江東区のトロを使ったメニューBEST30

亀戸のタンドールバル カマル2号さんでカレーにタンドールにと色々🍛 その中でもカマルさんの名物カレーの一つラムミントカレーをご紹介🍛🐏 見た目ほどミントは主張しておらず、香り付けと方向性の舵を取るような役割🌿 カマルさんのラムはこのラムミントカレー含めタンドールものも全部素晴らしい🥰 特に羊特有のクセを旨味に転化するスパイス使いが卓越していますね✨ このラムミントカレーは本当にラムの旨味が前に出ていて素晴らしい♡⃛ 香り的には結構強いんですが、味にはそのクセは少なく、本当に深みのある美味しさです\( ˆoˆ )/ カマルさん最高です☀️ #カレー #カマル2号 #カマルプール #北インドカレー #タンドール

某　人気ドラマ「孤独のグルメ」で五郎さんが食べていて なにこれ食べたい！ってなった　珠玉の一品。 ラムの個性をミントが薄めていて、でもカレーもきっちり主張しているすばらしいバランスの一品。 これはオーダーしたいですね！

これは必食！

カマルプール(東京都・木場) ☆仔羊ミックス 店名の頭にタンドールバルと掲げるだけあり、タンドール料理には定評のあるカマルプールの人気メニューが「仔羊ミックス」。 レギュラーメニューにある ・ラム肉のクミン焼き ・王様のラム 2種類のラムを組み合わせた欲張りなタンドールメニューです。 丁寧な仕込みによりラム肉の臭みが除かれ、凝縮された濃厚な肉の旨味がスパイスによって華麗に引き出されている感じ。 適度な弾力のある焼き入れで、噛むと肉汁が口の中に広がって何とも素晴らしい充実感。 付け合わせのミントチャトニとの相性も抜群。 ラムとミントって合うんです、このことは後に頼んだ看板カレーメニューでさらに実感したのであります。 #タンドール#肉#肉料理#スパイス#仔羊#南インド料理#ラム肉 #おつまみ

カマル2号(東京都・亀戸) ☆カマルディナーセット(チーズクルチャ変更) 亀戸、タンドールバル「カマル2号」にてカレーなるインド研究会🍛 「孤独のグルメ」にも登場した木場の人気タンドールバル「カマルプール」の2号店です🇮🇳 なんとカマルプールの素晴らしい美味しさの料理の中でも特に人気のカレーたちを大集合させた「カマルディナーセット」という魅惑のセットがあったので、オーダーは即決定✨ 追加料金でナンを「チーズクルチャ」に変更、ドリンクは「カマルラッシー」を。 カマルディナーセットの構成は、カレー3種、イエローライス、チーズクルチャ、サラダ、ドリンクとなっています。 カレーはラムミントカレー、鯖カレー、バターチキン、まさに三英傑と呼ぶに相応しい3種類が集います。 ミントたっぷりの「ラムミントカレー」は弾力ある美味しい生ラムのソテーがたっぷり、そしてミントが合わさると新感覚の美味しさが体験できる大人気カレーです✨ 北インドカレーといえば「バターチキン」、クリーミーマイルドなコクのある仕上がりは非常にリッチな味わい、格別のバターチキンですね。 南インドの風を感じる「鯖カレー」も素晴らしいクオリティー、鯖の切り身がしっかり入っており、旨味が出たサラサラとしたカレーはイエローライスとの相性も抜群です🐟 チーズクルチャはインドのガーリックチーズピザ🧀 ガーリックがかなり効いており、チーズのとろけ具合も絶妙でした✨ 「カマルラッシー」はカマル自家製の薔薇風味のラッシー🌹 これが飲んでみると、めちゃめちゃ薔薇🌹 がっつり咲いています🌹 濃厚なラッシーに薔薇の高貴なる香りが融合したインパクトのあるドリンク、そして抜かりない美味しさです。 2号店もおそろしい美味しさ、確実にスパイスの魔術にやられること間違いなしの名店です✨ #カレー#東京グルメ#東京カレー#鯖カレー#ラムミントカレー#バターチキンカレー#スパイス#ラム#チーズクルチャ#ラム肉#孤独のグルメ#チーズ #カレー #ライス #肉 #インドカレー #カレーライス #チキンカレー #スパイス #スパイスカレー #サラダ#魚カレー#サバカレー

