大阪市阿倍野区で食べられるラーメンのランキング(温かい)

去年、八尾のRISEで限定の手前味噌を食べて以来の味噌ラーメン↵正直、味噌ラーメン食べたのは↑と○丈のこれまた限定の○丈味噌ぐらい↵RISEと○丈のは、味噌がキリッとしながらも出汁パワーが負けてない感じ↵こっちのはまろやか&ひき肉の旨味ゴイスー↵野菜もエエ仕事してマンなぁ↵野菜が入ってるからか、まかない丼なくても腹一杯なったわ

鶏ガラの動物系の出汁がベースとされておりまして そこに濃厚な味噌が合わさります　＼(゜□゜)／ 粘度、味わい共にパンチの効いた重量級の食べた感が強い 存在価値が発揮されておりましす　（≧∇≦） 自家製の味噌はまろやかながらしっかりとした旨味があり、 これくらいの濃度はワシ的ストライクな仕上がりで！ さすが定評ある味噌の醍醐味 かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #味噌ラーメン

幻の一品となってしまいました 復活希望

味噌ラーメン 大阪では1番と言うくらいの美味しい味噌ラーメン！ 味噌と動物系と出汁との融合の白湯。 底の方まで行くと肉ソボロがいてご飯をダイブするとめちゃ美味いです！ レアチャーシュー1枚、もやし、煮卵、キクナ

#ラーメン#塩ラーメン #昭和町

プライム豚ロースがどんぶりいっぱいに盛られたスペシャルな中華そば。レンゲですくって味わうスープは、口当たりの良い上品な7種類の鰹節から摂った無化調の極上な醤油味。自家製工場で作りたての麺がこれまた美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

フランス発祥の調理法「真空調理」で仕上げたダイナミックなプライム豚ロースで、レアで分厚いながら、意外に柔らかい食感。煮玉子、白ネギ、焼き海苔、穂先メンマと三ツ葉と上品な盛り付けに豪華さも十分。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房 『中華そばプライム』 ひと口目から少しカドのある生醤油の風味が広がり、後に魚介系と動物系の優しい出汁感が追ってきて、時間が経つと出汁感が増してきて美味しい‼︎麺が選べるので平打ち麺に!コシのある平打ち麺がスープをしっかり乗せている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

トロみがありしっかりと鶏の旨味のある出汁です♪ ほのかに魚介の香りもありバランスのよい味わいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 塩ダレもまるい口あたりの頂きやすさでo(^▽^)o クセのない仕上がりの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #鶏白湯 #塩そば

#塩そば #ラーメン #鶏白湯

ラーメン大賞鶏白湯部門3年連続1位!鶏白湯塩そば！出汁が美味しい！麺を食べ終わり、スープに備え付けのちょこっとライス🍚を投入してまた食べる。美味しい🤣 #ラーメン#鶏白湯ラーメン #あべのキューズモール #美味しかった #ランチ

コーントッピング、オーソドックスなとんこつラーメンなんですが、それが逆に安心して味わえます、麺とスープの相性もいいので、安定感のある仕上がりです #ラーメン

デフォルトで玉子入りだなんて嬉しい出汁のきいている豚骨ラーメン！そんな濃いくなくスイスイとイケます　チャーシューが柔らかいのが嬉しいー麺は中細麺のストレート！程よいかたさで美味しいです！肉厚もGOODトロトロなので、評判良いみたいです！キクラゲで食感を楽しむ系ですね❤︎細かくカットしてくれてるのは、有難いなーー(*ฅ́˘ฅ̀*)♡たまにそのまま乗ってる所あるんですよね～↵味しないので細かくしてるのが好きですね～

この店の人気ラーメンはとんこつ醤油。ねぎやキャベツの大盛り無料がうれしい。とくにほろほろで柔らかいとろとろのチャーシューは美味の一言。中太のストレート麺は、コラーゲンたっぷりのスープと相性バッチリ！ #ラーメン #豚骨醤油 #ねぎたっぷり #チャーシュー

醤油なのに、あっさりでまろやか。レアチャーシューが絶品。ローストビーフと見間違うくらいの豚の肩ロースを使用。 #ラーメン #醤油ラーメン

鶏白湯のあっさりスープにたっぷりの生姜とおネギのトッピングで締めにはもってこいの一品です。お腹いっぱいかと思った時に食べましたがおいしくてペロっと食べました（笑）

