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渋谷区のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは渋谷区のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
24件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、24の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.4
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店 (【旧店名】ラーメン凪 煮干王 渋谷店))
今日11:00~03:00
渋谷駅から224m
東京都渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル 1F

レビュー一覧(10)

  • anglesea_arms
    anglesea_arms

    名前の通り、相当煮干しがしっかり効いたラーメンです。コシのある中太ちぢれ麺と一反も麺というワンタンの皮のような麺。これツルッとしてて美味しい。ちょっとしょっぱいけれど、これはこれで大満足。

  • makotokouno
    makotokouno

    好きな人は好きそうだけど、苦味が強くて自分には合わなかった。

  • kenzeaux
    kenzeaux

    特製(全部乗せ)、醤油、麺固め、味濃いめ、油多め、2辛。煮干し最高\(^o^)/ #ラーメン #煮干しラーメン

3.4
煮干soba(Japanese Soba Noodles 蔦)
ランチ
ディナー
今日不明
代々木上原駅から252m
東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原 B1F

レビュー一覧(2)

  • sat45_119
    sat45_119

    煮干soba #ラーメン

  • shotime
    shotime

    代々木上原に移ってメニューが多いですが、煮干にしました。#煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン

3.4
冷たい煮干しラーメン(かごめ昆布入り)(東急東横店 催事場)
ランチ
今日10:00~21:00
渋谷駅から51m
東京都渋谷区渋谷2-24-1 西館8階

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 1日50食限定。 青森宮城物産展(7月21日〜7月26日まで) 長尾中華そば@東急東横店催事 この日は渋谷で開催中の「青森宮城物産展」に長尾中華そばが出店しているとの事で東急百貨店東横店へ食べに行く事に。長尾中華そばは自分は初体験です(^^) 透き通ったクリアなスープにはエグミも感じる煮干しの旨味がたっぷり。やや酸味みたいな味わいもしますが結構なニボ感でとっても美味しいです。麺は中太の丸っぽいストレート。もっちりでコシのある美味しい麺。煮干し系にはザラパツ麺が多いので新鮮な組合せです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、半玉子、かごめ昆布。かごめ昆布のヌルヌルを麺と一緒にズバズバ啜れて美味しいです。個人的にはかごめ昆布は無くても良いかな。 東京では中々味わえない煮干しの感じですが、冷やしでもしっかりニボニボしてる美味しい一杯でした(^^)

3.3
煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店 (【旧店名】ラーメン凪 煮干王 渋谷店))
ディナー
今日11:00~03:00
渋谷駅から224m
東京都渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • やっぱり美味しい凪の煮干ラーメン。前と少しメニューが変わっていて、お得になりました!

  • tmm_411
    tmm_411

    煮干しの風味がたまらない! #ラーメン#煮干しラーメン

3.2
ローストポーク煮干ラーメン(ラーメン凪 BUTAO 渋谷店)
ディナー
今日11:00~22:30
渋谷駅から635m
東京都渋谷区東1丁目3-1カミニート1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    20種類以上の煮干を使用した「凪」の看板商品です。太い縮れ麺、ザクザク大きめに切ったネギと煮干のスープが良く絡みます。間違いない味がここにあります。 #ラーメン #醤油ラーメン #ローストポーク #ローストダック #ロースト #煮干しラーメン

3.2
特製煮干しそば(麺屋琥珀)
ランチ
今日不明
初台駅から193m
東京都渋谷区初台1-34-1

レビュー一覧(2)

  • lucky_milk_jh1
    lucky_milk_jh1

    ラーメン店訪問、初台『麺屋琥珀』で特製煮干しそばを頂く。 中野新橋の名店『煮干しそば 虎愼』さんを訪問してから、早二年。『虎愼』さんの系列店が、初台にオープンしたとの情報を得た。 しかしコロナ禍で、訪問するチャンスがあるのか、疑心暗鬼だったが、まさにこの日、機会が来ましたよー。 場所は初台駅から歩いて5分ほど、渋谷区役所初台出張所のすぐそば。 通常メニューは、こんな感じ。期間限定で冷やしラーメンも。 やはり、『琥珀』さんは煮干しそばがイチオシなので、 ●特製煮干しそば ¥1,000 特製煮干しそばを食べた感想等など 基本、中野新橋の『虎愼』さんと同じ味。系列店だから当たり前か(^^;)。 こちらの煮干しそばは、煮干しの風味は豊かだけど、全くエグミがない。だから、大変美味しい。麺はパツパツ系で、この煮干しスープにピッタリ❗極太のメンマ、チャーシュー、味玉、すべてレベル高し。 これほど完成された煮干しそばが、徒歩圏内に出来た事、めちゃくちゃ嬉しいッね。 ご馳走様でした❗ 麺屋 琥珀 03-6276-6226 東京都渋谷区初台1-34-1 http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8305 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きと繋がりたい #初台ランチ #特製煮干しそば

