シジミを使った人気メニュー1選
メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、シジミを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のシジミを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日11:30~15:00
朝霞台駅から364m
埼玉県朝霞市東弁財３丁目３-１３ランチ今日11:30~15:00朝霞台駅から364m埼玉県朝霞市東弁財３丁目３-１３
レビュー一覧(1)
限定冷やしの一つ。一口目で金目鯛の出汁を強烈に感じる一方で、シジミはあまり感じず…慣れてくるとだんだん魚の生臭さのようなものが気になってしまい…金目鯛は脂がかなり多い魚なので冷やしは難しいのかな。 麺は平打ちですが、冷水で締める行程で結構絡んでしまうのかほぐしにくい。美味しいと感じる部分よりもマイナス点に目がいってしまうのが残念でした。 #冷やしラーメン #金目鯛ラーメン #限定ラーメン #ラーメン #朝霞台