中央区のバターを使ったメニューBEST30

2000年に開業と、ハンバーガー業界では老舗の域に達する人形町の人気店。看板メニューは何といってもこのロットバーガー。料理は見た目も大事というけれど、このバーガーのフォルムはため息が出てくるような美しさ。とくにこの折り畳まれたレタス。パイン・エッグ・ベーコンと盛り沢山な具材も欲張りさんにオススメ。選べるソースの一番人気はBBQ。最近、化学調味料や防腐剤などを不使用のものにチェンジ。ハンバーガーを食べながら健康にも気を遣ってくれる嬉しいハンバーガー。 #ハンバーガー

今や素敵な人材を排出している老舗名店のBROZERS’ 人形町、新富町、日本橋高島屋、東雲と展開が続いていますが、 まずは本店でしょう！ ってことで人形町のご紹介。 外観から真っ赤のBROZERS’カラーで目立つんですが、 それは人形町という下町風情の歴史も感じられる街ってのがまた面白い。 そこで楽しめちゃうのは、ロットバーガー！ これ、スヌーピーとかのアメリカンなアニメーションとかで、 大口開けてぱくついているハンバーガーみたいなイメージとか。 ベーコン、パイナップル、エッグの組み合わせで、 ボリューミーに仕上げます。 ソースは、BBQ、スイートチリ、レッドホットチリ、てりやきが 選べます。 いずれも美味しいんですが、BBQが一難手が込んでいて美味しいので BBQをおすすめします。 2000年オープンのこちらのお店とのお付き合いも、、、、 昔のデータでは2012年くらいからありました。 もうまもなく20周年ですが日本を代表するハンバーガーの店として これからも応援したいですし一緒に楽しみたいなってほんと思います。

theスパイスカレー！辛さよりスパイスの香りを楽しめるカレー 大阪の味を思い出す #銀座　#スパイスカレー #東京　#東京カレー

#スパイス #カレー

#カレー

バンズもお肉もうまいっ😋 美味しいハンバーガー食べると幸せ。

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

定番のバターキチン！ナンとの相性抜群！ いつも混んでる繁盛店。たまーに凄く食べたくなる味！

超濃厚でクリーミーなカレーです。今まで食べた中でNO1の絶品カレー。やみつきになる美味しさです。お店の雰囲気も良く、落ち着いて食事のできるお店です。

ロダンさんでディナー、日曜、祝日限定の2種盛りをホールスパイスカレーと赤身かつの組み合わせで🙆‍♂️ 2種の組み合わせはなんと17種類⁉️ これは迷ってしまいますね😂 尚、ホールススパイスカレーは名前のとおりガッツつりなホールススパイスと玉ねぎベースのシャバシャバカレーで当然スパイシー💥 赤身かつカレーは通常のロダンさんのロースかつカレーと同じ欧風チックなカレーで面白い組み合わせ😆 そして全然あり🎯 赤身かつも肉の旨味がギューってなったヤツで旨いっ(๑˃́ꇴ˂̀๑)❤️ 平日ランチは通常メニューみたいですが、ディナーと日曜、祝日はまた新たなロダンさんの楽しみ方が出来て嬉しいです😆 #カレー #ロダン #東京スパイスカレー #カツカレー #2種盛り

構想に5年ぐらいかかったという新作。正月の七福神巡りに合わせて食べてね、という期間限定バーガーです。 金柑・マスカルポーネチーズと和えた海老ソース・金箔・揚げた白髪ネギ・餅が入った贅沢かつおめでたい一品。素材としては和なんですが、しっかり洋のハンバーガーに仕上がっています。 マスカルポーネと海老ソースというのがまたニクイ。マイルドでとろっとしたチーズなんですけど、食べると完全に海老。海老がぐいと引き立っています。 白髪ネギの存在感もすごくて、ポリポリとつまみにもしたいぐらい。 それぞれの具材がしっかり個性をたてつつも全体としてのバーガーは絶妙なバランスが保たれています。さすがのブラザーズ！ #ハンバーガー

