千代田区のラーメン(バター)のメニュー一覧
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こちらは千代田区のラーメンをバターで絞り込んだ検索結果ページです。
12件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、12の中からとっておきのバターを見つけてください!
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sggk#ラーメン #牡蠣 #焦がしバター #八咫烏
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sggk#ラーメン #醤油ラーメン #焦がしバター#チャーシュー #海老丸らーめん
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better33210n太めの縮れ麺がもっちりしていて好きv鮭とばのチーズもおいしいv
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saladbarこの日は大盛り無料 ホントに多い! 王道のお味 #みそバター #ラーメン
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kazutan02642019年10月9日にオープンした『ajitoism@大井町』の2ndブランド。より正確には、今春新宿にオープンした2号店『ajitoism shinjuku base』の移転リニューアルだ(というか、移転時期が早過ぎないか?オープンしてから数ヶ月で移転とは)。「醤油」「味噌」「塩バター」、3種類の汁なしを提供しており、私は「塩バター」をオーダー。塩ベースのスープのうま味の質は、『ajitoism』だけのことはあって中々秀逸。生パスタ専用の小麦粉を用いた太麺に、スープをしっかりと絡ませながらいただく仕様も、同店らしい。創作性の高さは1号店に軍配が上がるが、 2号店のそれも、期待を裏切らない程にはオリジナリティがあると思う。#ラーメン
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kazutan0264創業は1974年。日比谷界隈に縁がある方であれば、誰もが店舗外観を目にしたことがあるはず。提供される味噌ラーメンも、この上なくオーソドックスで、ひと啜りで懐かしさを感じるものだ。バターの有無で販売価格が変わらない点が、特筆に値する。#ラーメン









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トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKA RABO@水道橋 Forever Young サーモンのみそバターコーンラーメン2000円 2024年3月不定期の限定メニュー。 最初に蕎麦麦茶(冷)が提供される。スープを飲む前後に飲むと味わいが変化するのを楽しむよう案内がある。 サクラマス入手困難のため北海道産サーモンを使用していた。 国産豚骨メインでとった豚骨スープに聖護院大根、飴色玉ねぎ、とうもろこしなど加えたポタージュの様なスープに細麺を合わせる。 具は、サーモンのムニエル、ハラス、いくら、菜の花ガーリック炒め、たで、発酵ゆず大根のあんかけ、人参・えのき・セロリレモンマリネ、などなど。仕上げに発酵バターとニンニクなどで作る香油を回しかける。 複雑な作業工程はみていると楽しい。 洋風にも思える口上とビジュアルだが、しっかり和風感・ラーメン感が感じられる驚きの一杯。これが2000円は安い!と思えた。 今後も注視すべき一店。 #東京 #東京都 #千代田区 #水道橋 #ラーメン屋 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #限定メニュー #サーモン