大国町駅のポークカレーの人気おすすめランキング

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  tak_kareota

  ポットに盛られたカレーと、らっきょ・福神漬け付きのライス。 古き良き時代を感じさせるこのオールドスタイル、細胞にビンビン刺激してきます。早速盛り付けてみました。 カレールーの照りがもう魅惑的過ぎて堪りません。 立ち上る香りも食欲をそそりまくりです☆とろりと粘度のあるカレーは、ファーストアタックに感じるほんのり酸味からの深いコク。 野菜やフルーツ類をふんだんに使用した中に、ポークの脂の旨味がプラスされ、辛さよりも旨味が立った仕様となっています。 甘さは抑えられ、酸味→コクと旨味→優しい辛味といった三段構え。 甘味・酸味・辛味のどれもが強過ぎない素晴らしいバランス感を発揮しており、欧風系にして重さの無いライトさを演出。じっくり煮込まれたポークはほろりと崩れる極上の柔らかさ。 このポークからにじみ出る脂の旨味が、またカレーのコクを一層高めています。 ライスの炊き加減も流石はホテルクオリティ、きっちりカレーに合わせた硬さです。 欧風系のクオリティを磨き上げた珠玉のポークカレーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) #カレー

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  saichan

  先ずは、これぞホテルカレー！そんな感じのポークカレー。カレーポットに入っていて、ご飯と別に提供されるのもいいですね。とは言っても、やっぱりご飯にたっぷりと掛けちゃいましょう。この瞬間から、ワクワクする(^^)カレーポットからカレーを掛けているときに思いました、これ、本当に肉がゴロゴロ入ってるなぁ・・・って。うわぁ！何この深さは。ザ・ホテルカレーなのですが、食べていると口の中でどんどん味が変化していくのを感じるのです。欧風カレー、いろんなお店で食べましたが、そのどれでもない。複雑さが段違いなのかもしれません。一口食べると、また二口目が食べたくなる。すると、一口目には見えなかった味わいが見えてくるから、面白くてやめられない。クセになりますね、これは。ポークも柔らかく大きなものがたっぷりと。ビールと一緒に食べても美味しいと思いますよ。 #カレー

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