新潟県のバターを使ったメニューBEST30

【新潟・白山】Burger Stand Tenderの「ベーコンチーズバーガー」オーナーはBROZERS’出身！まるでステーキのようなハンドチョップパティがうまい！#ハンバーガー

新潟でハンバーガーといえばこのお店も！ 新潟市役所前のバーガースタンドテンダーに 昼休み抜け出してダッシュで行ってきました。 昼営業のみで、しかも火曜、木曜が定休日という 私には鬼のようなハードルの高さ！（泣） 前回出張時は行けなかったけど今回は必ず行くと 決めていたので、入念に確認しておきました。 メニューはこんな感じ！見ないでも決めてます！ もちろんベーコンチーズバーガーにお得な ポテトセットをオーダーします。 アイスコーヒーを飲みながら待っていると どーんと着バーガーします！ 見た瞬間、これ絶対うまいやつ〜ってTVCMの フレーズが頭の中を駆け巡ります。 見た目はスタンダードだけどヤバイオーラが ビンビン出てて半端ない感が溢れていました。 ポテトはワッフルポテトでサクホクです。 この自家製ケチャップもやばかった！ 私の中にケチャップの美味しいハンバーガー店 というランキングがあるのですが、かなり上位に ランキングするくらい美味しいと思った ケチャップです。これマジ飲めます！（笑） 特筆すべき点は2つ。まずはクラウンバンズに 塗られたマヨネーズ、ハニーマスタード、 レリッシュ、アーリーレッドです。 バンズを外しても垂れないぐらいどっしりと していて、これが甘くてすごい美味しいです。 特にハニーマスタードの甘味が柔らかくて、 まろやかで奥行きのある味わいで、これも単品で 飲みたい（笑）と思いました。 そしてもう1つは最高のバランス感！ これはオーナーが東京の老舗人気店である ブラザーズの出身だからなせる技術かと。 出身店の劣化コピーのお店ってありますが 出身のブラザーズとは全く違う顔色のバーガーで ブラザーズもかなりハイレベルで美味しいけど 青は藍より出でて藍より青しとはまさにこの事と 言っても過言ではないと思います。 歯切れがよくて適度な薫香、食感、単品でも 美味しい自家製ベーコン、肉を食べてるって 気にさせてくれる食感のパティ、食べやすい 厚さで断面を崩さず綺麗にカットされたトマト、 綺麗に折り畳んで積まれたレタス、それと前述の ハニーマスタード、マヨネーズ、レリッシュ、 アーリーレッドがきっちりビルドされています。 かぶりつくと全ての具材の旨味が最高の状態で 口の中に広がります。これはうまい！ かなりハイレベルなバーガーに仕上がっていると 思います。 しかもこれで1200円（税込1320円）とか、 きっと新潟価格なんでしょうけどありえない！ ここの価格でこのバーガーが食べられる新潟の 人が本当に羨ましいし誇りに思ってもらいたい！ 東京、関西以外でこんな気持ちに させられた事はほとんどありません。 奥様？の対応も素晴らしいし、新潟行ったら 絶対に行ってほしいお店です。 https://www.ddr3rdmix.com/article/486313304.html #新潟県 #新潟市 #中央区 #東中通 #ベーコンチーズバーガー #ハンバーガー #グルメハンバーガー #グルメバーガー #バーガースタンドテンダー #ハニーマスタード

ベーコンチーズバーガー🍔Burger Stand Tender お店自慢のベーコンチーズバーガーに ジャークチキンバーガーの タルタルソースと レッドホットチリソースをトッピング 深いところでヤンチャさが見え隠れする グッドテイストなバーガー 新潟まで行く価値有りの🍔 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #新潟 #白山 #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #グルメバーガー #百名店 #ポテト #おやつ #ディナー #チーズバーガー #ベーコン #遠征 #brozers #tender #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ディナー #ハンドチョップ #タルタルソース #レッドホットチリ #ワッフルポテト

#ラーメン

新潟の味噌ラーメンといえばこまどり。オープン前15分前に着いても40分待ち。接客も素晴らしく、席も広いので密にならず食することができる。王道の味噌ラーメン。#ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #味噌ラーメン #ランチ

#ディナー 佐渡のカキと雪下ほうれん草炒めをトマトソースに付けて戴きます、胡椒と合いますね。

約12年ぶり、２度目の訪問。初めて新潟県でラーメンを食した時に訪問した店のひとつ。言わずと知れた超有名店だ。仄かな味噌の酸味と、ピリッとした一味の辛みが、うま味に奥行きと伸びを付与。スープと硬茹で太麺との相性も極上の領域。これは美味い！#ラーメン

