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香川県のポワレ(サワラ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは香川県のポワレをサワラで絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきのサワラを見つけてください!

3.5
天然鰆のポワレ シャンパンを使ったソース(五風十雨 (ごふうじゅうう))
ランチ
今日不明
香川県高松市西植田町3186

レビュー一覧(1)

  • X'mas Menuの魚料理です。刺身で食べれる鮮度の鰆を用いたそうで、ソースとの絡みが最高でした。このソースは旨いなぁと思っていた時にパンです。パンに浸けて余さず旨いソースを味わいました。 #ソース #ポワレ #シャンパン

3.1
鰆のダブルポワレ シャンパーニュソース添え(美讃大野 (びさんおおの))
ランチ
今日不明
香川県さぬき市陶1292-3

レビュー一覧(1)

  • コース料理のpoissonです。これまた美味しい…最近食べた鰆料理で一番美味しいと思いました。まずはそのものを食べて味わい、続いてシャンパーニュソースをつけて味わいました。添えものは大根と人参とリゾットで、大根も人参も美味しく煮えていました。特に大根の煮加減が食感良くいい感じでした。鰆にも煮野菜にも満足しましたが、更に満足度を高めたのがリゾットでした。あまりの美味しさにお代わりをしたかったです。 #ソース #ポワレ

3.0
サワラのポワレ ブロヴァンサル(Chez NAGAO)
ランチ
今日不明
栗熊駅から897m

レビュー一覧(1)

  • コース料理のpoissonです。鰆は瀬戸内では有名な魚です。プロバンス地方の料理なのでオリーブオイルが使用されていると思います。オリーブオイルも香川県の名産です。ポワレでしたが鰆の皮には焼き目があり、その香ばしさが一層美味しさを高めていたと思います。 #ポワレ