東京都の牡蠣を使ったメニューBEST30

俗称通風鍋。冬の味覚満載。これを食べられるなら通風も怖くない。

#鮟鱇 #あん肝 #白子 #牡蠣 の #痛風鍋 #平井 #えのログ

カキがプリプリ #定食 #バター焼き

老舗の洋食の牡蠣バター定食！ #バター焼き #定食 #ディナー #東京 #カキ#カキバター#牡蠣

#バター焼き #定食 #牡蠣

シジミ100%のスープに薄口醤油を合わせる。 飲みの帰りにピッタリだが、もちろん貝好きにも堪らない味。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #シジミラーメン

貝の旨味がじんわり伝わり、独特の苦味も程よく感じるスープ。塩加減も丁度良い塩梅。 個人的にはこちらが好みか。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #シジミラーメン

飲み続けるごとに貝の滋味深さがじわっと感じて 後半尻上がりにはっきりしたテイストにヾ( ´ー｀) かなりしっかりしたうまみはあります(･ω･)b 甘味のある醤油ダレも弱さはなくバランスも良く♪ 優しさの中に力強さの かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #シジミラーメン

【優良新店発見!!】キタ周辺を散策中、福島駅と新福島駅の間に10名程の行列と見知らぬラーメン屋(新店?)を発見( ☉_☉)!! とりあえず並んでから入店(*^_^*)『燃えよ麺助』は10日前にオープンしたばかりの新店で白基調の店内は清潔感があって(・∀・)イイ!! ｢味玉金色貝そば｣は、あっさり貝だし醤油でスープを口に含むとまず貝の旨みが口の中で広がってかなり美味。醤油ベースのはずだが塩ラーメンみたいなあっさりとした上品な味わい(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)まだ新店で手慣れてない部分は感じるが、ラーメン激戦区の福島で強豪店(JET、三く、ムタヒロ、みつ星など)に負けないクオリティがあり人気店になること必至!! 並んで良かったぁと実感(*^_^*)v 次回は紀州鴨そばの予定o(*^▽^*)o

11時10分くらいに到着。↵炙りレアチャーシューのトッピングたっぷり！これがまたしっとり柔らかで美味しい↵ふとーい材木メンマの歯応えがたまりません。↵そしてスープ！貝の風味がたっぷりで↵おいすぃ～い↵見た目上品ですが、結構ガツンと来る風味がいいです。

#醤油ラーメン #魚介ラーメン

ガラムマサラ新作試食会③ これはもう文句なく白ワイン！！ #生牡蠣 #ソース #スパイス

らーめん激戦区の大阪福島で今一番激アツの燃えよ麺助で阿波尾鶏と貝の旨味が効いたスープがたまらない全部のせの特製金色貝そばを戴きました(^^) スープ、自家製ストレート細麺、生チャーシュー…どれを取っても非の打ち所がありません(^^) いつ行っても大行列の意味を全身で思い知りました^^; 綺麗な店内、イケメン揃いの店員さん、オペレーション最高、客捌き早過ぎ、らーめん旨過ぎ、おまけに〆の鴨とり飯も絶品でした(^^) 他のメニューも是非制覇したくなりました^^; 次は鴨そば狙って並びます^^;

#醤油ラーメン

上に乗っている螺髪のようなのが甘いメレンゲを焼いたもの。下のポロポロはクッキーのようなもの。その下にレモンのクリームがあり、レモンの濃い酸っぱさとメレンゲの甘さがうまい具合にお口でとろけます。お酒にも合うスイーツ。

ごろっとりんごの存在感大。サワークリームはまろやかでほんのり酸味。

今シーズン初✨

9/13 麺屋貝原 貝しおそば＋煮玉子¥900 意外にコク深い貝出汁スープは絶品だが具材(特にチャーシューと煮玉子)との調和が今ひとつの感…🍜絶品スープを含めポテンシャル自体は高いと思うが全体の完成度・成熟度が若干不足気味の印象🖖🤠🤘

以前の月替り写真です #カレー #さぼてん食堂

麺屋ねむ瑠のセカンドブランドとして蒲田に創業して１年ちょっと。 本家のエグ味を効かせた煮干もあるが、こちらでは牡蠣のクセをプラスさせたマニア向けな味。最近になって数量限定となってしまったが、牡蠣好きがランチ時に最寄りにいたらば、ぜひおススメしたい。また濃厚は海老好き向けの煮干もあるのでそちらもチェック。 #濃厚 #牡蠣 #煮干 #ラーメン #中華そば

