京都府の味噌を使ったメニューBEST30

行きつけの京都の有名店！ 魚介ベースと肉味噌のマッチが最高！

白味噌中華そば【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。アニマルオフの魚介出汁を軸に、有機白醤油を合わせた、京風と称しても良さそうな白味噌仕立てのスープ。後味がすっきりとした上品且つ優しい甘さで、柔くももっちりとしたしなやかなコシと風味豊かな自家製平打ち太麺がしっかりと寄り添う。美味すぎて衝撃的な一杯だった。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #味噌そば

肉みそとからしマヨネーズがアクセントになったたまごサンド。パンもたまごもふわふわで柔らかくボリュームたっぷりです。 #サンドイッチ #タマゴサンド #パン

ホルモンの旨みが染みだしてるスープがおいしいです。 山椒とか一味、七味などが揃っていて、少しずつかけたりして違う味が楽しめます。 店員さんがみんな、すごく感じのいい人達でした！

肉みそスパイシーカレーまぜそば ライス中【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。甘辛さが始めに来るがカレーの爽やかな香りが立ち、刺激的なシビ辛感が一気に押し寄せてくる。いつもアカンと思ってしまっても追加でライス中をダイブ。額から滲み出る汗がとても心地良い。 #カレー #まぜそば

ピリ辛肉みそまぜそば・ごはん中【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。甘辛く濃い目の味付けで、ゴロゴロした大振りの肉味噌が美味い。この肉味噌にタレと柔めながらも、もっちりとした平打ち麺に、韮や玉葱に自家製七味が相まってぐいぐい食わせる。ごはんダイブもマスト。イージーミスも全くの後悔なし。 #まぜそば #ラーメン

味噌カレー牛乳ラーメン 肉やや多め 味玉 替玉【麺将 重厚軍団】@京都市左京区。同メニューと云えば、青森県の代表格となる『味の札幌 大西』の人気メニューだが、軍団長流の一杯が食べたくてなり、久々の訪問。これは美味い。美味すぎる。本場を凌ぐ重厚なベースの豚骨に、カレーと味噌の見事なマリアージュ。溶け出したバターからがコクまろ感を寄与。黄色い縮れ麺も抜群に良かったが替え玉の細麺も◎。 #カレー #ラーメン #味噌ラーメン #味噌カレー牛乳ラーメン #豚骨ラーメン

肉汁を傾けた鍋で炒める事により黒ダレに集め、最後にうどんか、そばで食べるシステム#ホルモン #ホルモン焼き

#ホルモン焼き #ホルモン #肉料理 #焼うどん#シメ

味噌つけ麺は珍しい！初めて食べましたが味わい深くて美味しい。 ちょっとピリ辛ですので辛いものが苦手な方は上のラー油をよけてくださいね笑

注文したおまかせ盛が来ましたよ～コブクロ、ハツ、レバー等色々な部位がタップリ(^^♪これをコンロで焼いて食べるのですが部位事に焼き時間が書いてある図鑑が有るので参考になりますね♪早速焼き上がったホルモンをいただきま～す(^^♪全く臭みが無く、甘みを感じるホルモン！今まで食べた中で一番美味しいよ～これはハイレベルです！

アジェといえばこれ！ ホソ塩。 いままで食べた焼肉屋さんのどのホソよりもジューシーでおいしい！ 毎日でも食べたい！

【吟醸ラーメン 久保田(京都・下京区)】 吟醸つけ麺 味噌 ¥870 ●芳醇な深い味噌のコクとミンチとその旨味に魚粉やラー油から様々な美味さが織りなすつけ汁に、グミッとした弾力のある小麦の風味広がる太めの縮れ麺がマッチした絶品つけ麺！昆布出汁の割スープで更に満足度UP！！ #吟醸ラーメン久保田 #吟醸 #ラーメン #久保田 #味噌 #つけ麺 #京都 #京都ラーメン #北区 #吟醸つけ麺味噌 #ramen #noodle #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #味噌つけ麺

‪河原町今出川、予約必須の人気焼鳥店「炭焼 鶏たか」‬ ‪鮮度抜群の大山鶏や京赤地どりを使用した絶品焼き鳥！‬ ‪料理、味、サービス、コスパ全てが満足できるお店！ ‬ #焼き鳥

新潟４大ラーメンのひとつ 濃厚味噌ラーメンの店舗 割スープがはじめから用意されていて 好みの割合に薄めて食べるラーメン

味噌白湯まぜそば並・炒飯 大【ラーメン たぬき屋】@京都市伏見区深草泓ノ壺町。このままだと主張が強過ぎる味噌も粉チーズを合わせる事で非常に円やかで味に深みも増し、この存在感のあるモチモチとした太麺が旨味をしっかりと纏う。 #まぜそば

