スパゲティミートソース(洋麺亭 長野川中島店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.02020/2/19

  長野市「洋麺亭 長野川中島店」Simple is Best

  場所 長野県長野市川中島町御厨974

  電話 026-254-7570

  駐車場 あり

  

  「洋麺亭 長野川中島店」

  パスタと言わずスパゲティが食べたい。出来るだけSimpleなものがよい。シンプルなスパゲティといえばペペロンチーノという人が多いかもしれないが、私のシンプルはナポリタンかミートソースだ。本日は後者をいただきにきた。

  

  「スパゲティ ミートソース」

  だいたい私の子どもの頃、スパゲティといえばナポリタンかミートソースしかなかった。ボンゴレだのバジリコだのが登場したのは中学、カルボナーラは高校に入ってからだと思う。バブル前まではまだまだシンプルでわかりやすい時代だった。

  ひき肉たっぷりのトマトソース、アルデンテより少し固茹での麺は、ソースとの絡みが今ひとつ。しかし、これだからこそイタリアンっぽいと感じるのだ。シンプルっていいなぁ。

  #スパゲティ