大阪市福島区のホルモンを使ったメニューBEST30

箱の中で、燻製されたうずら玉子を口の中に入ると、燻製の香りが広がり、噛むと中から黄身が弾け出てきます❣️ ほんと、素晴らしい逸品でした(^¬^✨

📍【のだ麺　縁(大阪府大阪市福島区)】 📖【まんかい】等で修行された店主が’１６年５月に開業後 ’２4年7月に移転オープンされた人気店 Date. '24.8.6 ⁡ 🍜豚骨白湯玉子入り　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 大ぶりで食べ応えのある大きさでタレを程良く効かせて 脂乗りの良い肉の旨味を丁寧に引き出している ・味玉 タレの塩味をキリッと効かせてまろやかな黄身の旨味と 重ねている ‬ ‬・ネギ　・木耳 ⁡ 🐯寅レポ まろやかで厚みのある豚骨の旨味にコクのあるかえしを 合わせて甘味と風味が広がり、 適度な油分が厚みを持たせるスープに、 スルリと入る啜り心地とパツリと入る歯切れの良さから 風味が広がる麺がしっかりと絡み付いて、 食べ進める程にスープを吸って更に旨味を引き出して、 味わいと食感のアクセントを担うネギと木耳が 良い仕事をする、 繊細さと力強さが交わる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 豚骨の風味が心地良く主張させつつも口当たりは滑らかな スープに麺をピタリと合わせた、 丁寧な作り込みを感じる豚骨ラーメンです。 ⁡ 🏠#のだ麺縁 🍜#豚骨ラーメン #豚骨白湯 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #味玉

三代目脇彦商店本店 脇彦流小腸 プリップリのマルチョウ。特製白味噌ダレで漬け込んだオリジナル。 #肉 #焼肉 #ホルモン

濃厚たまごかけごはん【中華そば 無限】@大阪市福島区海老江。濃厚たまごかけごはんは、名称通り、まさに卵の濃厚な味わいが楽しめ、醤油は少量を垂らしていただくのがとてもよかった。 #ごはん #たまごかけごはん #TKG

出汁のしゅんだ素敵な色合いのたまご。見ただけで笑みがこぼれる

【のだ麺　〜縁〜(大阪府大阪市福島区)】 🏠【一風堂】【まんかい】で修行された店主が、 ’１６年５月にオープンしたお店。 date:21.2.17  🍜塩らーめん　玉子入り　¥820  ●スープ 《塩ベース　豚》 豚と水だけで抽出した出汁と塩ダレを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 しなやかなコシと張りのある肌が特徴の【麺屋棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 真空低温調理されてしっとりとした口溶けの良さから、 凝縮されたタレと肩ロース本来の仄かな甘みが乗る旨味が広がる ・味玉 程良い塩味が染み込んだ黄身がまろやかなコクを放つ 《その他》 ・糸唐辛子　・貝割れ大根　・麩  ●寅レポ ‬ 透き通った中に旨味成分の僅かな濁りが漂う中で次々と輪を描くスープは、 見た目通りに雑味のない澄んだ豚のまろやかな旨味が染み渡る様に広がり、 豚を引き立てるキリッと締まる塩味と主張し過ぎないバランスを保ったクリアなコクが軸となっており、 冷めてくるに連れてカドが取れてまろやかで落ち着いた味わいにシフトしていきます。 ずっと見ていたくなる程に綺麗に整えられた線を描く麺は、 しなやかでいて強いコシが生むプツリと入る歯切れから、 小麦の香りが鼻から抜けて麺自体の味わいが後から包み込んできて、 程良くスープを乗せる絡みの良さから塩味と豚の味わいを風味のある油分と共に纏っていきます。 透き通った先にある奥深さを堪能出来る塩ラーメンを頂きましたっ！ #のだ麺縁 #大阪ラーメン #塩ラーメン #野田 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #豚清湯 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

🥚タマゴサンド スクリーンバックに浮かび上がる神々しいタマゴサンド未だかつて出会った事のない、魂宿る幻想的な佇まい。 一つの重量感はかなりヘヴィ！ しかしながら、ふんわりと出汁の味を効かせたあの純喫茶で巡り会える the 難波のタマゴサンド！　 カレーもタマゴサンドも甲乙つけがたい、王道にして最強の逸品です。 #タマゴサンド #サンドイッチ #サンドウィッチ