たっぷり生姜でうまー！です。身体も暖まります。風邪予防にもなるしねw #生姜ラーメン #ラーメン

スープはライト系豚骨系で、豚と鶏ガラをバランスよく組み合わせて、7時間かけて煮込んだ白湯に醤油タレを加えることで、コクのある絶品スープに仕上がっています。適度にトロミがあり麺との相性もバッチリ！です。 特筆すべきは、バーナーで炙った巻きの豚バラチャーシューで、表面の炙り具合が絶妙で、口の中でホロホロとほどける柔らかい食感。ジューシーな脂身がスープとマー油と重なって「絶品チャーシューめんここに有り！！」といった『らーめん道 哲心』の渾身の一杯が伝わりました。 #ラーメン #チャーシュー麺

奥三河産の丸鶏など厳選された鶏白湯の特製塩スープに、真空低温調理のレアチャーシューが2種類別皿で登場するあっさりしつつ濃厚で深みのある味わい。黒胡椒を加えることでエッジの効いた鶏白湯に味変できます。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

かなりご無沙汰をしていたので訪問。 お気に入りの味噌と迷いながらも今回は限定の冷塩をいただきました♪ わさびは別皿提供で好きなタイミングで追加できます。 とろみのある冷たいスープは熱い体をスーッと冷ましてくれてめちゃ美味い。 わさびを入れると清涼感が加わりますな。 鶏チャーシューもたまりませんでした😄 #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン

豆乳貝汁。アッサリ冷やし♪ 麺は170gまで同料金。 #ラーメン

大盛 #まぜそば #ラーメン

もう少しスープ濃厚でもいいかな～。 レアチャーシュー、ロース、バラが良い♡ #ラーメン #そば #醤油そば #煮干しそば

味噌の香りがとても素敵なラーメン、麺も平ザルで湯切りしたプリプリの食感です、本場の札幌ラーメンってこれくらい美味しいのでしょうね #ラーメン #味噌ラーメン

子供達の用事で帰阪。 麺屋彩々の味噌ラーメンが終わると聞いて食べに行きました。 濃厚なこの味が食べられなくなるのは寂しいですな〜。合わせてカレーラーメンも提供が終わるとのことでした。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン

白湯の濃厚さが本当によく生かされている一杯ですね、あっという間に食べてしまいます #ラーメン

#ラーメン #うまい こ、これは、うまし。 ちょっと最後は物足りなくなる人もいるかも。 最初のインパクトは大きい！

期間限定、大盛、まぜろんち〜ののカレー風味な感じ、でもカレーを逆に強くしていないので濃すぎず食べやすい、麺を食べ終わったら是非ご飯を入れたい #まぜそば #カレー #ラーメン

鶏白湯と麺のからみは間違いなし、玉ねぎが風味をさらに上げて、二種類のチャーシューが楽しめる贅沢な一品です #ラーメン

スープは無添加の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ穂先メンマ煮玉子を使用。↵ このお店はJR美章園駅周辺に7月22日にオープンしたお店です。El sol y diamante.さん情報で早々の訪問です。7種の削り節・利尻昆布・焼鱧・鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな山椒風味をアクセントに、生醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な魚介出汁のコクと旨みが広がる深みのある仕上がりになっています。麺は奥にある製麺工場で製麺した麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。麺は平打細麺・細麺・中太麺から選ばます。大ぶりで薄めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の山椒・黒胡椒で味の変化を楽しめます。

まずはスープを一口！こだわりの天然素材で仕上げた無添加スープ、香りよし、味よし！言うことなし！山椒油を用いてるらしく、ほんのり山椒の味がいいアクセントになってます！トッピングは、真空調理で仕上げたプライム豚ロースのチャーシューに、煮玉子、そして大きな海苔が目を引きます！麺は朝製麺をしたという自家製麺（当たり前やけど（笑））！モチモチして美味しい麺です！

