東京都のモッツァレラ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

2000年に開業と、ハンバーガー業界では老舗の域に達する人形町の人気店。看板メニューは何といってもこのロットバーガー。料理は見た目も大事というけれど、このバーガーのフォルムはため息が出てくるような美しさ。とくにこの折り畳まれたレタス。パイン・エッグ・ベーコンと盛り沢山な具材も欲張りさんにオススメ。選べるソースの一番人気はBBQ。最近、化学調味料や防腐剤などを不使用のものにチェンジ。ハンバーガーを食べながら健康にも気を遣ってくれる嬉しいハンバーガー。 #ハンバーガー

今や素敵な人材を排出している老舗名店のBROZERS’ 人形町、新富町、日本橋高島屋、東雲と展開が続いていますが、 まずは本店でしょう！ ってことで人形町のご紹介。 外観から真っ赤のBROZERS’カラーで目立つんですが、 それは人形町という下町風情の歴史も感じられる街ってのがまた面白い。 そこで楽しめちゃうのは、ロットバーガー！ これ、スヌーピーとかのアメリカンなアニメーションとかで、 大口開けてぱくついているハンバーガーみたいなイメージとか。 ベーコン、パイナップル、エッグの組み合わせで、 ボリューミーに仕上げます。 ソースは、BBQ、スイートチリ、レッドホットチリ、てりやきが 選べます。 いずれも美味しいんですが、BBQが一難手が込んでいて美味しいので BBQをおすすめします。 2000年オープンのこちらのお店とのお付き合いも、、、、 昔のデータでは2012年くらいからありました。 もうまもなく20周年ですが日本を代表するハンバーガーの店として これからも応援したいですし一緒に楽しみたいなってほんと思います。

2017.01.02 美味しい！！😋 #ハンバーガー

バンズも具材もやわらかい。 トマトも新鮮で、身が崩れることがなかった。

たまらない。

とにかくすごいボリュームです。 マッシュルームの食感と良い香りが より一層贅沢なバーガーに仕立ててくれます。

フランクリンアベニューの「マッシュルームチーズハンバーガー」（EXサイズ1900円） 牛100%のパティと大量のマッシュルームが、かぶり付く度にジューシーな旨味と肉汁に溢れ出ちゃいます。

バンズもお肉もうまいっ😋 美味しいハンバーガー食べると幸せ。

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

お肉の食べ応え満点のバーガーです！ステーキ状のお肉とモッツァレラの相性が抜群です！ #ミートスパゲティ #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー #モッツァレラバーガー

ベーコンもハンバーガーのお肉もとにかく厚くて、肉汁がジューシー。 高さ20センチ程のずっしり食べ応えのあるバーガーです。

チェリーソースとクリームチーズの甘みと酸味が意外なほどマッチしています。 #ハンバーガー

東京・北千住 あさり食堂のランチ 5種類から選べます。 生玉子 or ミニ納豆が サービス ご飯 味噌汁 おかわり無料 今日はハンバーグ ♪ ハンバーグは手ごねで コネコネ😄 ポテトの塊食感が伝わる 美味しさデス😋 路地裏にあります。 夜はダイニングバルに なります

先月のランチ🍴 具が分厚い！

オージー＆和牛からなるビーフパティはジューシーでやや粗め。ブロッコリーは甘くてほくほく、コリコリ。チーズの溶かし具合が絶妙。味の決め手はオーロラソース。個人的にはそんなに好きじゃないソースなんですが、ここのは別格。個々の具材の美味しさを引き立てる主役であり脇役。全ての具材やソースがハンバーガーという一つの食べ物を優しく輪を形成して作り上げている。それにしても凛とした佇まいとでも言いたくなるこの見た目の美しさはなんだろう。 #ハンバーガー #チーズバーガー

