大阪市北区のラーメン(サバ)のメニュー一覧

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  akiahn

  昨日つけ麺専門店としてリニューアルオープンしたサバ６plus来店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))つけ汁は濃厚だがサバの旨みに溢れ、麺との絡みが抜群で美味‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味すぎて450g余裕完食😉👍✨次回は辛つけ麺ですね🖖😎🤘

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  nekoshi

  麺が秀逸！ 鯖の風味の魚介スープも良い。 レアチャーシューも良いから、結局全て良い！笑

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  akiahn

  天六に７月にオープンした『サバ６製麺所』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ｢サバ醤油そば｣のスープは鶏ガラ・手羽ガラからとり、香味野菜で仕上げられたものにサバ醤油やサバ油を合わせて作られたもので、サバの風味を上手く引き出しながらもサバが主張し過ぎない絶妙なバランスで絶品 \(*ˊᗜˋ*)/ サバが苦手で無ければオススメ出来る一品(๑´ڡ`๑)へ°口リ

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  mypace_tiger

  醤油と背脂と鯖のオイルや節がアグレッシブに攻めてくる厚みある旨味のスープに、小麦の風味が活きた自家製の低加水のワシワシ食感の中太麺がマッチした唯一無二のラーメン！ あんが美味い天津飯も見逃せないっ！ #ラーメン #醤油そば #そば #サバラーメン

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  akiahn

  香澄を後にして天六までウォーク┌(;･_･)┘2時過ぎにサバ6入店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 昼２杯目はサバ醤油そば(今回は肉増し＋200円)サバの旨みが身にしみてたまんねぇぇぇサイコー!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

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  martinramen

  鶏ベースの動物系の出汁ですが主役はタレo(^▽^)o 鯖の味わいを十分に表現されておりながらも、やはり塩ダレのさっぱり感もあります！ ガツンとくる醤油とはまた違うアプローチですが、これも旨味しっかりのヒキある塩ラーメン(-^□^-) タレはもちろん、出汁から麺まで新しい試みという♪ 後味もさらっとしている かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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  tienaka_bobby

  サバ醤油そばが人気のこちら。 多店舗展開の中、サバ塩スープが登場。 あっさりの中に鯖が柔らかく広がる。 #ラーメン #塩ラーメン #サバラーメン #塩そば

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  kinyaokiyama

  ラーメンEXPO2017から始まった新しいメニューのサバ塩そばと天津飯小をいただきました。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #サバラーメン

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  kazuki1016

  鯖６。塩分濃度高め #鯖 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンブログ #ラーメン部

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  martinramen

  鶏の動物系に魚介が効いたパンチ力バツグンの味わい！ 醤油ダレも酸味・甘味を効かせたはっきりしたテイストでガツンとくるインパクトはいつもながら感服します♪ 背脂で厚味を持たせ、ジャンク感が魅力で(〃∇〃) サバの旨味を見事に抽出の かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

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  kazuchi_kazuchi

  #ラーメン #醤油そば #サバ醤油そば #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ

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  新大阪でお仕事の帰りに梅田でサバ6製麺所でサバ醤油ラーメン🍜と鯖寿司🍣セットで満腹になる… #サバ6製麺所 #梅田 #梅田ランチ #満腹 #ブログ #ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #神戸 #神戸ランチ #神戸グルメ #神戸カフェ #神戸ディナー #たべすたぐらむ #インスタグルメアワード2019 #newpost #follow #followｍe #followforfollowback #follow4followback #likeforlikes #likeforfollow #like4follow #like4likes #instagood #love #loveyourself #美味しい #旨い #ランチセット #ランチメニュー #ラーメン #大阪グルメ #大阪 #醤油そば

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  umedahirumeshi

  #ラーメン #サバ #醤油 #寿司 サバ節の魚介の香りが鶏ガラ醤油とコラボ。匂いが強い葱と濃厚醤油の風味がお互いの欠点を埋めあってるような…結果、絶妙な味サバき(笑)。

