔らかく煮込まれて、　肉の食感もしっかりした美味しいチャーシューでした。　うましっ！！　少し縮れた麺は、コクのある魚介系スープを絡めていい感じです。　茹で加減も少し固めで美味しいです。うましっ！！　　半熟玉子も　あてくし好みの　ちょうどいい半熟具合で　美味しかったです〃⌒ー⌒〃うましっ！！

長崎名物のあごだしラーメンは アゴ（トビウオ）のダシが効いたスープと合成保存料、かんすい、化学調味料をいっさい使用しない無添加生麺が特徴です。　ミニサイズがあるのはありがたいですねヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!こだわりの細麺と香り豊かなお上品なスープとのバランスが絶妙で　スープは最後の一滴まで楽しめました。うましっ！！

ニンニク控えめのさっぱりした味わいの餃子で、卓上に置いてあるかわさき餃子みそをつけていただきました。辛子味噌スープのラーメンに　具は、　挽肉と炒めたキャベツ焦がしねぎ。　デフォで煮玉子がのっています。中太麺にピリ辛のスープよく絡みます。キャベツの甘みと、辛子味噌がなかなか良い感じで　普通にウマシッ！

ラーメン定食Ｂは、小ラーメンと小チャーハン、ギョーザ2個、オシンコとなっています。　三栄ラーメンは、とろみがある濃度の高い独特のラーメンです。ラーメンの具は、チャーシュー1枚、メンマ、半玉、ワカメ、海苔1枚、刻みネギです。麺は、中細のちぢれ麺ちょうどいい感じの茹で加減で　濃度高めのとろりのあるスープとの　絡みもよく、うましっ！！豚骨ベースに各種野菜などが溶け込んでいる独特のスープは、コクと旨みがあり、生姜が良いアクセントで、うましっ！！食べる前から香ばしい香りがし、ご飯はパラパラで炒め方は最高です。しっかり味付けでめちゃ好み炒飯で、うましっ！！

臭みの全くないトンコツの風味と脂感を感じたあと醤油と思われるかえしがサット味に溶けこんできて味をしっかり感じるようになります。そのあとトンコツ独特のクリーミーな味わいがその味を飲み込んでマイルドにして口の中にその味わいをへばりつけるようになります。かえしの味わいをギリギリにマイルドにしていて味わい深いのがいいですね。クリーミーさ一辺倒でなく、関東仕様の味付けにしているところがともていいです。美味しいスープだと思います。ストレートの細麺。適度の硬さでコシがあって食感は悪くありません。細麺独特の一本づつ噛み砕く面倒臭い感もなくこの硬さであれば丁度いいように思います。スープにもしっかちからんでその一体感は悪くありません。

「鶏そば」の具財は、裂いた蒸し鶏にわかめとネギとシンプルな澄んだスープの塩ラーメンってところです。蒸し鶏は、たっぷりと入っています。　臭みもなく　しっとりとして　やわらかな蒸し鶏で、うましっ！！中太の中華麺に、鶏だしがほんのり香る塩スープがよく絡みます。　鶏の風味が口と鼻全体に広がって、うましっ！！

こちらで一番食べている逸品。　豚の生姜焼きをのせたボリューム満点のラーメンに　小ライスが付きます。しょうが焼きオンザライス！！これはもう生姜焼き丼ですね。川崎使用の濃いめの味付けで　ご飯が進むクン。うましっ！！

シンプルな昔ながらの雲呑麺。こんな感じのって少なくなりましたよね。油いっぱいより美味しく感じる年頃で～

やっぱり何も考えないと味噌ラーメンが多い。それかワンタンメン。って本当に単純な男であります。ちょっと濃い目の味で美味しい

昔ながらのワンタンです。ぺらぺらにちょっとアンが～。これがまたいいんですよ

シンプルで飽きないラーメン。これなら朝から食べてもいい。スープは鶏がら。麺はストレート。具はシンプル。美味しいラーメンです。大満足

毎回必ず食べたら撮る習慣。酔っていても実行されるんですねぇ～。美味しかったんだと思います。あくまでも『かも』です。覚えてないのでね。失礼なので再度行ってきます。満足（仮想）

なんか無性に頼みたくなるんですよね。実際はおにぎり1個で十分なんですけど！！。ラーメンって書いてると頼まないと終わらない気分。お腹いっぱいなのに～。この塩ラーメン美味しいです

この昔ながらのって感じ。ナルトも入って～。スープも鶏ガラ。最高

もやしはシャッキとしていてグッド↵麺はモチモチな茹で加減↵はぁ　美味しかった

美味い。海苔食べないので・・・。海苔いりませんって断ったら！！。なんかラーメンがシンプルですねぇ。食べないともったいないのですが(^_^;)。見栄えの為にいらないって言わなければよかった。こってりしてる割には後引く美味しさ。麺は太麺・細麺を選べます。私はいつも細麺。サクッと美味しく頂きバスに乗りました。大満足