スペアリブが有名なお店だが、ここのアップルパイアラモードもここに来たら必ず頼むべき一品！アツアツの焼きたてアップルパイにバニラアイスが乗り、ソースは５～６種類から選べてどれも美味しい。大きいのでシェアして食べても充分食べごたえあり。

いままでカキフライって、生で美味しいのに勿体無いと思ってたけど…うますぎた

アップルパイなんだけど、ハチミツやチョコレートと種類が豊富(๑˃̵ᴗ˂̵)و美味しいデス。 冷たいアイスとあったかいアップルパイのハーモニーや〜！みたいな。店の雰囲気も素晴らしくて、リピート必至かな！

今回は、ハニーナッツソースをかけてもらいました ソースの種類は定番6種類と季節限定のが2種類だったよ あったかいアップルパイの上に、さっぱりめなアイスがたっぷり乗っかっている、食べ応えのあるスイーツ！

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー冬プレミアム　オイスターオーシャン+スパイシーひき肉 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 今年初のうどんに謹賀新年訪問🎍 今月からスタートした季節のすーぷかれープレミアムを頂きにやってきました✨ その名も「オイスターオーシャン」🦪🌊 おすすめトッピングの「スパイシーひき肉」もオーダーしました👏 この日はディナー営業に訪問、客足の落ち着いたタイミングだったのでラッキーでした💫 魂のワンオペから提供されるのはいつも通りソースポットとスパイシーひき肉のトッピングされたライス🍛 スープカレーの表面には青海苔が漂い、磯の香りが湧き立ってきます🌊 そしてカレーの中には牡蠣、そして梅干が入っているのです👀🦪 牡蠣✖️青海苔✖️梅干、この奇抜な組み合わせが奇跡的な旨さを生み出すのですから不思議です✨ これを生み出している店主の豊かな発想力にも脱帽👨‍🍳 正月ボケした体をリセットしてくれて、梅干のクエン酸と牡蠣のタウリンで風邪やインフルエンザを予防する抵抗力をUPしてくれる愛情たっぷりのスープカレーです👨‍🍳 青海苔の磯感と梅干のキュッとした酸味、牡蠣の濃厚な旨みが重なり合う体験は食べた人にしか理解できない美味しさだと思うので、百聞は一食に如かずです🥄 カレーとライスはセパレートで食べ進むうどんの作法、スープカレーの純度高い旨さを堪能し、スパイシーひき肉とライスを噛み締めればパーフェクト💯 #カレー#スープカレー#オイスター#牡蠣#キーマ#肉#キーマカレー#梅干し#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ #スープ

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

#ラーメン #ランチ #貝

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #魚介ラーメン #ミシェラン 2019年7月近鉄難波駅構内に"燃えよ麺助"の3号店としてopen。2021年ミシェランビブグルマンに3店舗共に選出の快挙❣️漸くの初訪。一口啜ると貝出汁の滋味深きスープ、枕木メンマを食す、旨んま⭕️細麺を一気に啜り喉越し爽快❣️レアも炙りチャーシュー、味玉も絶品💯海苔がスープに溶け込んできてアオサの如く良き塩梅💮 ボールで行ったので、店内10分程で退店。サービス券付の入場券は返金有ります。 本日もご馳走様でした🙏

実はカキフライよりもカキバターのほうが美味しかったです。 http://www.m0710.info/

豚、鶏に牡蠣ペースト 牡蠣好きには嬉しい #ラーメン#牡蠣ラーメン

2024 1 18訪問 らぁ麺 牡蠣と貝@築地 こちらの店2023 12 19にオープンしたばかりの店で昼時は5人以上の行列が出来るらしく行った日も6人位の外待ちでした。運がいいのかタイミングがいいのか5分位で入店。 頂いたのは 濃厚牡蠣らぁ麺 950円➕牡蠣飯 200円➕貝味玉 150円 先ずはスープを かなりトロミがかっていてドロドロ 口に含むと ｷｬ─(*ᵒᗨᵒ)─♡ もろ牡蠣だ😱😂💕😂💕それなのに臭みひとつなく超( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 麺は中太ストレートでラーメンと言うよりうどんに近い喉越しでモチモチでこのドロドロスープにもよく絡み食べ終わる頃はほとんどスープが無い😭 久しぶりに飲み干したかも💦 トッピング低温調理豚チャーシューにネギがシンプルながららぁ麺によく合う。牡蠣飯も貝味玉を乗せて頂きましたが美味し過ぎる🥺🥺😍😭👍 #ラーメン#牡蠣らぁ麺#築地ラーメン#築地グルメ#築地ランチ#らぁ麺 牡蠣と貝 #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの

