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鹿児島県の味噌を使ったメニューBEST30

227 メニュー

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こちらは、鹿児島県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

鹿児島県では、227件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

227件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.7
鶏味噌炒め定食(徳記 )
今日不明
鹿児島県鹿児島市与次郎1-5-30

レビュー一覧(1)

  • shinyasan
    shinyasan

    鶏味噌ばり美味い。ジャンボ肉焼売と卵焼きぐ付いて700円。寡黙なミッキーカーチスみたいな爺さんの中華、美味いとぜ。客私だけですがなにか? #定食 #炒めもの

3.5
思無邪の味噌(薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店 (サツマシムジャ))
ランチ
ディナー
今日不明
鹿児島中央駅から176m
鹿児島県鹿児島市西田2-21-23

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    西口店だけで味わえる、味噌の風味が高い味噌ラーメンです。鹿児島の味噌ラーメンにありがちな甘ったるさが皆無ですっきりとした味わいが特徴で、胡椒を効かせた粗挽きの肉味噌がスープに合い絶品!ついつい味噌ラーメンなのに替え玉をしてしまいます。

3.5
塩ホルモン(くろや )
ディナー
今日不明
鹿児島県鹿児島市宇宿3-37-14

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    星5つでは足りません!くろやと言えばこのスパイシーな独特な味付けがなされた「塩ホル」ですよ。ほとんどこれ6人前とかとビールしか頼みません。それくらいやみつきになる一品です。

3.4
金山ねぎ味噌チャーシュー麺(らーめん処 力 )
ランチ
今日不明
鹿児島県伊佐市大口目丸155-1

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    伊佐市の名物である「金山ねぎ」をたっぷり使用し、柔らかチャーシューを乗せた贅沢な一杯です。とにかく金山ねぎのインパクトが強く、シャキシャキの歯応えやねぎの香りが前面に出ていて、名前通りの逸品でした。

3.4
味噌バターラーメン(ラーメン マリモ )
ランチ
今日11:30~15:00,17:30~20:00
鹿児島県伊佐市大口小木原262-26

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    鹿児島で味噌ラーメンと言えば個人的にはコレです。コクのある甘めの味噌にバターを少しずつ溶かし、かなりの量がある野菜と麺を絡めて頂けばそらもうたまりません。歌手の中島美嘉さんが鹿児島に帰ってきた際は可能な限りこのラーメンを食べに寄るほどのファンとして有名です。

3.3
碗物 車海老と地元野菜の京風白味噌仕立(妙見温泉石原荘・レストラン石蔵)
ランチ
今日不明
中福良駅から2.25km
鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376番地

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    吟味に吟味を重ねて選ばれたであろうどこまでもナチュラルな砂糖、塩、酢、醤油、味噌の絶妙な塩梅で、季節感に富んだ鹿児島や近隣の素材を侘び寂びの効いた正統派の京会席に仕上げています。 碗物 ・鹿児島特産車海老と金時人参と大豆と大根の京風白味噌仕立 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理 #霧島 #味噌汁 #白味噌 #旅館

3.2
上海蟹の蟹みそ和え(Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki)
ディナー
今日定休日
天文館通駅から294m
鹿児島県鹿児島市山之口町7-13南映ビル104

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    蒸した上海蟹の身と蟹みそを甲羅の中で和えて、かき込むように食べられるようにしてあります。 1杯に1.5匹分の上海蟹🦀が入っています。 #和え物 #上海料理 #ディナー #鹿児島市 #上海蟹 #かに #蟹

3.1
みそホルモン定食(チャンポンめん入り)(かつ太郎食堂 )
ランチ
今日定休日
阿久根駅から2.27km
鹿児島県阿久根市赤瀬川2834

レビュー一覧(1)

  • nose1119
    nose1119

    もやしの量に「かさましかっ!」と思ったらとんでもない。ホルモンの量もハンパない。ご飯のおかわりを我慢せざるを得ないほど満腹になります。大盛にするのは危険! #ホルモン #ちゃんぽん #定食 #阿久根 #鹿児島

3.1
里芋とオクラの赤だし(天麩羅 敬天 )
ランチ
今日不明
高見馬場駅から796m
鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 城山観光ホテル 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    麦味噌文化の鹿児島で赤だしを頂けるのは嬉しい限り。地元のオクラの下に沈むのは特産の里芋。こういうのを既存の組み合わせによるイノベイションというのだろうな。 #味噌汁 #鹿児島市 #赤だし #ランチ #和食 #スープ

3.1
温物 胡麻とうふ蕗味噌田楽_弥生おもてなし(妙見温泉石原荘・レストラン石蔵)
ランチ
今日不明
中福良駅から2.25km
鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376番地

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    片栗粉で揚げた熱々 #胡麻豆腐 は胡麻の香りに葛のとろみ。 滋味深く僅かなえぐみが尖っていない。八丁味噌のフォローが鼻に抜ける #蕗の薹 の味噌。 #田楽 #豆腐 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #ランチ #和食 #旅館 #地産地消 #会席料理 #懐石料理 #霧島 

3.1
マルチョウ(鶴一堂 )
ディナー
今日不明
鹿児島県鹿児島市千日町5-18

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    落ちる脂で炭火から、立ち昇る炎に燻されて、香ばしくその身を焦がす小腸を、網の上で転がして、ポイッと口に放り込めば、辛い毎日なんかすぐに吹き飛ぶ。 #鹿児島黒牛 #ホルモン #焼肉 #鹿児島市

3.1
牛ホルモン(焼肉のまる金 )
ランチ
今日17:00~23:00
鹿児島県霧島市霧島大窪385-1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    霧島の老舗焼肉屋が屋台に出現。 牛の大腸テッチャンの串焼き。 #ホルモン#しまちょう #てっちゃん #串焼き #鹿児島 #霧島神宮 #北永野田 #ランチ #焼肉 #今日のひとさら