クラシックバーベキューロットバーガー(ブラザーズ 人形町本店 （BROZERS'）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
captainkクラシックBBQロット🍔@ブラザーズ
🍔🍔🍔2020年に食べた中でNo.1に美味しい🍔🍔🍔
カリッと焼かれたバンズは、外はカリッと中はフワッと甘味もあり👍
パティは、肉の甘味が詰まってイイ焼き加減、焼きパナップルにレタス、ベーコン、チーズ、トマト🍅も良い存在感、スモーキーなオリジナルBBQソースにマヨネーズ、アクセントになるピーナツバターがイイ感じになっている🍔最後まで飽きずに食べれます🤤
期間限定なのが本当に惜しい…😭😭😭
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20周年を記念したハンバーガーが期間限定でリリース。
「クラシックバーベキューロットバーガー ￥1,700」です。今でもBROZERS'の看板メニューであるロットバーガーの創業時の味を再現したというもの。その頃はまだハンバーガーのブログもやってなかったので食べたことが無かったんですが、当時からこれぐらい美しい佇まいだったんでしょうね。
今のロットバーガーとの違いはソース。BBQソースはかなりスモーキー。そして濃厚なピーナッツバターをたっぷりと使っています。結構クセがあると言えばある。でも、そのクセがたまりません。今のロットバーガーとは結構印象が違いますねぇ。
ピーナッツはアレルギーの方もいらっしゃるので、今のレシピに変更したそうなんですが、当時のものも今のものも旨いというのは変わりません。そして、ビーフパティにパインにエッグにベーコン、チーズに野菜と盛り沢山なのに、見事なまでの一体感。これはもう職人の域。やっぱりBROZERS'はサイコーです。
#ハンバーガー