大阪市阿倍野区のラーメン(アサリ)のメニュー一覧

トッピングは、ピンク色が鮮やかな大ぶりなレア風チャーシュー、豚バラチャーシュー、カイワレ、レッドオニオン、半熟味玉といたってシンプル。 アサリからとった出汁の塩スープがまろやかで、鶏豚骨出汁の旨味とうまく調和し、クリーミーな口当たりそしてコクの深い味わいに仕上がっています。くどさがないのでごくごくと飲めるスープです。 麺は「ミネヤ食品工業」謹製のストレート細麺を使用。喉越しよく、ザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。個人的には、このスープには中太麺が合うような気がしましたが、替え玉も提供されているのであえて細麺にされたのかと思いました。 全体的にマイルドでクリーミーな味わいにまとまった一杯で、とくに豚バラチャーシューが美味しく「チャーシュー増し（4枚）」にすれば良かったとちょっと後悔しました。 #塩ラーメン #鶏豚骨出汁 #アサリ出汁

#ラーメン#あさり

#ラーメン #大阪 #天王寺ラーメン

豆乳貝汁。アッサリ冷やし♪ 麺は170gまで同料金。 #ラーメン

鶏豚骨の動物系メインにあさりの魚介のWスープで♪ まったりまろやかな口あたりが優しさを感じます (*^.^*) 塩ダレもちょうどの頃合いのバランス型の合わせ方 (^-^)ノ 頂きやすい仕上がりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

あっさり塩が美味しい #ラーメン 更に塩かけるとコクか増します #ラーメン

#大阪 #天王寺駅前 #大阪阿部野橋 #ランチ #ラーメン#塩ラーメン