いわき市で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

焼肉・餃子がのっていて、バターがトッピングされてきますね（＾ｖ＾） 味付けがいい焼肉！で、ボリュームありですね（^０^）

スープもチャーシューも美味しい喜多方らーめん

『いまの家分店』時代以来、久々の訪問。先代が亡くなりご子息が跡を継ぎ、現在の屋号に。今回は「ワンタンメン」を注文させていただいた。カエシをズバンと立たせながら、動物系の滋味とコクも活かし切る構成力は見事。自家製麺とワンタンが織り成す炭水化物コラボが、食べ手を幸福の境地へと誘う。#ラーメン

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程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感を軸に煮干しなどの魚介乾物系で旨みを重ねている印象のふくよかな味わいで、ふわりと香る香味野菜が心地よい滋味を重ねています。 序盤は少し塩味(えんみ)の強さを感じましたが、時間の経過と共にフライドオニオンの風味と塩スープが馴染んでまろやかな塩梅に変化。この後半の味のバランスが個人的にはいい感じでした。 麺は自家製の中細ストレート麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。後半はスープに馴染んでしなやかな口当たりに変化。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、フライドオニオン。大判なチャーシューは柔らかく、訪問時にチャーシューメンのオーダーが多かったのも納得でした。 #ラーメン #塩ラーメン

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丁寧に作られた一杯です。鶏の旨みが素晴らしく、飲み干してしまいます。

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#ランチ #いわき #ラーメン #福島 黒胡椒とニンニクがガツンとくる濃い目の一杯

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キラキラ赤く香ばしいえび油、優しい塩味で細麺とのバランスもよく、気がつけばスープまで飲み干してしまうほどです。ごはん必須‼︎

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ボリューム満点！ #ラーメン

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鶏と豚の白湯スープは濃厚だけどクドさを感じない丁度良い塩梅で美味。 オシャレで明るい店内も好印象。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

木桶仕込みの醤油などを使用しているそうで醤油の風味と旨味が前面に出た味わいで美味しいです。 スプーンに乗ったペースト状のモノは牡蠣を加えた味変用のマッシュルームソース。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #福島県 #いわき市

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魚ダシと鶏のスープでしょうか。スッキリしていますが奥深い味わいで美味しいです。 やや食感を立たせた麺もイイ感じ。 #ラーメン #塩ラーメン

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