浅草橋の鶏肉を使ったメニューBEST30

注文が入ってから一つ一つ小鍋でルーを温め、チキンをかりかりに揚げてくれる、丁寧に作られたインドカレーは10辛にしても中辛くらい。盛り付けの最後にかけられる緑の不思議なスパイス？ハーブ？が独特の爽やかな風味があり、いくら食べ進んでも飽きさせない。ご飯の量を聞かれるのですが、女性は少な目と答えた方が無難です･･･。量を考えればコスパも◎。具を選べるシステムですが、チキンが断然おすすめです。

20辛。汗かいてスッキリ。 #カレー #インドカレー #チキンカレー

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

#浅草橋 #スパイスカレー #チキンカレー

#カレー #チキンカレー #ランチ 辛さがちょうどいい。コーヒーセットがオススメ。

シャバシャバ系のチキンカレー 少し辛めでごはんが進みます #カレー #チキンカレー

#やきとり #ささみ 純米燗酒と「熊野地鶏」の名店！ ブロイラー種の2倍以上である120日前後の時間を掛けて飼育し、平飼いで１㎡あたり8羽以下のゆったりとした飼育密度で、できるだけストレスを与えないように育てあげる熊野地鶏。 硬いばかりの地鶏が多い中、程よい歯応えと旨味がある。 脂が美味い鶏だが、あえてササミをオススメしたい。ササミと神亀の燗酒の滋味を味わっていただきたい。

. 秋葉原 spice pallete . チキン＆キーマ1000円 . 秋葉原から徒歩5〜10分 カレーは飲み物の2F 食べ歩きの巨匠たこさんが始めたお店 メニュー構成から カレーを知り尽くしたラインナップ バーテンダー経験があるそうで スパイス漬けのお酒等も面白い この日は以前から気になっていた クラフトジンを2種と砂肝のアチャールをオーダー 色々食べ歩きのお話し聞かせてもらいました . #インドカレー #spicepalette #カレー

カレーノトリコ(東京都・神田) ☆あいがけカレーチキン+えび 神田、「カレーノトリコ」にてカレーなるインド研究会🍛 3ヶ月ぶりくらいの再訪、夜営業に立ち寄りました💡 この日もカウンター席は入れ替わり立ち替わりで常に埋まっている人気ぶりでした👏 今回は「あいがけカレー」、メイン具材はチキンを選び、さらにえびを追加🦐 辛さレベル25に更新してオーダーしました👌 自称・気難しいクソ店主様が自ら手数の多い調理工程を見事に回しながら一皿一皿を丁寧に作っていきます👨‍🍳 提供されたカレーからはカスリメティの香りがふわりと立ち昇って鼻腔を抜けていきます✨ インド風カレーとドライカレーのあいがけは別々でしっかり味の違いと美味しさを堪能していきます🥄 サラサラとしたインド風カレーは野菜とスパイスの熟成カレー🍛 フライドオニオンがたっぷりトッピングされたドライカレーは粗挽肉にこんにゃくで食感のリズムを演出🎶 ゴロゴロ投入されているチキンはまさに「魂の揚げ焼きチキン」と呼びたくなる灼熱パリッと感で、ジューシーな美味さがたまりません🔥 プリッと食感のえびもたっぷり入って、周囲の具材やカレーとの相性もGood🦐 不思議な中毒性のあるカレーノトリコ、是非体感してその味の虜になっちゃいましょう🔥 #カレー#チキンカレー#カレーライス#スパイス#海老#神田カレー#チキン#ドライカレー#東京カレー#神田グルメ　 #肉 #野菜 #スパイスカレー