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  mypace_tiger

  【炭火焼濃厚中華そば　宝雲道(大阪府大阪市北区)】 🏠東京で【炭火焼濃厚中華そば】の3店舗を構える (株)MUGENが独自の『道系ラーメン』を提供される 関西初となる’２２年３月にオープンしたお店。 🗓22.4.28 ⁡ 🍜鯖そば　¥850 🥚トリュフ煮卵　¥100 ⁡ 🍥スープ 《魚ベース　醤油》 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 肉本来の脂の乗った旨味を活かした味付けにより、 焼き目の香ばしさとベーコンの様な旨味が広がる ・トリュフ煮卵 割った瞬間からトリュフの香りが弾けると同時に、 濃厚な黄身のコクからも溢れ出す ・海苔　・玉ねぎ　・白ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 炭火で焼かれた鯖の香りが飛び込んでくるスープは クリーミーでしっかりとした肉質感じる まろやかな口当たりから、 強い香りを放つ鯖オイルで厚みを出した 濃厚な鯖の旨味が力強く押し出され、 効かせたかえしのコクが鯖の個性を支えるバランスに纏め 焼き魚を食べてる様な感覚で飲み続けられます。 綺麗な線を描く【三河屋製麺】製の低加水の細麺は、 軽やかでスルリと入る啜り心地と 絡みの良さから鯖の香りを運び、 しなやかなコシでパキポキ食感から 小麦の香ばしさと麺自体の味わいが広がり、 スープを吸って旨味がより伝わり易くなっていきます。 炭火で焼く事で鯖の風味から旨味までしっかりと引き出したスープを、 細めながらも力強く絡めて吸い付く麺がバランス良く受け止める、 魚好きには堪らない濃厚な旨味を堪能出来る 鯖白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#炭火焼濃厚中華そば宝雲道 🍜#鯖そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #道系 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  tienaka_bobby

  焼いた鯖をミキサーにかけスープと合わせる なので、クリーミーさもあるスープ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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  user_99585916

  #ラーメン#サバ醤油

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  user_26217847

  サバ醤油と半チャーハン。 鶏ガラベースの醤油にサバ節がこれでもかって入っています。 中太麺とスープが絡んで美味しい！

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  kazuchi_kazuchi

  #ラーメン #醤油そば #サバ醤油そば #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市 #ラーメン部

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  kazuchi_kazuchi

  #ラーメン #醤油そば #サバ醤油そば #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市 #ラーメン部

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  nanairo_srm

  さばの日は半額なり🐟 #ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #さばの日

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  shin41

  焼き飯 旨っ!

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  yoichiro_h

  サバ中華そば かなりしっかり目のお味。

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  user_39424379

  スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー鯖身刻み白ネギ焦がしネギ焼き長ネギホウレン草を使用。↵ 今回は1月11日から日祝のみ11:00～20:00で、限定営業の『鯖コング』で提供されている『鯖らーめん』を頂きました。鯖節・干椎茸・昆布からとったスープにラードをネギで抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、魚醤と岩塩を加えたカエシでまろやかないい塩梅の味わいで、鯖の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースチャーシューと鯖身が1枚づつ入っていて、鯖身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別料金のお茶漬けセット（160円）でこの鯖身をほぐして頂くこともできます。

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  death13

  日曜限定のメニュー『鯖コング』。鯖の煮付けや焼き鯖素麺をイメージしたら、ラーメン自体はもっとあっさりでした。 〆にご飯ついかでお茶漬け風にいただくのがベストですね

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  kazu0320

  サバ醤油そば【サバ6製麺所】@大阪市北区曽根崎。終始お客が居ても話し続けていたアルバイトさん達。サバ6の経営権を譲渡し、出店数を拡大しても誰でも簡単に作れるオペレーションをとテレビで特集をやっていたのを観たが、食べて確かに納得。昔、お師匠と食べた天6店とあまり変わらない。で、あまり美味くない。w #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン

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