たまプラーザ駅のベーコンチーズバーガーの人気おすすめランキング

こちらが「ベーコンチーズバーガー（セット）￥1,200」。なかなかワンパクというか、ワイルドな見た目に目を奪われますよ。 まずカリッと焼かれたバンズが旨い。まるでエメンタールチーズのような空気穴が裏側にいくつも空いていて、スカッとした軽さがありつつもしっかりと具材を受け止めてくれます。 ビーフパティは結構しっかり目の焼き加減。そのパティに絡み合うようなチェダーチーズのとろとろさも食欲をそそりますねー。その上に載るベーコンもかなりの存在感。二重にくるりと折り畳まれていて食べ応えも充分。 野菜はレタスにトマト、オニオン。シャキシャキのレタスは新鮮そのもの。未確認ですが、何だろうBBQのようなソースも妙に旨く、一体感のあるハンバーガーに仕上がっています。 #ハンバーガー

まずはビーフ100％のパティから。見た目以上に肉厚でボリュームは140gあります。しっかり目の焼き具合で食べ応えがありますね。 玉ねぎソテーの上に玉ねぎおろし。じっくり炒めた和風ソースに仕立ててあって、ほんのりとした甘みがパティに良く合います。 ベーコンはカリカリっとしたクリスピータイプ。この食感は好きですねぇ。 バンズは近所の名店「バリエタ」のもの。ふわさくっとした歯触りの良いタイプで、あまり強く主張せずに凛と具材を支えています。 全体的にはやや小振りながらも密度感のあるハンバーガー。和の要素を取り入れたバーガー屋はいくつかありますが、ここはオリジナリティがありますね。 #ハンバーガー

正確には和牛チーズバーガーにベーコンをトッピングしました。この店のウリはつなぎ無しの和牛100％パティです。 そのパティは柔らかくってジューシーそのもの。ちょっと脂身が多いかなと言う気もしますが、それはきっと好みの範疇。和牛らしい旨みや風味を楽しめます。 トッピングしたベーコンは厚切り。結構これも脂が多めですね。 うまくバランスを取ってくれるのがヒールバンズ(下バンズ)に載ったコールスローのようなもの。シャキっとした酸味が心地いいんです。 バンズは全粒粉入り。もっちりとした食感とヘルシー感のある香ばしさが特徴的。パティとのバランスが良いですね。 全体的な印象としては、やっぱり和牛パティが強めに感じられるんですが、他の具材が上手にバランスを取ってくれているように感じました。 #ハンバーガー