  • menta_iko
    menta_iko

    #ラーメン #初台

3.2
味玉煮干しそば(麺亭 しま田)
ランチ
ディナー
今日不明
東京都渋谷区恵比寿西1-7-15 KATOHビル 1F

レビュー一覧(3)

  • ramentabete
    ramentabete

    麺亭 しま田@恵比寿 味玉煮干しそば+替え玉 もはや安定感ある煮干しの甘味と醤油感 パツっとした全粒配合直細麺もハズレない旨さ 流行の系譜だがやっぱいい! 旨し!なので詠います! 晴天と 煮干の香り 気も緩み ベルトも緩め 替玉追加 ご馳走様でした! #麺亭しま田 #恵比寿 #煮干しそば #煮干しラーメン #煮干そば #ラーメン #中華そば #味玉 #替え玉 #渋谷区 #うまし #替え玉

  • golden_lucky
    golden_lucky

    #ラーメン #ナンカハッピィ #goodoldboy

  • buzz0705
    buzz0705

    #ランチ #夏のひとさら #ラーメン #恵比寿 #煮干しラーメン #中華そば #煮干しそば 煮干しの香りが抜群 澄んだスープは完飲 麺は細麺コシ強め〜 美味でスルスル入る 染み染みメンマと卵 シャキシャキ玉ねぎ 完成度高すぎて一口目で驚きました🫢

3.2
背脂煮干中華そば(背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店)
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~23:00
初台駅から353m
東京都渋谷区本町2丁目5-15マツザワビル1F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    開業当初以来、2度目の訪問。超多加水極太麺をキラーコンテンツとする同店。前回訪問時、麺の完成度の高さに舌を巻いたが、今回も、美味い麺だなぁと改めて感心。煮干しのうま味の粋を巧みに切り出したスープも、好印象だ。美味過ぎる!#ラーメン

3.2
伊勢海老煮干ラーメン(らーめん恵本将裕 神泉店)
ディナー
今日11:30~15:00
神泉駅から213m
東京都渋谷区円山町28-8 第18宮廷マンション1階

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    スープを一口飲むと煮干しの前に伊勢海老の風味が口一杯に広がり、そのあと煮干しの風味とコクがついてきます。 凪で修行した方のお店なので煮干しの扱い方を知ってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

3.2
煮干ラーメン(らーめん恵本将裕 神泉店)
ディナー
今日11:30~15:00
神泉駅から213m
東京都渋谷区円山町28-8 第18宮廷マンション1階

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    ラーメン凪で修行したオーナーさんのお店です。スープを飲むと煮干しが口一杯に広がり、麺の食感とベストマッチします。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • chubby
    chubby

    日々進化を続ける煮干しラーメンと言うイメージです。常に最高の味を追求していて、その頑張ってる姿勢が食べている方も心地が良いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

3.1
背脂煮干ラーメン(穴場趣音堂)
ランチ
今日不明
東京都渋谷区代々木1-45-3 2F

レビュー一覧(1)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    バーのランチタイムを間借りし、第1と第3土曜日のみというかなり変則的な営業。 丁寧に採られた煮干出汁は、煮干の苦味を感じさせつつもスッキリしていて、エグミは一切無い。下手をすると背脂の甘味と刻みタマネギの酸味が勝ってしまいそうなバランスだが、この一歩引いた煮干感が一口もう一口と後を引き、ひいてはまたすぐに食べに来たくなる絶妙な印象を与えてくる。 そこに合わさる低加水の細麺も、最初はポクポクとした歯応えだが、徐々にしっとりとした感じに変化して行く。これも計算してやっているんだとしたら、見事にその術中にハマってしまいました。 月2回しか営業しないので、なかなかタイミングを合わせるのが難しいですが、既にまた食べに行きたくなってます。

3.1
期間限定 鬼煮干しそば 大盛(煮干し中華そば はるいち)
ランチ
今日不明
渋谷駅から473m
東京都渋谷区渋谷2-9-10 青山台ビルB1F

レビュー一覧(1)

  • pausert
    pausert

    隠れ家的なラーメン店の店構えに、ふらっと入ってみた。すごい煮干し感!押し寄せる魚の香り。それが全然イヤじゃない。攻めてる一杯、完成度高し。 #ランチ #ラーメン #煮干し