祇園タニ本監修した西京味噌を使用したオリジナルソースは 渋い大きな平皿に並々と。 想像よりさらりとしたハヤシソース あまり味噌感はありませんが、後味にふんわり深みを感じます。 オムライスは一見小ぶりに見えますが、中には白米がぎゅっと詰まっており側面から見ると小高くもりあがりがわかります。 卵は半熟面を面向けにまき、バターの風味がリッチな味わいに拍車をかけます。 #オムハヤシ #オムライス #ハヤシライス

【麺屋猪一離れ】 生姜香る鰤と聖護院かぶらの白味噌みぞれつけそば この時期にピッタリな白味噌仕立て。 特に鰤の仕上げが最高！ 骨の旨みまでいただけます。 聖護院かぶらや金時人参などお正月のお雑煮を連想させるつけ麺です。 #つけそば #白味噌仕立て #ラーメン #つけ麺

変わり種たこ焼きが充実してます。 そして美味しいです。

濃厚な肉味噌と、さっぱりシャキシャキの葱がよく合っていて美味しかったです。 これとは別の器に、たっぷりの葱を出してくれて、どの料理にも使い放題！葱好きにはたまらないお店です。

ねおん食堂でベジ味噌タワーライスを食べました。健康志向で身体に優しく、丹後の地ビールにもよく合うしっかりとした味付けで気に入りました。 #ごはん #ライス #ランチ

色はそれほど濃くないが、こってりしたつけ汁に、太めのぷりっとした麺が絡んでおいしい。

本日は#麺屋優光 2周年イベント！ カルボナーラで有名な「#sketch」との初コラボ！ 白味噌カルボナーらーめん！ 以外にあっさり鰹節が効いていてさすがの一言！

#京都 #つけ麺 #ランチ #京都グルメ #京都市 #ラーメン #最高 #味噌つけ麺 動画撮影禁止のお店。らしい。 何年ぶりだろうか。 本当にうまい。 久々に来れて感動です。 星6つつけたいくらいです。 至高です。

🍥【Nippon Ramen 凛　離れ(京都府京都市下京区)】 📖【LabQ】のオーナーがプロデュースする【凛kyoto】の ２号店として京都大丸に’２３年９月にオープンしたお店 Date. '24.1.23 ⁡ 🍜芳醇味噌わんたんらぁ麺　¥1700 🥚半熟煮卵　¥200 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 動物系の丸みある分厚い旨味にかなりの種類を ブレンドした味噌の芳醇なコクにオイルや実山椒による 刺激や丸みが重なって香りと味わいを楽しめる ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 瑞々しくつるりと滑る啜り心地とモチッとした食感から 香ばしい風味と味わいが広がり、絡みの良さからスープを 運びつつ徐々に旨味を取り込んで馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を丁寧に活かした味付けにより 本来の甘味を引き出している ・雲呑 蕩ける様な瑞々しい皮に肉の旨味を凝縮した 餡が包み込まれている ・メンマ 柔らかく出汁感溢れる優しい味わいが広がる ・半熟煮卵 まろやかな黄身の旨味を活かした味付けに仕上げている ・揚げごぼう　・芽ねぎ　・ネギ　・山椒 ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な味噌を瑞々しい麺と雲呑で贅沢に共に味わえる 深みのある味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 動物系の旨味に味噌のコクと幾重にも重なる味わいと それらをしっかりと受け止める麺が印象的でした。 鶏白湯ラーメンの方もとても気になりました。 ⁡ 🏠#NipponRamen凛離れ 🍜#味噌ラーメン #芳醇味噌らぁ麺 #わんたん 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

京都烏丸御池 「渡辺屋」 昭和レトロな赤提灯焼肉！ 赤身やホルモンとビール、 〆は博多鍋で満たされる！ https://gcjapan-kyoto.com/watanabeya-yakiniku/ #ホルモン

コレは天一の様にたまに食べたくなる中毒性のある１杯やな( ˘ω˘ )

六角柳馬場、7月にリニューアルした串焼きホルモン梅しんの、牛ホルモン丼！甘辛く煮た数種類のホルモンが美味い。 #丼もの #ホルモン

綾小路柳馬場、進化する地鶏料理「さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや」 昨日から新メニューの 鶏皮とキャベツの白味噌白湯鍋！ 歯応え抜群、スープももつ鍋のような濃厚さで旨い！ 追加で餃子や〆のラーメンなどもおススメ。 #鍋 #キャベツ

先斗町焼肉 やる気 レインボーホルモン！ 噂のナナイロに輝くレインボーホルモンをいただいてきましたー♪( ´▽｀) ミント、バジル、唐辛子、明太子、カレー、レモン、赤ワイン煮込みとまさにレインボー。 着色料ではなく全て食材です。 青は食欲減退だなんて誰が言った⁈笑 食べず嫌いは損をしますよー！ ふつうに美味しかった(^-^) #焼肉 #ホルモン

今日のメインは「銀だらの蔵みそ焼」創業八十余年のお味はたまらなく美味しかったです