#東京 #秋葉原 #神田 #日替わりランチ #ランチ #洋食 #鶏肉 #トマトソース #イルキャンティ

金曜だけメニューに並ぶチキンカレー。 本格的なスパイス感とパクチーが決めて！ #カレー #チキンカレー #立ち食いそば

相変わらずの肉肉しいパティがたまりません。中は赤身が残る程度のミディアムレア。とにかく肉が旨い！そして必殺のバリネスソース。インドネシアで食べられるサンバルソースをアレンジして作ったオリジナルソースで、しっかり辛くてパティとの相性もバッチリなんですよ。 パティの上に載せられたダイスオニオンの食感も良いですねぇ。このパティ&ソースにこのオニオンあり。ペッパージャックチーズというのはモントレージャックにペッパーを入れたものなのだそう。程よいペッパーの効き具合が好きなタイプです。 しかしまぁ、この日はバンズの水分量も抜群。スカッとなりすぎず、しっとりしすぎず。このバランスは絶妙。これらの個性溢れる具材が生み出す一体感はまさに職人の域。 #ハンバーガー

これは魅惑のビジュアル。 細部にまでカレー愛を感じるテクスチャーです。 早速いただいてみましょう。 ○チキンカレー まぶされたカスリメティなど、大阪スパイスカレーを彷彿とさせつつ、欧風カレー感もある看板カレー。 オリジナルマサラとヨーグルトを加え一晩マリネしたというチキンはいくらでも食べられる美味さです。 ○キーマカレー カツオ、サバ、いりこ、日高昆布の和風出汁をベースに仕上げた和風ポークキーマ。 凝縮されたドライな食感と爆発する旨味・・・これがなかなかのツボ。 絶対あいがけすべし。 そして、おっ！と思ったのはパパドの代わりに添えられたコーンチップ。 なるほど、これはカレーにとても合う良いものだ！！ #カレー #キーマカレー #チキンカレー #クラフトカレー #スパイスカレー #あいがけカレー #ドライカレー

エビを殻ごとすりつぶして作ったソース。お皿がテーブルに置かれたとたん広がるエビの香り！めちゃめちゃ美味しいです！ #コンフィ #鶏のコンフィ #鶏肉のコンフィ #肉のコンフィ

夜は初訪問。夜のセットをいただきました。 常陸蕎麦の更科ととり天丼は品良く美味い。 蕎麦前（酒肴）もあるので次回はちょいと一杯って感じ #東京 #馬喰町 #馬喰横山 #十割蕎麦 #常陸秋そば #とり天丼 #とり天 #丼もの #天ぷら #ディナー #そば #夜セット

#チーズバーガー #ダブルバーガー #AwesomeDoubleCheeseBurger

#ランチ #カレー

【饗　くろ㐂(京阪百貨店　守口店　催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’１１年６月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 ⁡ 🍜特製鶏塩らーめん　¥1550 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆☆★★濃 清湯ながらもトロリとした口当たりの濃度の高いスープは 鶏油に包まれた鶏をメインとした動物系の分厚い旨味を キレと深いコクのかえしが他の素材と共に支えている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる ‪🍥トッピング‬ ・鶏肉 胸肉は本来の旨味を引き出す塩味をバランス良く効かせ もも肉は皮の甘味と焼いた香ばしさを塩味が引き立てる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ⁡・味玉 トロリとした口当たりに仕上げた濃厚な黄身から 風味纏うまろやかな味付けによる味わいが広がる ・ワンタン チュルリと滑るみずみずしい皮に包まれた餡は 香辛料と肉の甘味帯びた旨味が凝縮されている ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる 🐯寅レポ🐯 ⁡分厚い鶏の旨味と塩ダレでまろやかに仕上げたスープを 力強い存在感を放つ麺が吸い付く様に啜る毎に纏っていき 生姜ネギ餡と生胡椒等で味わいと風味の変化も楽しめる 奥深い淡麗塩ラーメンを頂きましたっ！！ 🏠#饗くろ㐂 🍜#塩ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