昭和29年創業の門前仲町のランドマーク的存在のお店で、連日お店の前には行列のできる人気店。お店は4階まであり、1,2階は1人や2人までで、3人以上は3,4階という棲みわけらしいが、この日は2人客でも4階を案内されていたのでケースバイケースなのだろう。しかし、折角の魚三デビューは1階でしたいので待つことに。1階はコノ字カウンターになっていて、壁にびっしりとある品書きが壮観。丸千葉もそうだが、コノ字カウンターとたくさんの品書きにはなぜか惹かれるものがある。品書きの中心は魚介類で150種類近くもあり、それもそのはず、魚三酒場は元々100年以上前からあった魚屋だからだ。

#ワインに合う #ラム肉

2種のタンドーリラム！一つはクミン焼きです。ジューシーかつスパイシーでたまりません！羊が苦手な方も好きになるんじゃないかな？ぜひぜひご賞味あれ！ #カレー #ラム肉

店主は元お寿司屋さんとのことでお寿司をいただきました。ネタもシャリも握り具合ももうお寿司屋のそれでした。美味しい #寿司

具沢山の味噌味の薬膳鍋。 一つ一つの効能が書いてある紙が出て来る。最後は雑炊。 あったまります。

でーん、と鎮座した、巨大なネギトロ。 具沢山なたっぷりの豚汁。冷や奴や筍のの煮物も入った、バランスの取れた定食です。

これはラムの独特の臭みがなく、さらにスパイスや香草で完全に食べやすくなっているので、ラムはちょっとーという人もきっと平気

フランスピレネー産　乳飲み仔羊のロースト 羊特有の臭みはほとんどなく、脂がしっかりのってとても美味しかったです🐏 付け合わせのトロトロのニンニクも最高でした🙌 #東京 #東京グルメ #夏のひとさら#門前仲町 #門前仲町グルメ #渡辺料理店　#仔羊 #仔羊のロースト

仔羊の肉肉しい旨みとタレとの相性を堪能していけます。

#頑張れ飲食店 #元気メシ #ディナー #しあわせ #フレンチ＃亀戸 ＃肉 ＃子羊

#ラム肉

こちらも一貫のお値段です。脂の多いトロを炙ってあるので、鮪の旨味はそのままでサッパリといただけます。

元気なお爺さんが注文を取りますが、先に塩を全て頼まないと叱られます。食べる順番は客の好みだとは思いますが。。。でも、とんトロはしつこくない脂で美味しいです。

クミンたっぷりラムを焼いてありますが　個性ｘ個性で ラムもクミンもうまくブレンドされてまろやかに。 どちらかニガテな方もOKなのでは？ もちろんミントソースをつけて　さらにおいしくいただけます。

骨津kの状態で楽しむことができる仔羊 肉肉しい味わいと臭みのない旨みは絶品そのものです。

ネギトロと鰤のお刺身の二色丼です。鰤は三切れでちょっと寂しいですが、ネギトロはたっぷりです。煮物とカレー味のツナサラダ、ミニ春巻きも付いているので色々食べられました。

子羊肉はとっても柔らか。ガーリックが効いていて、食欲が増しちゃう一皿でした。

限定15食～20食のワンコインランチです。500円ならネギトロの量はこんなもんでしょうか。ご飯とネギトロのバランスが悪くご飯が残っちゃいました。でも、ワンコインはありがたいですね。

広島の岩城産瀬戸内レモンと一緒に煮込んであった。レモンがなかなか効いてますね。

こちらも一貫のお値段です。炙ったトロに塩レモンがかかっているのでこのままパクリ。レモンの酸味でかなりサッパリといただけます。

かなり大き目の冷奴がついてこのお値段です。酢飯にネギトロもたっぷりでコスパ最高なランチです。

赤身に近い部分の中トロは、口の中でとろけていくほどの脂の美味さを兼ね備えながらも、赤身に近い食べ応え御ある味わいもあります。優しいシャリとの相性も抜群です。

ネギトロ、タクアン。 こちらはタクアンの方が多いかな。 #寿司