港区のアンチョビを使ったメニューBEST30

麻布十番「ピアットミツ」スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース 📝霜降りにした大ぶりのスミイカを惜しげもなくたっぷりと使い、アンチョビソースを混ぜたキタアカリでインゲンとともに和えたポテサラ。マヨネーズは使っていないのです。 アンチョビの塩味と歯でサクッと噛み切れてしまう程柔らかなスミイカとの相性が抜群。 インゲンの彩りと食感がこれまたよし。そこにいい感じでまとわりつく、しっかり目にマッシュしたキタアカリ。 これはまさしくポテサラですね。 イタリアのポテサラと言えば「インサラータ・ルッサ」が有名ですが、このポテサラはそれとも全く趣を異にした、新機軸のイタリアン・ポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #スミイカ #アンチョビ #potatosalad

ANTICO CAFFE AL AVIS(東京都・六本木) ☆プロシュート イタリア産生ハムと水牛モッツァレラのパニーニ。 ほんのり甘みのある水牛モッツァレラと生ハムの塩気、一緒に食べるとバランスがいい感じ。 #カフェ#生ハム#パン#モッツアレラ#モッツァレラチーズ#プロシュート#チーズ#サンドウィッチ#サンドイッチ#パニーニ

具はツナにアンチョビ、黒オリーブにケッパー。潰したゆで玉子を片面にたっぷりとかけて、その上には赤玉ねぎのピクルス。風味も食感も素晴らしいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #ケッパー #オリーブ

少し甘みのあるパンドミで、パン工房を持っているだけあって、流石にパンが美味しい♪隣のパン屋さんで一度パンを買って食べた時に美味しいなあ、と思いましたが、このサンドイッチもやっぱり美味しかったです。クセのないモッツァレラとプロシュートが、パンの味を邪魔しなくてとてもよかったです。少し酸味のあるトマトソースですが、つけて食べたらピザみたいな味わいになって、これはまたこれでとっても美味しい♪マルゲリータみたいな感じでした。そのままでも、ソースをつけても美味しかったですが、私はソースなしの方がパンの味が楽しめてよかったです。 #パン

鱈を塩水に漬けるあたり、保存食得意の北欧らしい　かりっとした鱈にブラウンバターの苦みと甘みがばっちり

#ディアヴォーラ #アンチョビトッピング #アンチョビ #pizza #ピザ #ピッツァ #ディナー

存在の耐えられない軽さを味わうために近くに来たら吸い寄せらせてしまう名店。 #東京 #六本木 #アンチョビ #ピザ

#プロシュートクルード #プロシュート #生ハム #pizza #ピザ #ディナー #ピッツァ

＃ラムチョップ　＃アンチョビ　＃ラム肉 #ステーキ　＃表参道　#地中海料理 #ランチ ランチコースの一品

#アンチョビ

トマトソースの酸味とほんのりニンニクの香り。。。たまらんです

ランチはパンとサラダが 付きます。 #アンチョビ #キャベツ #エビ #オイルパスタ #赤坂 #シーフード #イタリアン #スパゲッティ #ランチ #東京 #パン #サラダ #パスタ #麺

冷前菜 前菜5種盛り合わせ プロシュートやカルパッチョなどイタリアンらしい前菜の盛り合わせで、どれも美味しかったです😊 #ランチ #コース #ランチコース #イタリアン #おまかせ #前菜 #肉 #プロシュート #カルパッチョ

月替りメニュー。アンチョビの塩気が利いていて、淡白な貝柱と相性ばっちりでした。 ここのピザはもちもちで美味しい！

本格ピッツァ♡平日ランチでこれ食べられるのは幸せ。ルッコラの苦味と生ハムの塩っ気が絶妙!!!

しっかりした味付けなのが お酒のアテにも丁度良いです。 アンチョビの臭みも無くて残ったソースもパンに付けて食べました。

塩味がいい塩梅で旨い

#アンチョビ #ポテサラ アンチョビにオリーブが効いてて味の濃いおつまみ系ポテサラ。白ワインに合う！

#アンチョビ #クロワッサン #パン #東京 #虎ノ門 #神谷町

＃生ハム#プロシュート

#お好み焼き

生ハムがしっかり燻製されていて塩味が効いてて美味しいです。くるみ自体は少ないのに、くるみの風味が野菜全体に行きわたっていて、レーズンやチーズとの相性が抜群です。コクのあるサラダです。

ベーコンときのことフレッツトマトが入っていて、アンチョビと相性抜群でとても美味しいです。

シンプルが一番！

トマトのフレッシュさ口の中で広がる一品。アンチョビとキャベツのシャキシャキ感をアクセントにしても美味しく、専用のソースで楽しめます。

生ハムとルッコラのボリュームに圧倒されます！

＃パスタ

オイルで締めているイワシは旨みが凝縮しており食べ応えあり さっぱりとしながらも旨みを感じる一品です。

絶品です！食感が残る程度にまでミンチされたブロッコリーとアンチョビ、ガーリックがきいたクリームソース。 ニシンのマリネがのってます。これが最高のコンビネーションを生み出してます

生ハムのジューシーで肉肉しい味わいにプロシュートの塩味の味わいなど 食事の前半に存分に楽しめる一品です。