東京都のポワレ(アンチョビ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

塩水に漬けた鱈のポアレ　ブラウンバターのオランデーズソース　スナップエンドウとアンチョビのフリット(アクアヴィット（AQUAVIT）)

今日11:30~15:30,18:00~23:30

外苑前駅から118m

東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE　1F

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hacchi
鱈を塩水に漬けるあたり、保存食得意の北欧らしい　かりっとした鱈にブラウンバターの苦みと甘みがばっちり

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黒鯛のポワレ　アンチョビソース(ビストロフォンテーヌ（Bistro Fontaine）)

ランチ

今日11:30~14:00,17:30~21:00

東京都江東区東陽5-25-15

レビュー一覧(1)

tomahawk319
クスクスの上に大きな黒鯛の半身。存在感があります。黒鯛は皮目がパリっと焼かれていて、身はホロホロです。アンチョビソースはクリーム仕立てで、まろやかなソースでした。塩味がちょうどよく、白身のお魚にぴったりでした。

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こちらは東京都で食べられるポワレのランキングページです。

東京都は関東地方に位置する日本の首都です。東京都区部とそれ以外の地域では雰囲気にも大きな違いがあります。高層ビルが立ち並び都会のど真ん中を感じる場所から、東京とは思えないほどの美しい自然が感じられる場所まである東京。そんな東京で育てられる「江戸東京野菜」をご存知でしょうか。江戸から昭和にかけて現在の東京周辺でつくられていた、伝統野菜です。農地の減少とともに消滅しかけていた伝統野菜ですが、ブランド野菜として、今注目を集めています。水分が少なくニンジンのような形をした「亀戸大根」や、一般のニンジンに比べて短くずんぐりとした形が特徴の「馬込三寸人参」など、約40種類が認証されています。

また、新宿から1時間程度でアクセスでき、都内にいながら十分に自然を満喫できる人気スポットといえば高尾山ではないでしょうか。初心者向けから、ちょっと辛いコースまでたくさんの登山コースがあり、何度来ても飽きることがありません。木々の中を巡りながら自然を感じられるコース、ゆったり静かに歩けるコース、スリルがある吊り橋を通るコースなど、聞いただけでも歩きたくなるコースがたくさんあります。体力に自信がない方はケーブルカー・リフトもあるのでご安心を。夏のビアガーデンや、登山後の疲れた体を癒してくれる温泉があるのも嬉しいスポットです。

そんな東京都で食べられるポワレのランキングをご紹介します。