初訪問。牡蠣と貝 鴨と葱とかの系列ですね。 #東京 #築地 #ラーメン #築地市場 #牡蠣ラーメン

#ラーメン #ランチ

初口から貝の滋味深い味わいが広がりまして！ 醤油ダレもまるみがあり優しく、かつしっかりと♪ 軽い甘味みのある上品な仕上がりはさすがです　（≧∇≦） 柚子の爽やかさと焦がしタマネギの香ばしさもナイスな コントラストとなる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン

#ラーメン #ランチ

ゴロっと入った牡蠣のエキスとクレソンの苦味がたまらなクセになる珍しいカレー♡ 1500円と少々お高めですが大満足なお味です(*^^*)

絶品牡蠣ダシの拉麵。 無化調なのに濃厚な牡蠣の旨みたっぷり。

無(使用)化(学)調(味料)で牡蠣の出汁のらーめん。メチャクチャ身体に良さそうならーめんだと思い注文しました。麺の量は控えめだったのか？大盛りが出来たならばそうしたい位美味しくて、もちろんスープまで完食しました(^o^)/ また食べに来たい味でしたよ。

何もいらない、レモンもいらない これがあれば #生牡蠣

【なにわ麺次郎(大阪府大阪市中央区)】  🍜黄金貝らーめん 味玉付 ¥‬950  ●スープ 《醤油 鶏 貝》 ・まろやかなかえしは塩ダレの様なシャープさも垣間見える力強さも備えている ・鶏のふっくらとした出汁がかえしと馴染んでベースを組んでいる ・しじみ特有の旨味を主役にと全開に押し出している  ‪●麺 《細め ストレート 多加水 麦と麺助製》 ・するするとした軽やかな啜り心地から小麦の風味が自然と入り込む ・モチリとした歯応えから麺自体の旨味が広がりをみせる ・時間経過と共にスープを吸ってバランス良く馴染んでいく  ‪●トッピング‬ ・丁寧に味付けられた材木型メンマ ・ワンポイントアクセントの三つ葉 ・スキッとした柑橘系の風味広がる柚子皮 ・香ばしさと心地良い渋みが時折味を引き締めるフライオニオン ・しっとりとした口当たりの旨味を閉じ込めた低温調理肩ロースチャーシュー ・脂の乗った甘み帯びた旨味広がる炙りバラチャーシュー ・スープのバランスを壊さない優しいコクの黄身が蕩ける味玉  ●寅レポ ‬ 木の温もり感じる店内に入ってタッチパネル式の券売機でチョイスした『黄金貝らーめん』の煌びやかで透き通ったスープは、 正に修行先から受け継いだゴールドエクスペリエンス！ 丸みあるかえしから鶏の優しい味わいにシフトした直後から一気にしじみの旨味にギアチェンジする段階的な変化を楽しめる。 油分はソフトながらも深みのある味わいにまとまっているが、 温度が下がるとまるかった口当たりはカドが立ち始めてじんわりと伝わる旨味から病み付きになる味わいに変化して印象深い余韻を残す。 多角的に変化する味わいを見事に受け止める【麦と麺助】製のストレートの細麺は、 モチッとした食感で多加水で口溶けも良く、 徐々にスープを吸って麺自体の主張から全体を持ち上げて、 繊細な中で力強さも備えたバランスの良さも見逃せない。 見た目の鮮やかさと丁寧な作り込みを感じる１杯を頂きましたっ！！  #らーめん #拉麺 #麺 #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

あっさりしていますが、コクもありさっぱり食べれるラーメンです。

9/13 麺屋貝原 貝醤油そば¥850 貝しおを食べた時点でお腹に余裕がありすぎたので続けて貝醤油そばを注文🍜👍✨スープはしお程の衝撃は無かったが中細麺との絡みが抜群でなかなか美味🍜しおより醤油の方がインパクトは弱いがバランスは良好🖖🤠🤘

鶏と牡蠣出汁 大きな牡蠣も #ラーメン #つけ麺#牡蠣ラーメン

煮干出汁の背脂入りスープと麺にジューシなバラ肉チャーシュー レアチャーシュー プリプリなカキが載ったラーメンで さらにご飯とカキの身ペーストが付いてコスパの高い美味しさの限定メニューです！