広尾のラム肉を使ったメニューBEST30

#美味しい #ランチ メインは４種類程の中から選択できます。今回は＋1,000円しましたが、仔羊のロティをチョイス。仔羊特有の味わいとタイムとガーリックのスパイスが合わさったジュのソースが非常にバランス良く素材の持つ美味しさを存分に生かしています。

ずっと行きたかった恵比寿のビストロでお肉♪ 弾力ぷるぷるで噛み応えも最高(＾ｰ^)ノ

野菜とよく煮込んだソースで仔羊の臭みを強く感じさせず、口の中でほろほろ解けます。添えてあるのはアスパラソバージュという野生のアスパラ。

#ラム肉 #麻婆豆腐

赤オクラと ささげ と一緒に。かわったお野菜が食べられるのも嬉しいですね。

#ラム肉 #ラム焼き #定食

子羊の香草焼き

#定食 #ラムロース #ラム肉 #ランチ

薄く伸ばした子羊のカツレツに、チーズとトマトソースが掛かった魅惑の一品。 オーソドックスだけど美味しい。 子供が好きな味。

#ラム肉 #ラムチョップ #モダンスパニッシュ

仔羊がお気に入り！ 美味しい！ #シュウマイ #恵比寿

#薬膳カレー #鍋 #カレー #ラム肉

#カレー #ラム肉 #唐揚げ #チーズ

#ラムしゃぶ #豆乳鍋 #ラム肉

「ゴルゴンゾーラとトレビスのビアンカ(S)」2,138円 当日のおすすめピッツァからチョイス。 モチモチな薄生地の上にゴルゴンゾーラ・トレビス・イタリアンハム・バジル・モッツァレラの構成された窯焼きのナポリピッツァ。 トレビスの淡い苦味とゴルゴンゾーラ特有の存在感のある塩気が良好。

うれしいサラダ&スープ付き。 青かびチーズには蜂蜜がよく合う。 #トースト

シンプルというより、黒トリュフを使っているので超～ゴージャスなサラダでした　本格的な黒トリュフの香りがして香りでも感動してしまいました

仔羊の肉肉しい味わいを存分に楽しんでいける一品です。 臭みもなく酸味のきいたソースとの相性は抜群です。

サクッとした食感の衣の中に、 ジューシーで肉肉しい味わいを楽しめる一品です。

ソースが独創的でした。 #ラム肉 #ロティ

じっくりと揚げられた仔羊はジューシーな味わいを残しつつもサクッとした衣との相性のよい味わいは癖になる一品です。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいをソースとともに味わうことができます。

この料理についてコメント

きめ細かい！うまいわー😋 #広尾

このゴルゴンゾーラチーズの半端ない ボリューム！！ 珍味好きにはたまらない酒の肴です。

仔羊独特の臭みはなく、ジューシーな旨味のみを楽しんでいくことができます。香ばしい香りと共に満足間違いなしの一品です。

皮はパリッと中のお肉は舌で解れるほど柔らかく味が染み込んでいて美味しい。

仔羊の肉肉しい味わいを楽しめます。 臭みがなくジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

極太でうどんのようなパスタはモチモチ感と食べ応えがしっかりとしています。そこに合わせる仔羊の肉の味わいがジューシーでパスタとの相性抜群です。