世田谷区で食べられるラーメンのランキング(5ページ目)

生まれも育ちも博多の私、太鼓判を押す逸品です。 白ラーメンを鶏白湯、これで現地の味が世田谷で味わえます。辛子高菜がテーブルに置いてあって、好きなだけ入れれるのが地元っぽくて嬉しい。 勿論麺の硬さを選べます。行く時間帯で同じ『普通』でも若干振り幅があるのが少しだけ残念。因みに店内でよく耳にするバリカタやハリガネ…実際現地民はあまり食べないことをコッソリと書き記しておきますｗその麺の一番美味しい状態且つ伸びにくい状態＝普通です。 地元の味が恋しくなった時に元気チャージ出来るお店です。

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個人的には都内でも最高の豚骨ラーメンの一つでは、と思っているこちら。チャーシューも美味く思わず替玉など。 #チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

鯛煮干しの塩そば激ウマです。鯛そばってだいたい鯛がのってたりするイメージでしたが出てきたらラフテー？w ラフテーにコーレーグースもあったので、沖縄そばを思い出す一杯です。非常に美味◎ #鯛煮干しの塩そば #しおラーメン #鯛ラーメン #塩ラーメン #ラフテー #鯛煮干しラーメン #塩そば #ラーメン #ランチ #麺 #コーレーグース

7月31日土曜日(*´-`) 7月もあっという間に(^^;))) 朝から快晴で、今日は雨も大丈夫そう( ´ー`) 午前中、家事をこなして、 お昼は近所のお店に(^.^) だし麺屋ナミノアヤ さん(*´∀`)♪ @nami_no_aya_ 一昨日、7月29日オープン(* ´ ▽ ` *) オープンから2日。 かなり早い時間にスープが売り切れ、 ということで、お昼に( ´∀`) やはり、店頭に列が(*ﾟーﾟ) 近くにバスの営業所があり、 バスの運転手さんらしき方も列に(^-^) いただいたのは、 だし麺　塩( ´∀`) (温玉オプションで) 澄んだ黄金のスープは、 しっかりおだしの味(* ﾟ∀ﾟ) 麺にもしっかり絡み、 シンプルな具材にも( ・∀・) 羽釜で炊いたご飯もいただけて、 量は小、中、大、マンガ( ゜o゜) (お代わりも自由とのこと(゜ロ゜)) ちなみにお隣の方がマンガ(=ﾟωﾟ=) なかなかの盛りで、注目の的に(^.^) このご飯にスープをかけて、出汁茶漬けに(*´∀`)♪ 付け合わせのつくだ煮がおいしかった(^-^) 白米の前に、炙りだし飯を(^-^) 出汁がしっかりきいたご飯は、 そのままいただいても、これだけで(* ﾟ∀ﾟ) またこちらにもスープをかけて、 さらに濃厚な出汁茶漬けに(* ´ ▽ ` *) サイドメニューもいろいろおいしそう(^.^) 麺もつけ麺など、ほかにもいろいろ(^-^) ご近所ご飯がさらに充実( ´∀`) また伺わせていただきます(^.^) ごちそうさまでした(*´ω｀*) #上野毛 #だし麺屋ナミノアヤ #newopen #だし麺塩 #炙りだし飯 #グルメ #上野毛グルメ #lunch #上野毛ランチ #グルメな人と繋がりたい #lineconomi #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #ナミノアヤフォトコンテスト

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極細麺を使ったパイタンのワンタンメンと、蒸し鶏ご飯のセット。ボリューム満点！ #東京 #池尻大橋 #三軒茶屋 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば

2022年1月4日(*´-`) 仕事始めだった方も多いかと( ´ー`) 3が日も明けて、朝から家事やら大掃除やらバタバタして、夕方暗くなる前に荷物を届けに病院へ。 病院を出ると、多摩川の河川敷(^-^) 夕暮れに富士山が( ´∀`) 二子玉川公園内のスタバでちょっと休んで、 外にでると、富士山に星空、そして上弦の月がくっきり( ﾟ∀ﾟ) しばらく見ていたら、からだが完全にヒエヒエ(*ﾟーﾟ) 温かいものを・・・。 だし麺屋ナミノアヤさん(*´∀`)♪ @nami_no_aya_ オープン直後に伺わせて以来、ひさびさ(^^;))) 特製だし麺の塩(* ´ ▽ ` *) 透き通った黄金色のスープ( ・∀・) 一口いただいて、冷えたからだがとけてくよう(^-^) ストレートの細麺がスープにしっかり(^-^) 別盛りの具材もおいしい( ´∀`) あおさの香りが( ﾟ∀ﾟ) そして、炊き立ての土鍋ごはん(^.^) 今日は新之助(^-^) おこげも見えて、そのままいただいても( ´ー`) でもやはりスープと一緒に(=ﾟωﾟ=) 半熟卵はこのために取っておき( ´∀`) ご飯は、小・中・大・マンガ盛りから選べ、 中盛りにしましたが、足りずに中盛りをお代わり(^^;))) スープも残さずいただき、大満足( ´∀`) おいしかったぁ(^.^) 普段あまりラーメンをいただく機会がないのですが、寒い日にはほんといいですね(*´∀`)♪ からだもこころも温まりました( ´∀`) ごちそうさまでした(*´ω｀*) #上野毛 #だし麺屋ナミノアヤ #ラーメン #グルメ #上野毛グルメ #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #多摩川 #富士山 #上弦の月