肉の食感をしっかり残したあら引き肉のハンバーグ チーズインパテの上にもチーズでデミグラスソースとの相性もバッチリです。 肉！って感じのパテにチーズとデミグラスはワインが進む味だそうですが、私は白米がもの凄く進みました（笑） #ハンバーグ

ゴルゴンゾーラの塩気とパティの塩気。この二つの塩気が、ベクトルの異なる塩気で面白い。さっくさくのオニオンリングがまた食感的にもいいアクセント。もちろん、そのまま食べても抜群に美味しいオニオンリング。しかし何といっても粗挽きパティの力強さがたまらない。これだけ癖のある食材が上にのっても全くブレがない。まるでサンドバックで殴られているような力強さ。敢えてふわっとした柔らかめのバンズに合わせるのがいいのだろう。肉がさらに引き立つのだから。 #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

種類が豊富過ぎて悩むけど定番のチェダーチーズにベーコンもトッピング。バンズの色も特徴的。

お肉の焼き方が好き香ばしいし、フレンチフライ大盛り無料はうれしい^ ^ #ハンバーガー #モッツァレラバーガー

リヨンスイーツ コロッケパン グッチ裕三も大好きな惣菜パン #惣菜パン #コロッケパン

おいしいけど値段が高すぎ。 ポテトも多すぎる。

食べにくいのでトマト抜きです◎笑 ボリューム満点でおいしいです＊

岩中部た

ゴルゴンゾーラチーズバーガー 目の前のチャコールグリルで焼かれる粗挽きパティ、スモークベーコン。 当日のパティの仕込みでゴルゴンゾーラとの相性も変わるという繊細さ。 もちろんいただいた時は最高の相性。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

リアルなアメリカ西海岸が味わえるグレートバーガーの店名を冠したメニュー。週末の朝食時間帯だけの提供。グリルドパイナップル・スモークベーコン・チェダーチーズ・ヒッコリーマヨネーズ・サニーサイドアップエッグと、かなり盛り沢山で朝食にはややヘビー感もありますが、アメリカの朝食をそのままハンバーガーにしたかのよう。口に運ぶとエッグの黄身がじゅわ～っと溢れて全体に混じりあう。スモークドベーコンの香ばしさとパインの甘みの一体感が素晴らしい。 #ハンバーガー

テイクアウトはすぐ近くなのでアツアツで美味しい✨楽天デリバリー対応でポイントも使える✨

半端ない重厚な肉感のパティとアボカドチーズにやられました。クセになります。 #アボカドチーズバーガー #ハンバーガー

NYで人気のシェイクシャックが恵比寿にもオープン！土日は激混みなので平日の昼過ぎに行ってきました。30分くらいでいけた！ 定番のシャックバーガーは、ジューシーで美味しい！

定番のSHACK BURGER 実はこのメニュー、裏メニューがあります。 写真を見れば一目瞭然。 レタス、トマト、ピクルス、オニオンが嬉しいことに無料で追加してもらえます。 #ハンバーガー

この日は池袋に行ったのでもちろんお約束のここに。 池袋のハンバーガーと言えばNo.18です！ この日はサラダホウレン草と紅芯大根のサラダと ベーコンモッツァレラチーズバーガーを トマトソースベースのグリーディースタイルに 変更してもらいました。 まずはサラダから！美しさにため息が出ます。 そしてバーガーも美しい…こちらもため息が出ます！ グリーディースタイルのトマトソースは甘みと 香ばしさが口の中にふわっと広がります。 少し焦がしてからスモークしているそうで 味の深みがたまらなくて超うまいです！（笑） ヒールのベースソースもマーマレードから メイプルシロップに変更していて肉々しいパティを さらに持ち上げて旨味を増幅していて新次元の味が 楽しめます。 とっても美味しいので、夜にグリーディースタイルを ぜひお試し下さい。 http://www.ddr3rdmix.com/article/446720179.html #池袋 #No18 #ハンバーガー #ベーコンモッツァレラチーズバーガー #グリーディースタイル #チーズバーガー