町田市で食べられるラーメンのランキング(3ページ目)

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #特中華そば #一番いちばん #町田

私のソウルフードである彩華ラーメンのリスペクトが東京で食べられると聞いていてもたってもいられず訪問してみました。 お店の名前は西満ラーメン。 場所は町田市相原町というところ。 自宅からはかなり遠くてちょっとした遠征になりました。 こちらはオープンが１８時からということで 朝から食べ歩きをして、スーパー銭湯で時間をつぶしてと ゆっくりしながら訪問。 時間１０分ほど前につくと１名待ちのお客様がいました。 簡易なバラックのような店内で食べる雰囲気なども 彩華ラーメンチックでいいですなー。 まずは注文をしてます。 スタミナラーメンとやさしいラーメンの２種類があり、 麺量やトッピングを選ぶ形になっています。 今回はスタミナラーメン中盛生卵をチョイス。 店内はカウンターになっていて８席かな。 冬はやや寒いかもしれないなー。 さて、料理が提供されました。 おー、このビジュアルはまさに彩華ラーメンです！ ややスープの色合いは薄い気がするけどたっぷりの白菜がいい感じ。 スープを一口飲んでみるとやや優しい味わいかなと思うけど ニンニクがしっかりと効いています。 白菜、豚バラ、ニラはもう少し煮込まれてるほうがいいかなと思ったけど これは訪問タイミングで変わりそうかな。 麺はややちぢれの入った細麺です。 本場彩華に比べるとやや粉っぽいかなって印象。 ただスープとの相性はいい感じかなって思いました。 もうちょい濃い目にしたいかなと思うと 店内に入口に追加のタレやニンニクが置かれているので 自分で追加することができます。 私は辛いのが苦手なのでニンニクとタレをレンゲに入れて追加。 ジャンキーさが加わって美味しくなりました。 瞬殺で食べ終わりました。 東京でまさか彩華ラーメンが食べられるとは♪ かなり遠いのが非常に残念ですが、 ほんとに食べたくなった日にはまた訪問したいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #ディナー

しおラーメンの最高峰！

2024年７月11日付で、『進化@町田』が屋号・メニュー共にフルリニューアル。白醤油のリッチなうま味と甘みを十二分に活かしながら、鶏・豚・香味野菜の素材感も丁寧に表現。力強さと躍動感に満ち溢れた、フルボディの味わいに完全降伏。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#町田 #中華 #ラーメン#チャーハン #ラーメンセット シンプルな醤油ラーメンと半チャーハン、鶏の唐揚げ薬味付き。お得。細麺に馴染む醤油スープ。あっという間に食べ終えちゃいます。

#町田 #中華 #ラーメン#醤油ラーメン 具はほうれん草、ネギ、チャーシューだけのシンプルラーメン。醤油なんだけど少しスパイス？何かの味がする。

蒙古タンメンの具にも使われている豚肉、野菜などを煮込んだスープをベースとした味噌味に、大量の赤唐辛子が投入されています。お店が定めるところの辛さレベル９で、スープの色は赤色です。（笑）辛さレベル５の蒙古タンメンと違い、とろみのある麻婆豆腐はかかっていないので、やけどをするような熱さはありませんがそのぶん、辛いだけではない野菜の旨みと燃えるような唐辛子の辛さに集中できます。旨辛です。麺は、ほぐほぐっとした極太ストレート麺です。存在感のあるその麺は、個性的なスープともがっぷりと組み合い、まさに『虎と龍』といった構図になっています。具は、真っ赤なスープによく映える白い茹でモヤシ、それと豚肉、スライスされたニンニクくらいです。『虎と龍』の燃えるような熱いバトルを前にすれば、シンプルを極めた構成は、むしろ納得といったところです。

超純水採麺天国屋＠町田グランベリーパーク(東京都) 鶏醤油らぁめん950円　整理券制。好きな時間帯を指定できるのが楽です。空きがあればすぐに入れることもあります。鶏と醤油をたっぷり楽しめるラーメン。麺の啜り心地が最高です。パリパリに香ばしく焼いた皮が美味しい炙り鶏も最高でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば

極太麺はカタメをチョイス 海苔とうずら卵を増していただきます

30分待ち。 バリカタ #ラーメン #チャーシュー麺

#ラーメン #町田 #背脂 #いぶし銀

#ラーメン #町田 #醤油ラーメン #白河ラーメン

#中華そば

スープは、地鶏の丸鶏＆鶏ガラに長崎県産のアゴ（飛び魚）出汁を合わせ５種類の塩をブレンドした塩だれですっきりと仕上げた清湯スープです。本店で食べたときよりもやや塩加減が優しめでとても上品なのですが、そのぶん出汁の香りが前面に出ています。そこで感じたのが、個人的にはアゴ出汁の風味が少し気になります。アゴ出汁自体は悪くないのですがおそらく比較的温度の低めなお湯か水を使って丁寧に取られたアゴ出汁は魚の香りが残り気味でたとえばもう少し焼きを入れてから出汁を取るとかのほうがきよすけは、好きなのです。麺は、本店と同様に国産小麦を使用したとぅるっとしたとても柔らかい口当たりの細めのストレート麺です。まさに、少し太めのそうめん（にゅうめん）のような感じです。具は、香りの良いチャーシューが１枚、薬味ねぎ、あっさりと優しいメンマ、そして、軽く塩味の付いた味玉が１個です。この味玉は、黄身の風味がとても秀逸とてもおいしかったです。

#南町田　#ラーメン　#鶏白湯 濃厚でまろやかな鶏白湯スープ 添えてあるレモンで味変するとかなり爽やかになります♫ 美味しかった！！😋 #鶏白湯

#町田　#ラーメン　#味噌ラーメン 大好きなおやじ麺✨ 甘みのある濃厚な味噌スープです。 麺は中太の縮れ玉子麺でキャベツ、もやし、玉ねぎの野菜もとても美味しい！ ここのスープだけは必ず飲み干してしまいます😋

初めてのはなび🎆 ニンニクでガッツリ、〆の追い飯最高✨

小田急町田駅徒歩5分圏内にある北海道ラーメン屋。味噌は濃厚甘辛で、ネギやモヤシとの相性抜群。飲み干したくなるような中毒性が高いスープが特徴的。 次会は餃子も注文したい。 #東京 #町田　#ラーメン #ボリューム満点 #味噌ラーメン

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とーっても優しい、まろやかな味の塩ラーメン。女性でも食べやすいです。シャキシャキのネギと細目に刻んだメンマがたくさん。そして大きめのチャーシューのトッピング。 #ラーメン #塩ラーメン #町田 #すずかけ台 #南町田

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#ラーメン

同行者の注文の一品。 ビジュアルは私の注文したのに似てます。 これまた優しい味わいでインパクトはそれほどないかな。 #ラーメン #醤油ラーメン

超純水採麺天国屋＠町田グランベリーパーク(東京都) 鶏白醤油らぁめん950円　整理券制。好きな時間帯を指定できるのが楽です。空きがあればすぐに入れることもあります。鶏と滋味深い白醤油の甘味をたっぷり楽しめるラーメン。麺の啜り心地が最高です。パリパリに香ばしく焼いた皮が美味しい炙り鶏も最高でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば #白醤油ラーメン

安定の旨さ。テーブルに辛味噌があるので、替え玉したら足すと良い。チャーシューは美味しいけど、ペラペラ。煮卵は茹で加減も味付けもベスト。成瀬に行ったら、昼飯はココ。

とら食堂の孫弟子。白河系の一杯。#鶴川ランチ#中華そば #ラーメン #とら食堂