赤坂のチーズを使ったメニューBEST30

クリームチーズ巻き。チーズの酸味がたまらないです。これも後を引くうまさ！ #焼き鳥 #チーズ焼き

これが一番私が好きなやつ。干し柿とチーズの天麩羅。干し柿の甘さにチーズの塩っ気、食感は干し柿のフニャっとしたやつに、衣のカラっと感がたまらない‼️

牛島千世 ハンバーガー・ポテト・ドリンクの入門セットです。大きいパテですね。150ｇもあるそうです。熟成の牛赤身肉を使った逸品。値段以上のボリュームがあります。 炭火でスモークされたバーガーは香ばしく美味しいです。ケチャップやソースは一切不要の完成度。大振りのポテトもおいしいです。 #ハンバーガー #ジャガイモ #ポテト #ドリンク

濃厚アンチョビポテト。これだけで終わってしまう（笑） #アンチョビポテト #ポテト #ジャガイモ #アンチョビ

チーズダッカルビ定食が980円でたべれるなんて！！ 鶏肉とチーズ、お野菜が、甘辛くピリッとしたタレで絡めてあってめちゃくちゃ美味しい～！ここは何度もいきたいです！！

肉肉しく濃厚。 #ハンバーガー

つまみ。燻と発酵のコラボ。 #いぶりがっこ

毛沢東があったら頼んでしまう変な癖。

白カビチーズ、サンタンドレのトースト。アンチョビのアクセントが堪らない究極のチーズトースト。 #トースト

メニューには、「ソースなし！！　肉とチーズの旨味を堪能してください」と書いてあります。 食べてみると、うん、たしかにこれはソースなんて必要ない。 その分、「牛１００％」のパティの肉肉しさをがっつり感じ取れます。 チーズは「チェダー」と「モッツァレラ」を使用。 その２つが見事にとろけて、パティにからんできます。 その他にはグリルドオニオン、マヨネーズなども入っておりますが分厚い２枚のパティをうまく生かすサブ的な働き。

丸々1個の水牛モッツァレラ。拳ほどを切り分けて、生ハムで‼️ #チーズの盛り合わせ

#ピュレ #ハーブ焼き #マスタード焼き #ポテト #ソース #オーブン焼き #ジャガイモ #豚肉焼き

リコッタチーズが主張し過ぎず、それでいて濃厚。 豚肉の旨みを効かせたトマトソースを絡めて味の変化も楽しめた。 #チーズリゾット #リゾット

見た目も食感もフワフワなパンケーキ✨ 間違いなく最高に美味しい😋 メープルシロップをたっぷり掛けていただきます🍴

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、 従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。 豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ

モチっとした生地が美味しい♪ #ピザ #マルゲリータ #ランチ

下北沢時代と変わらない直球の炭火焼バーガー。目の前で熱々と焼き上げるバーガーに目を奪われます。 ビーフパティ・大きくカット(たぶん縦に切っただけ)されたピクルス・トマト・生オニオン・レタス。ヒールバンズ上にたっぷりマスタード。潔い作りは変わりません。 口の中に広がるチャコールグリルの香りがたまりません。個々の具材が大きくかつ歯ごたえがあるので、高さ以上に大きな印象を受けます。素材が生き生きしてる感じ。やっぱり肉が旨いのは正義ですね。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ジャガイモ #ビール #ポテト

プリンにはゴルゴンゾーラのソースが添えられていますが、まずはそのままで頂きます。 うーん♪もちっとした食感で、とっても濃厚ミルキーです。 プリンにゴルゴンゾーラソースをかけて一緒に頂くと、 甘じょっぱい、まさに醍醐味で、大人の味に大変身。 赤ワインにとてもよく合います。 食後酒とデザートを楽しむバーとしても使えますね。 #プリン

冬限定のメニューでしょうか。 濃厚なミートソースとチーズがかかっていて美味しかったです。 赤ワインが飲みたくなりました。 もともと熱々ですが、更にホットになりたかったので、ピエトロの激辛辛味ソースを振りかけます。 ピエトロの調味料は何でも美味しいなぁ(笑)。 #グラタン #パスタ #フェットチーネ #ミートグラタン

生ハムのった御馳走ポテトフライ #ジャガイモ #ポテト

モチモチ食感のパンケーキ。クリームチーズの塩気とベリーの酸味が甘いパンケーキによく合う！ #天神#スイーツ#パンケーキ

単品は1,183円ですが、今回はドリンクとポテトが付くランチセットです。 香ばしい溶岩石焼きのパティは約150gの牛肉を使用、細挽きで食べやすいです。 味が濃厚な厚切りチェダーチーズは贅沢な気分にさせてくれます。 アボカドソムリエが厳選したという濃厚完熟アボカドも上質です。 お値段分はあるでしょう。 #ハンバーガー #アボカドバーガー

病みつき。チーズとミートソースと揚げた芋。 #ポテト #ジャガイモ

チーズの種類は選ぶことが出来ます。 特に、塩キャラメルの味がするノルウェーの山羊チーズ『スキクイーン』が美味しかったです。 #盛り合わせ

#タピオカ #ミルクティー #クリームチーズ

餅巾着のようですが、中にたっぷりの辛子明太子とチーズが入っています。 味は想定内ですが、火か通った明太子のプチプチ食感とクリーミーなチーズ、 そして、口の中でジュワーッとつゆがしみ出る油揚げのコントラストが良いです。 #明太子

福岡市民のソウルフードのひとつに数えられる『ふきやのお好み焼き』です。 こちらは天神中心部の福岡ビル地下にあります。 今回は定番の肉玉ではなく、『トマトチーズ玉』800円にしてみました。 味覚的には、ふきや特製のマイルドマヨネーズが合いますね。 変わりネタの『もちカレー玉』も頂いてみたいです。

ソフトクリームの上に削られた塩味の強いチーズと黒胡椒。甘味とチーズの香りと塩気に黒胡椒のピリッと感♪ブラボー♬な美味しさです(^O^) #テイクアウト #福岡 #おやつ #スイーツ #ソフトクリーム #リコッタチーズ #黒胡椒

基本のサラダの構成は同じですが、メインにあたるおかずがカプレーゼとテリーヌになっています。 昼飲みなら白ワインと合わせたいところですね。 セットのデザートは、白ゴマのブランマンジェでした。 #テリーヌ #サラダ #カプレーゼ

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉玉子がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わります。 後半にリゾット追い飯をする楽しみもあるでしょう。