日本橋小伝馬町にできたハンバーガーショップ、 JACK37にやっと行って来ることができました。 すでにオープンしてだいぶ経つお店です。 オーナーはあの有名なファイアハウス出身の方で、 とにかく雑誌やWEBで大々的に取り上げられていて バーガー仲間の間では話題になっていたのですが、 なかなか行く事ができなかったんです。 ですがパティが新しく変わったと聞いたので 早速行ってみました。 メニューはこんな感じ！ この日はバリネスマッシュルームチーズバーガーと コーヒーをオーダーします。 パティはかなり肉々しくてジューシー。 峰屋のバンズ、野菜ともバランスよく食べられます。 ここの特徴はなんといってもサンバルソース。 インドネシア島のソースをアレンジしたちょっと辛い ソースが入っています。 このソースが全体の味とバランスを引き締めていて パティの旨みを最大限に引き出しています。 これはうまい！確実に出身店をはるかに超えていると 思います。 これじゃないと独立する意味がありません。 青は藍より出でて藍より青し！まさにこれです！ 安易に独立した飲食店に、ここのオーナーの爪の垢を 煎じて飲ませたい！（笑） コーヒはハンドドリップしてくれます。 こだわりが感じられます。 ハッピーアワーなんかもやってるそうです。 これ見たら夜に行きたくなりますよね！ 個人的な勝手な思い込みでなかなか行く事が できなかったのですが（本当にゴメンナサイ！） 私好みのハンバーガーだったので超満足です。 営業時間も長くて遅い時間にも行けるのもとっても ありがたいです。 近いうちに必ず夜にも行きたいと思います。 オススメのお店の1つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445134283.html #中央区 #日本橋小伝馬町 #馬喰町 #小伝馬町 #JACK37 #サンバルソース #バリネスバーガー #ハンバーガー #チーズバーガー #マッシュルームバーガー

終了している限定投稿すいませんm(__)m 3日間と提供期間が短い第6弾。去年はこちらの一杯を食べれなかったので、今年は是非とも食べておきたい一杯です(^^) 白ネギがたっぷり入るつけ汁は塩ダレと鶏の旨味がたっぷりなキレある清湯スープと、麺だけ食べても美味しい歯切れ良い細麺が鉄板の美味しさ。つけ汁には鶏団子、大根、ドライトマトが入り、麺には鶏モモ肉、生メンマ、ニラと具材はどれも相変わらずの美味しさ。特にニラはそのままでもつけ汁につけても良しと凄く美味しかったです(^^)昆布出汁のスープ割りで優しくなったつけ汁を飲み干してフィニッシュです。 鶏の旨味と麺の美味しさを存分に堪能できるとっても美味しい一杯でした。

ジャックバーガー 店主オリジナルのサンバルソースはインドネシアをルーツにした唐辛子系のソース。天然酵母のバンズにこだわり、パティは100％ビーフを表面だけ強火で一気に焼き上げる超ミディアムレア。 #ハンバーガー

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鶏の肉厚感に鰻のタレが絡んでいて美味しいです！ #定食 #丼もの #鶏肉 #丼 #丼物 #たれ

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ここのカレーは水、トマト、玉ねぎ、牛肉。余分なものは入れないスタイル。ドライカレーに近い。うまさをとことんつめましたと言われている感じ。

某コスプレイヤーを抱える芸能事務所が手掛ける金沢カレーの新店舗。 意外とスパイシーなカ黒カレーは中々のクオリティ。 ただ、チキンカツは揚げたてが食べたかったな…(p_-) #カレー #チキンカレー #カツカレー #チキンカツカレー

味、量ともに絶妙なバランス！ #ランチ #麺 #そば #立ち食いそば　#チキンカレー

お腹いっぱい食べたけど、サラダなので罪悪感ゼロです0️⃣！

ピーナッツバターアンドエッグマンバーガー🍔マクレーンオールドファッションダイナー 自家製のジャンキーピーナッツバターが🍔にベストマッチ 隠し味にメープルシロップの甘みが 良いアクセントに 名前の予想を覆す🤤 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #ハンバーガー #グルメバーガー #百名店 #ポテト #大盛り #チーズバーガー #台東区 #蔵前 #ピーナッツバター #メイプルシロップ #フライドエッグ

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