バターじゅわっと染みる小倉トースト#スイーツ#カフェ

レーズンバター好きとしては最高の〆でした！(笑) #アイスクリーム #シャーベット #パイ

#ラーメン #味噌ラーメン

#銀座 #東銀座

クラシックBBQロット🍔@ブラザーズ 🍔🍔🍔2020年に食べた中でNo.1に美味しい🍔🍔🍔 カリッと焼かれたバンズは、外はカリッと中はフワッと甘味もあり👍 パティは、肉の甘味が詰まってイイ焼き加減、焼きパナップルにレタス、ベーコン、チーズ、トマト🍅も良い存在感、スモーキーなオリジナルBBQソースにマヨネーズ、アクセントになるピーナツバターがイイ感じになっている🍔最後まで飽きずに食べれます🤤 期間限定なのが本当に惜しい…😭😭😭 #ランチ #昼食 #頑張れ飲食店 #グルメ #東京 #ハンバーガー #ボリューム満点 #グルメバーガー #百名店 #ポテト #ジャンクフード #大盛り #ベーコン #ベーコンチーズバーガー #チーズバーガー #中央区 #人形町 #BBQソース #クラシックバーベキューロットバーガー #期間限定 #2020 #20周年記念 #ブラザーズ #brozers

相変わらずの肉肉しいパティがたまりません。中は赤身が残る程度のミディアムレア。とにかく肉が旨い！そして必殺のバリネスソース。インドネシアで食べられるサンバルソースをアレンジして作ったオリジナルソースで、しっかり辛くてパティとの相性もバッチリなんですよ。 パティの上に載せられたダイスオニオンの食感も良いですねぇ。このパティ&ソースにこのオニオンあり。ペッパージャックチーズというのはモントレージャックにペッパーを入れたものなのだそう。程よいペッパーの効き具合が好きなタイプです。 しかしまぁ、この日はバンズの水分量も抜群。スカッとなりすぎず、しっとりしすぎず。このバランスは絶妙。これらの個性溢れる具材が生み出す一体感はまさに職人の域。 #ハンバーガー

非常に美味しい。 ほかになかなかない味してました。 #カレー #ディナー #海老 #レモンバター

白ごまバンズに厚みのあるパティ、厚切りベーコン、レタスがトッピングされておりフライドポテト、フライドオニオン、ピクルスが添えられておりました 盛り付け1 状態0.5 味1 価格1 価値1 評価4.5でした #ハンバーガー#グルメバーガー#ベーコンバーガー

あの洋食の名店「グリル満天星」とのコラボバーガー。11月からの提供開始に先駆けて【フライングゲット】のご案内を頂いて、日本橋店へ駆けつけてきましたよ。 コラボしたポルチーニクリームソースをたっぷりと使ったハンバーガー。モッツァレラチーズは有無を選べるんですが、そりゃあもちろん入れるでしょう。 ポルチーニの香りが鼻にふわぁっと届きます。秋ですね～。どろーんと零れちゃいそうなモッツァレラチーズと混ざり合うこのソースは幸せ気分でいっぱいになりますね。これ、嫌いな人は多分いないんじゃないですか。不思議なほどに、見た目以上にすっきりと食べられますしね。 ベースとなるパティ&バンズ、野菜もお見事。特にこの日はバンズが秀逸でした。内部に程よい空洞感を作りながら、その軽やかさと噛むと縮んでからゆっくりと元に戻っていく弾力さ。スローモーションでパンを見つめているかのよう。 そして、コラボソースに負けないベースのハンバーガーがしっかりと美味しくて。このバランスの良さは流石のひとこと。やっぱり旨いから、案内をもらったらついつい足を運んじゃうんですよねぇ。 #ハンバーガー

