長野市で食べられるパスタのランキング

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  aratakondo

  ローマ軒 長野権堂店 「ナポリタン」「目玉焼き」「ジャンボソーセージ」 #スパゲッティ #ナポリタン #目玉焼き #ソーセージ #ジャンボ

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  funny_nuts_es5

  今は店名「ネコノワイン」となってますが、長野のワイナリー直営のワインブラスリーにて。 赤ワインに合うパスタをいくつかソムリエさんにご提案頂き、トマトソース系の「真蛸のアラビアータ」をチョイス。 パスタの茹で加減、ニンニクとイタリアンパセリの活かし方、トマトソースの味わい…素晴らしい出来栄えでした。 ハーフどころか大盛で食べたかった位。 #アラビアータ #パスタ #長野 #ディナー #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り#たこ #トマトソース

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  aratakondo

  kuland② 「ランチメニューB 前菜盛り合せランチ」 「パルマ産生ハム、マスカルポーネチーズ、にんじん・紫キャベツのマリネ、サラダ」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  aratakondo

  kuland② 「ランチメニューB 前菜盛り合せランチ」 「カツオ、オリーブ、ケッパーのトマトソース」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  aratakondo

  kuland② 「デザート マスカルポーネアイス アフォガード」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  aratakondo

  kuland② 「デザート マスカルポーネアイス アフォガード」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  aratakondo

  kuland② 「モンブラン（小布施の栗）」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  busa

  #スパゲッティ #ナポリタン#パスタ #サラ活 #喫茶店

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  aratakondo

  長野市「チロリン夢来」チロリン夢来のナポリタン 場所 長野県長野市合戦場2-71 電話 026-293-5120 駐車場 あり  川中島に住む友人から連絡があった。白桃を仕入れてくれたという。毎年この季節になると、共撰所に並んでくれて、私の分まで買ってくれるのだ。まことに得難い存在だ、感謝の念に堪えない。桃だけでなく、様々なことを教えてくれたり、進む道を指し示してくれたりする大事な友人だ。  彼が買ってくれた白桃は"白鳳"という品種だ。これは通常の桃とは違って歯ごたえがあるのだ。固い、とにかく固い。しゃりしゃりと大根のような音がするほどなのだが、これがまた滅法美味い。固さにハマってしまった。もう白鳳から離れられない。  「チロリン夢来」 せっかくだからメシ喰っていこうや ということで落ち合ったのは合戦場にあるこちらだ。夜はスナック、昼はランチの素敵なお店だ。いつもは日替わりを注文するのだが、本日は気分を変えてこれに。  「ナポリタン」750円 今様のパスタなどというトボけたものではない。昔ながらのふやふやの、うどんと間違えそうなほど柔らかい"スパゲッティ"である。"軟質"に分類される小麦で製造したものときいたが、もちろんこちらの方が美味い。 ピーマン、玉ねぎ、シメジに少しのハム。そこに大量のケチャップでベタベタ紅に仕上げた、まことに正しいスパゲッティナポリタンである。ケチャップ好きにはたまらない。うっかり啜り込むと、シャツがとんでもない事になるくらいの量でなければ話にならない。  そのほか、てんこ盛りサラダなどを食しつつ、帰宅してすぐに冷蔵庫に放り込んで夜には、などとすでに気持ちは白鳳に向かっている。まことに得難い、優秀な友人だが今は桃が優先だ。とっとと食べてさっさとまいてこよう。身勝手だがこればかりは仕方がない。 #スパゲッティ #ナポリタン

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  kojohara

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  aratakondo

  長野市「元町珈琲 長野東和田の離れ」贅沢な昼食 場所 長野県長野市東和田505-1 電話 026-266-0870 駐車場 あり 贅沢とは本来、ヒト・モノ・カネのすべてを集結し、常人には考えも及ばないことを行う。というものだと思い。したがって「贅を尽くした」などとは滅多に使うものではない。 ヒト・モノ・カネを駆使できない、できても大したものではないわれわれ庶民にとっての「贅沢」とはごくささやかなものでしかない。友人とともやな数ヶ月に一度高いランチを食べるくらいか。とはいえ、誰と行くか、どこの何を食べるのか。そんな事を話し合い、検討することをも含め楽しむことが「贅沢」と考える。 「元町珈琲 長野東和田の離れ」 昨年、東和田の平安堂書店の一画に誕生したカフェである。率直なところ「お高め」な店だ。そりゃそうだろう。ファミレスで300円ちょぼちょぼで何十ものドリンクが飲み放題となるというのに、ここではコーヒー2杯分相当のポットで800円近くする。その分、インテリアや個別に近いブースなど、たまに訪れる「ささやかな贅沢」を味わうにはちょうどよい価格設定ということか。 「なっちょ⁈限定 元町セット」1640円→1000円 東北信名物クーポン誌を使ってのメニューである。プレミアムと銘打って、すごいセットが設定されている。その内容とは ・幻の横濱ナポリタン ・ミニサラダ ・サクサクポテト ・そふとくりん（ホイップチョコ） ・セットドリンク メインからデザートまで揃ったじつに贅沢なメニューである。 #パスタ

