磯城郡田原本町のラーメン(魚介)のメニュー一覧

📍【暁　製麺(奈良県磯城郡田原本町)】 📖パティシエの経験をお持ちの店主が ’１４年７月にオープンした【ふじ門製麺】の姉妹店 Date. '24.5.28 ⁡ 🍜魚介だしらぁ麺　¥850 🥚味玉　¥100 🍥スープ　 淡☆★★☆☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・鶏むね肉 ハムの様な食感から塩味の効いた旨味と風味が広がる ・味玉 ややしっかりと効かせたタレによる風味と甘めの 味付けにより黄身の旨味と重なる ・姫竹　・海苔　・ネギ　・おくら　・南瓜　・水菜 ・玉ねぎ ⁡ 🐯寅レポ 昆布の丸みが溢れる風味と旨味が広がる主張の強い 魚介出汁をまろやかで風味のあるコクのかえしが バランス良く重なる味わい深いスープに、 プリッとした口当たりとパツリと入る歯切れの良い 自家製麺が香ばしい風味を広げながら絡んでいき、 味わいを伝えながら纏まっていき、 充実したトッピングで満足度も上がる 魚介出汁醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#暁製麺 🍜#醤油ラーメン #魚介だしらぁ麺 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺 #ふじ門製麺

のってる具材がすごく良かった 半熟卵におくらにたけのこ？に揚げたかぼちゃ… 他にはないラーメン #らーめん #魚介だし

後払制。 濃厚魚介豚骨ラーメン。チャーシュー、メンマ、ネギ、鰹節＋チャーシュー増量（200円）、メンマ増量（120円）。 とろみのある豚骨が濃ゆいのにあっさりスープ。魚介感は薄め。 モチシコ中太麺。 めちゃめちゃ熱い。麺を食べ終わる頃にはスープはほぼ無い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #奈良