中央区のラーメン(鴨肉)のメニュー一覧

値段はするが味は抜群。鴨なのにこってり好きにもたまらない。ビールと相性抜群。

#ラーメン #塩ラーメン #丼もの

京鴨ガラ100%の旨味濃厚のスープ🦆 全粒粉の麺は食感も良く、とても好みのラーメンでした。 多種あるのでゆっくり攻めてみます🦆　 #京鴨#鴨だしラーメン#ラーメン#らぁ麺吉井#勝どき#月島　

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洗面器大の器。 海苔でできた巾着ほぐすと…。。

限定の鴨出汁タンメン！ 鴨出汁専門店！ お野菜たっぷりで凄い量！ 麺は細のストレートはタンメンにあってますね。普通のしょうゆラーメン食べた時より、お野菜と食べた方が美味しい麺ですね！ 途中で生で剃ってくれる柚子、生姜を加えて完食！美味しかった！ #ランチ #ラーメン #スープ #限定

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新メニュー味玉醤油らぁ麺1300円に味玉150円×2トッピング。 #ラーメン

鴨チャーシュー&つくねに大好きなパツパツストレート麺。 #ラーメン

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鴨とフォアグラの味わいはさすが「おフレンチ！」と言いたいところだが、何だかコクが足りずあっさり和風らーめんて感じ。

#ラーメン #スープ #鴨

サマートリュフのスライスが麺を覆って見えないぐらい載せられています そして、鴨のフォアグラ 器に顔を近づけます トリュフと違い香りはかなり控えめです 鴨のフォアグラは温存 それ以外をよく混ぜていただきます 麺は中華麺ですがディテールはパスタにしか見えません タレがなかなかいい感じなのでどんどん胃に収まっていきます サマートリュフは味もトリュフと比べるとかなりライト とはいえ高級食材には違いありません 途中、鴨のフォアグラを崩していただきます これは卑怯ですね ビールでも白米でもどっちでも合いそう 1380円という価格にも納得です

真ん中の海苔を割ると、中から半熟卵が出てくるイリュージョン✨ 細かく刻んだ鴨肉と油そばがうまーく絡んで美味しかったです♪