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  aratakondo

  長野市「元町珈琲 長野東和田の離れ」贅沢な昼食 場所 長野県長野市東和田505-1 電話 026-266-0870 駐車場 あり 「幻の横濱ナポリタン」 幻の、という修辞がわからないが具沢山、ケチャップたっぷりのスパゲティがとても好ましい。ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカなどナポリタンらしい具材もよい。これでタバスコがあればもっと良かった。 #パスタ

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  aratakondo

  長野市「元町珈琲 長野東和田の離れ」贅沢な昼食 場所 長野県長野市東和田505-1 電話 026-266-0870 駐車場 あり 「サクサクポテト」 フライドポテトではあるが、少々趣きが違う。揚げる前に小麦粉をふっているらしく、歯ごたえよくサクサクである。フレンチフライより美味く感じる。 #ポテト

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  ka_re_i

  #長野 #北長野 #信濃吉田#激熱グルメ #パスタ#イタリアン

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  aratakondo

  インディア・ザ・すぱいす 「ミートソース ピッツァ」 #ピザ

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  aratakondo

  長野市「ローマ軒 長野権堂店」 場所 長野県長野市鶴賀権堂町2273 ホテルやま1階 電話 026-235-2356 「ナポリタン 目玉焼き・ポテトフライトッピング」750円 スパゲティといえばナポリタンであろう。そこに贅沢にも目玉焼きとフライドポテトを乗せてしまうとは、ロバート・デニーロも驚くだろう。 ああ、ケチャップほど美味い調味料はない。ほどよい甘味と、より強い酸味とが渾然一体となった味わいが何よりもよい。そしてここにタバスコを多くふりかけ、むせ返りながら麺を送り込むのがなんとも言えずによいのだ。 #ナポリタン

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  aratakondo

  長野市「洋麺亭 長野若里店」パスタとスパゲッティ 場所 長野県長野市若里1-377-1 電話 026-269-8700 駐車場 あり  ずいぶん長い間、スパゲッティとパスタとは同じものだと思っていた。パスタなんて名前はちょっとカッコつけた呼び方なんだよ。などと言いふらし歩いていたものだ。ところが、スパゲッティとは数多くあるパスタの一種でひも状に細長く整形したもの、ということを知ったのは20歳をすぎて少し経ったくらいではなかったか。いや、まったく世間知らずとは恐ろしい。  そもそも、スパゲッティなんてものはミートソースかナポリタン、ボンゴレくらいしか知らなかった。カルボナーラ、ペペロンチーノなどを認識したのはずっと後のことだった。まぁこれが一般的だったと思う。  スパゲッティバジリコ なるものが流行り始めたのは中学生くらいの時だったか。70年代の終わりから80年代初頭にかけて、それまで知らなかった文化、とくにヨーロッパのものが入ってきた時期のことだ。セリエA、ACミランなんて単語はその頃知ったものだと思う。  私は開高健のエッセイで知った。 「最後の晩餐」だったか「オーパ！」だったかは忘れたが、あの独特なリズム感で語られる"知らないスパゲッティ"がずいぶんと美味そうに感じたのを覚えている。のちに「北の国から」にも登場したので倉本聰も同様だったのだろう。  「洋麺亭 長野若里店」 こちらは群馬県と長野県でパスタチェーン店を展開されている。パスタのバリエーション、美味さのほかに、S、M、Lサイズと次第に常軌を逸しているのではないか、そのように思わされる盛り具合で有名なお店だ。  「和風たらこと茄子 Mサイズ」1317円 バジリコで引いておきながら違うものを注文、というのは今に始まったわけではないのでご容赦いただきたい。最初はそのつもりだったのだが、"茄子"の魅力に抗しきれずこちらとする。 "和風"というだけあって、カツオ出汁の効いたスープとたらこの塩味、海苔の香りがとろとろナスを包み込む。たらこの粒々が少しザラつくがあまり気にしない。問題はパスタの量。お腹もすいていたし、調子に乗ってMサイズにしてしまったが、やめておけばよかった。2人前との記載があるが、そんな事はない。十分3.5人前はある。 #スパゲッティ #パスタ