ナンがモチモチで美味しく辛さ普通のチキンバターマサラも程よい辛さで私には丁度良くいつも行くお店。

ランチコース「スパイスアロマ」よりバタークルチャ。 2種類あり、バターオンリーの若干パリパリした食感のクルチャと、トマト、バジル、チーズにオリーブオイルがかなり効いたクルチャ。これ食べ過ぎ注意

オーダーはまずひよこ豆と玉ねぎのサラダ、 チーズクルチャ Lサイズをお願いします。 大好きなチキンティッカもオーダーします。 アフガニスタン生まれの贅沢なチキンティッカ、 チキンティッカアフガニも盛り合わせることが できると言われたので遠慮なく盛り合わせに。 カレーは2種類オーダーして辛いチキンひき肉カレーと サーグパニール ほうれん草と自家製チーズのカレー。 チキンカレーはスパイシーだけど甘さの旨味が 奥深くて辛いけど甘い！そしてうまい！ サーグパニールはマイルドで甘さの中にキレのある スパイシー感が。こっちもうまい！ こんなカレー初めてって衝撃を受けてまた行きたいと 思っていたらビックリするようなお知らせが！ なので早速また行ってきました。 ビックリするお知らせは3月で閉店というものでした。 社員さんの独立と退職という事なのでオーナーさんも 苦渋の決断をされた事だと思います。 着席してメニューを見るとこんなメニューが！ お得なメニューはオーダーするに決まってます！ グリーンサラダとチーズクルチャ。 今日はチーズびろーんはなし！（笑） タンドール料理6種はすごい！ グリーンチャツネとタマリンドのソースはやっぱり タンドール料理と相性抜群で超美味しい！ カレーは辛いのはインド下町食堂のチキンカレーと マイルドなのは伝統のバターチキンを！ インド下町食堂のチキンカレーは最初は辛くないけど 後から辛さが口の中で爆発します。 チキンもやわらかくてうまい！ 個人的にはナンよりライスで食べる方が好きかも！ もう1つの伝統のバターチキンは説明不要の美味しさ。 こんなの初めてって感じで、やばいと思いました。 あと気づいたのは本格的なインドカレーは辛いのより マイルドな方が好きなんだなぁと。 スタッフさんは銀座らしくハイレベルのおもてなしで 接客していて、料理も美味しいのでお客さんはみんな 笑顔で雰囲気がいいんだと。 飲食店はこういうのは見習わないといけませんね。 3月末閉店は本当にびっくりしましたが、 姉妹店があるとはいえ閉店前に行けてよかったです。 美味しいお料理、本当にありがとうございました。 まだ数日ありますのでお近くの方はぜひ！ http://www.ddr3rdmix.com/article/464814896.html

#チーズバーガー #ダブルバーガー #AwesomeDoubleCheeseBurger

有頭バナメイエビのバターペッパーガーリック炒め。 ソースがとにかく美味しい！ #南インド料理 #マンガロール #エビ #有楽町

まさしくプレミアムで濃厚なバターソフトクリーム。 ポップにある「北海道産発酵バター100％、乳脂肪分12％の驚異の濃厚さと、なめらかさ」の記載の通り、本当に驚異の濃厚さでした。 味はバター飴そのままの味。 牛乳のこってり感ではなく、このこってり感はバターのこってり感！と言うのがダイレクトに伝わるソフトクリームです。 #ソフトクリーム

貝の旨みとバター…パスタでもいける！ #推しグルメ #浜町 #水天宮前 #石垣貝 #バター蒸し #予約の取れない店

ﾎﾟﾃﾄ&ｵﾆｵﾝ付きで950円！ これはかなりの大きさ！ 口に入るのか！？っていうぐらい分厚くて上から押してめいいっぱい口開けないとヤバイ！！ でもパンも焼いててこのチリソースが絶妙！ 美味しかった！！