本鮪頬肉と脳天。ご飯も美味しい #中之島 #阿波座 #大阪市 #定食 #海鮮 #市場 #大阪中央市場 #まぐろ #本鮪 #本マグロ #玉川 #野田 #福島

zawa 珈琲とたまごかけごはん たまごかけごはん(ゆずたま) 高知県馬路村のゆずたまごを使用したたまごかけごはん。 ほんとにゆずの香りがします。 白味は+250円で写真のようなメレンゲにしてくれます(*´∇｀*) #たまごかけごはん #丼もの #ごはん

燻製の半熟卵に少し甘めの感じ。 2人だったので取り分けてくれました。 しっかり名物鰯サンドも頂きました。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

ベストオブ寿司コース 玉子 #寿司 #回らない寿司屋 #寿司コース #大阪 #福島区 #中之島

#大阪

2019年10月に福島の福ろうじ商店街にオープンした立ち飲み餃子専門店。カウンターに椅子有り。入りやすいし店長さん笑顔で優しいし雰囲気◎。 焼き餃子はガッツンガツンのニンニクにホルモンの旨味とジューシーさが凄い。こーゆう餃子が大好き！！！パンチがすごくてひと口食べただけでめっちゃ幸せになった。お酒もすすむし餃子もオカワリしてしまった…。翌朝のレビューだけどいまめっちゃニンニク臭いんやろうな。 #焼き餃子 #餃子 #肉 #ホルモン #ニンニク

#海老江 #大阪 #大阪ランチ #野田阪神 #麺 #限定 #塩ラーメン #冷やしラーメン 本日のプーメシ🍜 歯🦷と腰の爆弾💣が破裂💥したので、急遽かかりつけ医に😇 その合間に、野田阪神近くのこちらへ、毎年恒例の冷やしを頂きに。今年初❣️ お昼時，外町2組4名に接続、回転早く、間も無く案内🙌 涼しげな器に盛られた逸品 トッピングの大判レアチャーシューしっとり、味玉も良き塩梅💮 次こそは🚃で行って、卵焼きアテに昼のみしなければ☝️ 本日の修行メシ、大変勉強になりました🙏

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◾︎ Pancetta e uovo alla coque ¥1700 「パンチェッタと半熟玉子」 モッツァレラ、バジル、半熟卵、パンチェッタ 具材バランスが最高だし！一枚食べても飽きない pizzaioloは米山さん。薄い生地カリさくモチ系 . 【大阪府・富田林市】✨Original Nàpoli Style 🏅食べログ百名店 2019.2021.2023 連続受賞 2006年から創業19年「ガレリア 富田林本店」 2016年から創業09年の支店「ガレリア 梅田店」 . ◾︎ 「ガレリア 富田林本店」とは？ 独自的なNàpoli pizzaが食べられる名Pizzeria 店内で作る自家栽培のバジルや野菜。北海道産 小麦粉「はるゆたか」を使用したpizzaが人気！ . ◾︎owner pizzaiolo池田浩晃さん 最初は全く料理もできないのにシェフを雇い 大阪の羽曳野市でイタリアンレストランを開業 美味しい野菜を客に提供したいと探求した結果 野菜流通企業を東京に作る植物工場メーカーに . #pizza #ピザ #大阪府 #大阪市

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《新福島》オープンから常に行列が出来ている有名なコスパ最高おでん専門店 ・おまかせ9種￥1,000 玉子 お店の周りまで出汁の香りが広がり、しっかりあっさりの出汁が染みたお酒がススムおでん (卓上調味料) からし #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #花くじら本店 #おでん #おまかせ9種 #大根 #UFO #大阪おでん #新福島グルメ

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揚げ餃子も最高にうまい。 #揚げ餃子 #餃子 #肉 #ニンニク #ホルモン

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おでんと言ったら玉子！ 黄身に出汁を染み込ませて食べるのが好きです♡

#ディナー

ランチのメニュー３択の中の一つです。 ごぼうの葉っぱが入ったもちもちペンネをトマトソースで。 最初に出てくるサラダピザは軽くてサクッとしていて おいしいです！！

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