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  ka_re_i

  #長野 #北長野 #信濃吉田#激熱グルメ #パスタ#イタリアン#ペペロンチーノ

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  aratakondo

  長野市「洋麺亭 長野川中島店」Simple is Best 場所 長野県長野市川中島町御厨974 電話 026-254-7570 駐車場 あり  「洋麺亭 長野川中島店」 パスタと言わずスパゲティが食べたい。出来るだけSimpleなものがよい。シンプルなスパゲティといえばペペロンチーノという人が多いかもしれないが、私のシンプルはナポリタンかミートソースだ。本日は後者をいただきにきた。  「スパゲティ ミートソース」 だいたい私の子どもの頃、スパゲティといえばナポリタンかミートソースしかなかった。ボンゴレだのバジリコだのが登場したのは中学、カルボナーラは高校に入ってからだと思う。バブル前まではまだまだシンプルでわかりやすい時代だった。 ひき肉たっぷりのトマトソース、アルデンテより少し固茹での麺は、ソースとの絡みが今ひとつ。しかし、これだからこそイタリアンっぽいと感じるのだ。シンプルっていいなぁ。 #スパゲティ

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  aratakondo

  長野市「すき家 18号長野北尾張部店」まぜてこそ美味い 場所 長野県長野市北尾張部鳥田257-1 電話 0120-498-007 駐車場 あり  「すき家 18号長野北尾張部店」 時間がない時の味方 すき家の登場である。長野市内には、すき家、吉野家、松屋とみっつの牛丼チェーンがある。どの牛丼を好むかとの論争があるようだが、私はあまり気にした事がない。ただ、すき家に赴く事が多いのは、店舗数とメニューのバリエーションが豊富で楽しいからだ。牛丼にキムチなどは考えられなくもないが、とろろをかけ回したり、"明太高菜マヨ"などは、研究・思索、試作に相当な時間と労力を費やさないと至る事すらできない領域にある。牛丼のプロフェッショナルが作り上げた珠玉の一品といえる。  「クリームチーズアラビアータ牛丼」 アラビアータとはニンニクと唐辛子を効かせた、辛いトマトソースの事。イタリア語でarrabiatoは"怒っている"を意味するそうでアラビア人、アラビアンナイトとは関係ないのだという。なんだ、そうだったのか。となれば逆に"暴夜"と、日夏耿之介風に称した方がそれっぽく感じられてよいのだが。 通常牛丼の上に辛いアラビアータソース、賽の目と挽きおろされた2種のチーズ。基本的に醤油味は洋のものと相性がよいから、トマトであろうとチーズであろうと良好な関係を保つ事ができる。ただ、チーズが口の中でモソモソしており舌ざわりがよろしくない、気になるなぁ。と思っているうちにほどよく溶けて具合よくなって……  あうっ？ 最初からまぜまぜしておけばよかったのではないか？ズクだして、よぉくよぉく隅から隅までかきまぜておけば、もっと快適で優雅なランチを楽しむ事ができたのだ！気づいたときは4/5を食べてしまっているではないか。ぐあああああああ…哀しい情けない残念だ。次回こそ！ #牛丼

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  aratakondo

  長野市「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」幸せいっぱい奢りメシ 場所 長野県長野市南千歳1-12-3 １F 電話 050-5592-9637  「ゴロゴロお肉のナポリ風ミートソース"パッケリ"」1848円 パッケリとはパスタの一種で、巨大なマカロニのようなフォルムをしている。これをトマトソースで和え、煮込んだ2種の肉塊を添えてある。スペアリブと肉団子の存在感に負けないパッケリ。美味かった、ご飯が欲しくなってしまった。 #パスタ

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  eatrip

  #長野 #パスタ#長野市 #トマトパスタ パスタの街、高崎に本店があるパスタ屋さん。Sサイズでこのボリューム。トマトのフレッシュな酸味が、このボリュームを感じさせない。つまりペロリです。

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  aratakondo

  長野市「和伊ん」生パスタと思い出と 場所 長野県長野市南石堂町1421 三福ビル 2階 電話 026-225-6786  「海老と蓮根のわさびソース」980円 締めのパスタは和伊んの面目躍如たる、といったど真ん中メニューとした。海老と蓮根の組み合わせもよいが、ほんのりわさび香る、それも辛い辛くないギリギリの線を狙った味つけが、とても憎いのだ。平打ちの生パスタが、ほどよくソースなな絡んでとても美味い。 #パスタ

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  aratakondo

  長野市「INDIA・ザ・すぱいす」和風のスパゲッティ 場所 長野県長野市南長野南石堂町1418 電話 026-226-6136 バリアフリー ◯ ジャンル カフェ、バー  「INDIA・ザ・すぱいす」 先週に引き続いて、だが今回は夜間にお邪魔した。照明が明るくないかとオーナーが気にされていたが、以前からの箇所と新しい箇所で変えた方が逆に効果的に感じたし、シャッター街と化した中央通りにひときわ目立つので、これでよいのではないか。  「目玉焼付 鳥ステーキスパゲッティ」1300円 いつもはライス系のメニューを注文するのだが、今回はスパゲッティとした。炒めた麺の上に鳥ステーキ。切り昆布入りで完全に醤油、和風の味わいなのが嬉しくてたまらない。半熟の目玉焼きがまたよい仕事をしている。味変で黄身を混ぜ込むと凄まじく美味い。あぁ和風いいなぁ。 #スパゲティ

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