サワラのポワレ ブロヴァンサル(Chez NAGAO)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  

  3.02018/2/17

  コース料理のpoissonです。鰆は瀬戸内では有名な魚です。プロバンス地方の料理なのでオリーブオイルが使用されていると思います。オリーブオイルも香川県の名産です。ポワレでしたが鰆の皮には焼き目があり、その香ばしさが一層美味しさを高めていたと思います。

  #ポワレ