日本橋小伝馬町にできたハンバーガーショップ、 JACK37にやっと行って来ることができました。 すでにオープンしてだいぶ経つお店です。 オーナーはあの有名なファイアハウス出身の方で、 とにかく雑誌やWEBで大々的に取り上げられていて バーガー仲間の間では話題になっていたのですが、 なかなか行く事ができなかったんです。 ですがパティが新しく変わったと聞いたので 早速行ってみました。 メニューはこんな感じ！ この日はバリネスマッシュルームチーズバーガーと コーヒーをオーダーします。 パティはかなり肉々しくてジューシー。 峰屋のバンズ、野菜ともバランスよく食べられます。 ここの特徴はなんといってもサンバルソース。 インドネシア島のソースをアレンジしたちょっと辛い ソースが入っています。 このソースが全体の味とバランスを引き締めていて パティの旨みを最大限に引き出しています。 これはうまい！確実に出身店をはるかに超えていると 思います。 これじゃないと独立する意味がありません。 青は藍より出でて藍より青し！まさにこれです！ 安易に独立した飲食店に、ここのオーナーの爪の垢を 煎じて飲ませたい！（笑） コーヒはハンドドリップしてくれます。 こだわりが感じられます。 ハッピーアワーなんかもやってるそうです。 これ見たら夜に行きたくなりますよね！ 個人的な勝手な思い込みでなかなか行く事が できなかったのですが（本当にゴメンナサイ！） 私好みのハンバーガーだったので超満足です。 営業時間も長くて遅い時間にも行けるのもとっても ありがたいです。 近いうちに必ず夜にも行きたいと思います。 オススメのお店の1つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445134283.html #中央区 #日本橋小伝馬町 #馬喰町 #小伝馬町 #JACK37 #サンバルソース #バリネスバーガー #ハンバーガー #チーズバーガー #マッシュルームバーガー

ジャックバーガー 店主オリジナルのサンバルソースはインドネシアをルーツにした唐辛子系のソース。天然酵母のバンズにこだわり、パティは100％ビーフを表面だけ強火で一気に焼き上げる超ミディアムレア。 #ハンバーガー

東京都中央区、有楽町駅、銀座一丁目駅近くのセントル ザ・ベーカリーでバター食べ比べ3種類@1100円、たまごサンドイッチ@900円、BLTサンドイッチ@1200円、本日のサラダ@1200円をいただく。 いつ行っても行列が絶えない食パン専門店で、パン好きの業界では外せない名店。 一瞬『パン3枚とバター3つで@1100円???』という気持ちになりますが、このフワッとモチっとした食感と、柔らかく強く香る小麦感を一度味わうと、なんだかこの価格にも説得力があります。たまごサンドもBLTも美味しかったです。 そして実はサラダもおススメ。色んな種類の葉物が入って結構量もあります。 #東京 #東京都 #中央区 #銀座 #有楽町 #パン #食パン #セントルザ・ベーカリー #セントルザベーカリー #セントル #バター食べ比べ3種類 #たまごサンドイッチ #BLTサンドイッチ #本日のサラダ

クラシックBBQロットバーガー@ブラザーズ新富町店 8/16（日）迄販売してる クラシックBBQロットバーガーをもう一度食べたいと思って、ブラザーズの新富町店へ 駅から近くてアクセスもよく、使い勝手もいい❗️ バーガーは、言うまでもなく美味でした。 具材がふんだんな分、味がボヤけてしまうか ごちゃ混ぜになってしまいがちだが タップリのBBQソースと ピーナツバターがイイアクセントになって 最後まで飽きさせず食べられる様に工夫されてる。 次、食べれるのは10年後になっちゃうのかなぁ #頑張れ飲食店 #グルメ #東京 #ボリューム満点 #ハンバーガー #グルメバーガー #百名店 #チーズバーガー #ジャンクフード #ポテト #大盛り #夕飯 #ランチ #BBQソース #ベーコン #ベーコンチーズバーガー #中央区 #新富町 #brozers #期間限定