大阪府のおすすめムニエルBEST30

ディナー

今日不明

梅田駅から238m

大阪府大阪市北区芝田１丁目７-２阪急かっぱ横丁1F

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524haru_y

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今日不明

都島駅から424m

大阪府大阪市都島区北通1-4-21 ディナスタビル103

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memetan
#大阪#大阪グルメ#イタリアン#魚のムニエル#ムニエル#魚料理#今日のわくわく#元気メシ

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ディナー

今日16:00~00:00

野田駅から262m

大阪府大阪市福島区吉野２丁目１-８

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suna8
#舌平目 #ムニエル #舌平目のムニエル #イタリアン #ダイニングバー #大阪 #野田 #野田阪神《以下、Yahoo!知恵袋より引用加筆》高級フランス料理店にて。部長に先導されたダイニングの個室では、専務をはじめ誰もフランス語のメニューを読めないので、多少知識のある部長が、「ここはシーフードが有名なんですよ。それじゃボクは舌平目のムニエルに、スープコンソメ、サラダいらない、ビールはハイネケンある？」と上司の参考になるように先にお手本を示した。ギャルソンが専務の横に立つと、思案顔で部長のオーダーをオウム返しに言う。次の常務も、「そうねぇ、ボクはあまりお腹が空いていないから…」などとブツブツ言いながら、部長の注文を繰り返す。次の次長はメニューを先に返しながら「ボクも同じ」、課長も「同じ」と、上司に従う。ところが、最後に、末席にいたカバン持ちとして加わっていた平社員だけが、ギャルソンと対等に会話をし、理想的な注文をスムーズにして、最後はソムリエまで呼ばせるのであった。上司の選択に従う、日本独特の横並びの慣習を風刺してるシーンであるとともに、仕事一途でフランス料理の知識など置き去りにしてきた企業戦士と、フランス語を解し、タイユバンで出していた料理を見抜くニュータイプの平社員が現れたので、最期は全員が口あんぐりで、自らの無知を恥じて部長は天井を向き、常務や次長はバツが悪そうに顔を背ける。普通なら隣の課長に膝で突かれたら、自分の立場をわきまえて「わたしも同じで」というところですが、製作された年代が従来の価値観では計れない【新人類】が話題になっていた時期で、伊丹監督は朝からコルトン・シャルルマーニュを飲みたいという新人類を、平社員として送り込んだのです。 ◇◇◇ 上記は、私が事ある毎にネタとして使っている、伊丹十三監督(故人)の映画『タンポポ』の、ほんの1シーン。この映画は、流行っていないラーメン屋を、様々な人の協力を得て、行列が出来る店にして行くというストーリーを軸に、様々な"食"に関する風刺的なミニストーリーをオムニバス的に組み合わせた映画で、もう何回もDVDで観直しています。(例の"タンポポオムライス"も出てくる、と言うかこの映画が"発祥"なのは有名) そのミニストーリーの一つが上記のフランス料理店でのシーン。そして、そこで出てきたメインディッシュの"舌平目のムニエル"が、強く印象に残ったと言うわけ。今回、この店の前を通り過ぎようとした時に、店頭に掲出されていた"今日のオススメ"の中に、私はソレを発見してしまったのだ。 (この値段で、しかも居酒屋で食べられるの？) もう入るしかなかったわけで、しかも今日限りかも知れないのだ。大変美味しくいただいた。