ムース(ウニ)のメニュー一覧 (2ページ目)
82 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはムースをウニで絞り込んだ検索結果ページです。
82件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、82の中からとっておきのウニを見つけてください!
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- keisuke0102
初代料理長のスペシャリテで未だに根強い人気料理。こちらを訪問した際は外せない一皿です。パンマニア的には、パンテコとクピドそれぞれにわざわざ特注したパンを素晴らしい料理と共に堪能できるのは特筆すべき点。
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- tennis_1101
しっとりとした味わいの人参とコンソメの深い味わいを楽しめます。 そこに合わせる濃厚なウニがバランスをより良くしてくれています。
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- asaasard5
コースの前菜で選べるシェフのスペシャリテはワインにぴったりの食感が楽しい一品です
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- tomahawk319
カクテルグラスみたいな器で出て来ました。彩りがキレイで、雲丹は美味しかったけどあまり印象に残りませんでした。人形町店の限定メニューとの事ですが。。。
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- aidia
雲丹の風味と味わいがしっかりと味わえ濃厚さと雲丹の甘味が感じられとても美味しくいただけます!
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- desumochan
ホタテ、舌平目そしてソースから、口の中には海の風が!!
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- imagicaln
人参そのものの甘さが感じられるムースの上に、プルプルのコンソメジュレ、そして上からウニが贅沢にのせられた最高のスターター。
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- na_yu
まったりコクのあるムースと雲丹。コンソメゼリーが爽やかです。まさにココでしか食べられない一品
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- goo_
カニの濃厚でしっとりとした味わいを楽しみながら、 雲丹の濃厚さを堪能していけます。
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- goo_
生うにの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ムースの味わいを堪能していけます。
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- gt__
生うにの濃厚でしっとりとした味わいをムースで堪能していけます。
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- tennis_1101
みずみずしい野菜の旨みを存分に楽しみながらも、 焼き雲丹の香ばしくも濃厚な味わいを存分に楽しめる一品。
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白い卵と合わせた新玉ねぎのムースに、モッツァレラチーズ、大間の紫うに、食べるトリュフを添えて。 #ムース