650円とお手軽ながら、横で作られる自家製麺と山椒の効いたスープのマッチは絶妙。

久しぶりに･･･鶏塩食べてみるかな～　なんて思いお願いすると　最後の一杯だったもよう・・・ｗ　店員ｓ総替わりくらい違うな～　しばし待ちまして～　きました！　相変わらずレンゲは小皿に乗せられて登場～　変わらぬ彩々仕様ですな～　さて･･･鶏塩･･･いつぶりかな？食べるの･･･　スープをいただくと～　しっかり塩で、表面はチー油かな？ややｵｲﾘｰでもありながら旨みも　あって、とても美味しいスープでございますな～　麺は中太ストレート　ツルモチの麺ですが･･･　味噌、カレーらーめんの麺がいいな　やっぱり次はそれらを食べようｗ　この鶏塩は数量限定、炙られた鶏が数量限定なんだろうと思う！　美味しい炙り鶏はたぶんモモ肉、なかなかのボリュームですね～　シンプルな味付けのスープなんで、菊菜の味が味わえるな～　美味しいのは間違いないが、このお店に来たら･･･　やはり･･･味噌系かカレーﾁｮｲｽがいいんではないでしょうかね～　いや･･･醤油も確か･･･旨って思った記憶があるな･･･　んん～　次回は何を食べよう･･･ｗ　もちろん全汁完食＾＾

#塩ラーメン #ランチ #ラーメン

みその風味を効かせたとんこつラーメンです、みそが強すぎないのでとんこつの旨味もみその旨味もどちらもしっかり立ってます、チャーシューはトロトロのタイプで、刻みにんにくがたっぷり入っています、ニオイに要注意ですね #ラーメン

醤油専門のキングの コッテリ系。太麺で！ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

久々の金久右衛門 醤油豚骨ラーメンだが醤油味が先に来るので 意外とサッパリして美味しい #ラーメン

2015.7.10今日は～らーめんの最後に書いてある　カレーを久しぶりに食べてみます　彩々で個人的に上位に入る一杯！　ん～そう言えば…味噌つけって食べたこと無いな～　いつか食べてみないと・・・どうせなら、400gだなｗ　なんて考えてますと～　きました！　白葱長くデカイな、んでもってクルトン入らなくなったのか？　忘れたのか？って印象～　ではスープをいただきますと～　味噌ベースのカレー味で、記憶より少しおとなしめになったかな？　もうちょっと味噌のコクが感じられたと思いますが、　少し変わったかもしれませんね～　麺は自家製ですよ～　太縮れでして～　ズッシリモチっと？　していたように思いましたが、今日は硬めですな～　こんな感じだたっけ？ん～今日の一杯は微妙な一杯でした。。。　ブレであってくれればいいのですがね～　チャーシューは相変わらずの美味しさですよ～　玉子～ゆでたまごで～このスープに浸していただくのがよろし！　ん～今度は基本の味噌の味を確かめてみるか？　やっぱり未食の味噌つけかな～

香味油で芳醇ですレアチャーシュー❤︎↵お色が綺麗なレア！麺も程よいぱつんとした感じ

サッパリとした見た目ですがお肉系の香りもありクセになるスープのラーメン

バターが溶けてなくなりかけですけど、でもちゃんといてましたよーーー！麺は細めで食べやすい麺でしたよ～チャーシューと海苔、ネギ、バター、ゆで卵、メンマ、ワカメがおりました！スープは塩気が効いた…ワカメスープに近いテイストてへぺろ　ガツンと塩気がきいてるの！でも、嫌いな感じではないので、夜に行きたい時に良いかも

スープは魚介ベースの味噌味。麺は平打ちの太縮れ麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー刻みタマネギカイワレカマボコ味噌漬けうずら海苔を使用。↵ 2015年食べ始めは『麺と心7』の正月特別メニュー『焼き味噌仕立ての鯛白湯ラーメン』を頂きました。鯛アラをじっくりと煮出した白湯スープに適度の油分をもたせ、香ばしい味噌の芳醇な旨みが広がる味わいで、鯛の旨みがじんわり伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりの鶏レアチャーシューが多数入っていて、肉の旨みがよく味わえスープとよく絡んでとても美味しく頂けます。

ほんとにあっさり。 無料サービスで味付けもやしがあるので、一緒に食べるといい感じです。

塩ラーメンと、チャーシュー丼のセットです。 ラーメンは鶏ガラベースのシンプルなスープで細麺、ネギやわかめも入っていて、あっさり系でした。 チャーシュー丼は、大きなチャーシューが４枚も乗って、ごはんの量もちょうどいいぐらいでした。