数度目の訪問。いただいた「ラーメン」は、「甘辛いカエシの惹き」と「硬茹で太ストレート麺の存在感」という、比類なき個性を前面へと押し出し、食べ手を魅せ抜く名品。野趣味、ジャンクという言葉まで想起させるほどの振り切れようだか、これもまた当店の魅力。気が付けば完食。非常に美味かった！#ラーメン

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外観に惹かれて入ってみたけどすごく美味しかったです！！下北沢に訪れた方はぜひʕ •́؈•̀ ₎

熱々スープはあっさりしていて、スープに絡みやすい麺。ハマるラーメン

痺れ続けたい

澄んだ清湯スープを一口飲んだ瞬間、「何じゃこりゃあ！」と叫びたいほどの衝撃を受けました。鶏の香るあっさりスープ、の一言では済ませられない、凝縮された鶏の旨味が体を駆け抜けます。皮を炙った鶏肉と、瑞々しい塩豚チャーシュー。どちらの肉も申し分なし。パツッとした麺を啜り終え、スープを飲み干すまで本当に止まらない、素晴らしい一杯に出会ってしまいました。 #鶏ラーメン #鶏そば #肉そば #ラーメン

目当ての店が休みだったので、通りすがりに見つけたここへ。そこまで期待しなかったが、はやし田の系譜だけあって、全粒粉の細麺も、スープも具も、変な行列店より全然旨い！二子新地にもあるみたい。 写真は味玉¥100トッピング。 #醤油ラーメン #ラーメン #上野毛 #ランチ

博多出身ですが、東京で食べる博多豚骨の中で1番好きです。卓上の辛子高菜や紅生姜も最高😍 #ラーメン #豚骨ラーメン

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スープがとてつもなく美味しくてびっくりしました。 鰹節、昆布、煮干しなどから出汁を取ったスープは、透き通った見た目からは想像できないほど旨味が凝縮されていて、まるで高級料亭で味わう和出汁のような滋味に富んだ極上のスープに仕上がっています。ラーメンスープの域を超越していますね。 塩のカドは全くなく、塩味よりもはるかに旨味が優しく引き立っていて、甘みも広がります。 スープの表面には香味油が張っているので熱々です。油断して飲むと口の中をやけどしてしまうほどです。 麺は美しく折り畳まれています。 スープに比べると麺の味、食感のインパクトは控えめなのですが、箸ですくい上げるときに香味油をまとったコーティング麺のようになります。ノーマルの茹で方だとパツパツ麺とまでは行きませんが、低加水麺なので初めのうちは美味しいのですが、熱々スープなので、食べていくうちにどうしても麺がスープを吸ってのびてしまい、後半は残念な状態に。。。次回は中盛、麺硬めが丁度よいかなと思いました。 この手の淡麗系&低加水麺は最近流行っていますが、いっそモチモチ、ピロピロの食感が楽しめる硬めに茹でた平打ち縮れ多加水麺とこのスープとの組み合わせの方が差別化もできて面白そうと想像してしまいました。 まだ新店ですが、今後進化を大いに期待できる、東京のラーメンを席巻しそうな実力店だと思いました。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #塩そば

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美味しいラーメン屋さんができて嬉しい。#下北沢

煎り酒という醤油がまだ普及してなかった江戸時代の調味料を使ったらーめん。日本酒・梅干しを煮詰めて、鰹節を足して濾して作るとか。ほのかな梅干しが香りが上品で、出汁もしっかりで旨い！ランチは麺大盛り無料らしい！ #煎り酒 #ラーメン #駒沢 #ランチ

スープを口にするとマー油？がとても香ばしく、少ししょっぱめですがどんどん飲めてしまう豚骨です。チャーシューは見た目ほど重たくなく、炙ってあるためこちらも香りが良いです。やや固めの麺を一気に啜り、満足のひとときでした。 #煮玉子 #豚骨ラーメン #ラーメン

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豚骨と鶏ガラがベースの醤油ラーメン。パッっとした麺がスープの味と香りをしっかり纏ってくれます。 #豚骨ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

竹筒に鮎の煮こごりが入っており、これがつけダレ。コシのあるプリッとした麺に良く絡みます。つけ麺としてちゃんと美味しいです。