ふらっと新潟。 続いては知合いに教えてもらった地元で人気のお店。 お店の名前は味の八珍亭。 場所は新潟市西蒲区仁箇1277というところ。 専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。 時間は14時頃だというのに大行列です。 順番が来るまでしばらく待ちました。 こちらは大箱店でカウンターやテーブルで80席以上はありそう。 私はカウンターに案内されてメニューを見ます。 ラーメンだけじゃなくて蕎麦やうどん、オムライスなんかもある。 町の中華屋ってイメージなのかな。 今回はおすすめされていた特製みそラーメン、バタートッピングをチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、これは新潟5大ラーメンの濃厚味噌ラーメンですな。 たっぷり入った野菜にニンニクの効いた味噌の味わい。 寒くなる日にはピッタリのらーめんだと思います。 野菜はキャベツ、もやしときくらげも入ってたかな。 しゃきっとした炒め方です。 麺は中太麺、やや硬い目の茹で加減でした。 スープはニンニクが結構効いてるけど濃厚というよりはさらっとしたタイプ。 私は東横にラーメンが好きなのでもうちょいとろみがあってもいいかも。 バターを途中で溶かすとまろやかな甘みが加わって好みの感じでした。 瞬殺で食べ終わりました。 まだまだ知らない人気店はありますなー。 また教えてもらってお店巡りもしたいと思います。 #ラーメン #味噌ラーメン

まろやかでやみつきになる味！ #くるまや#安心の＃夜中に食べたくなる #ラーメン

ここの味噌ラーメンはニンニクが効いていてとっても美味しい。バターが入ったらコクが増して更に美味しい！ #味噌バターラーメン#くるまやラーメン #ラーメン

安定の味わい。 美味しかった！ #ラーメン

#新潟 #五泉 #冬の味覚 #ランチ #バーガー やっぱりコレだね。

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ホクホクねっとりサックサクです😋

新潟の夜。 最後に美味しい味噌ラーメンを食べることにしました。 お店の名前は東横愛宕店 場所は新潟市中央区愛宕にあり、 大きめの専用駐車場がありました。 券売機で食券を購入します。 今回は新潟濃厚味噌、バタートッピングにしました。 店内は綺麗で50席以上ありそうでした。 さて、料理が提供されました。 おー、具沢山な印象です。 チャーシュー、ミンチ、ネギ、キクラゲ、もやし、キャベツ、トッピングのバター。 麺はプリッとした太麺です。 一緒に割りスープを出してくれるんだけどこちらのスープはかなり濃厚なので濃い場合は自分で調整できます。　　　 スープを一口飲むとほんとに味噌の味が濃厚です。 割りスープは和出汁で足すとかなり飲みやすくなりました。 ギリ私はわらなくてもいいかなと思ったかな。 野菜や麺を絡めながら食べると美味しいです。 また途中でバターが溶け出してまろやかな甘味が加わるのもいいな。 瞬殺で食べ終わりました。 これはライスも頼んで一緒に食べるといいかも😁 腹が減ってるときはがっつりいきたいところです。 #春グルメ #味噌ラーメン

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#新潟 #ラーメン #ランチ#味噌 初めて食べました。ハマりそう。美味すぎチャンネル！！

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地元の人も頼んでる人が多かったので、真似して頼みました。キノコも名産地ですから味が濃くて歯応えもザクザク🤤うめぇー。 #新潟 #居酒屋

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ふらっと新潟。 最後のGOTOでドライブがてら向かいました。 まず最初は村上市荒川らーめん魂あしら。 今回は特製味噌ラーメンバタートッピング、あしらの餃子。 味噌ラーメンはかなり具沢山です。 薄切りチャーシュー3枚、炙りチャーシュー、味玉、メンマ、もやし。 スープはかなりコッテリ系のとろりとしたタイプ。ニンニクを追加するといい感じです。 バターを溶かして味変してもまろやかになって美味しいな。 ただ、豚骨味噌って感じで全汁はしんどいかな。 麺はやや短い感じの太麺。 プリッとしてスープとの相性も良かった。 チャーシューは厚みもあって食べ応えあったな。 なかなか来れないけどがっつり食べたい時にはいいと思います。 #ラーメン #味噌ラーメン

じゃがいもを素揚げした感じです、アツアツ、ホクホクした食感です。幻と言われる佐渡バターが塗ってありました。

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#新潟 #サラ活 #バーガー #ポテト 結構ピリっとくるやつ。

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