渡辺橋のイチゴを使ったメニューBEST30

【優良新店発見!!】キタ周辺を散策中、福島駅と新福島駅の間に10名程の行列と見知らぬラーメン屋(新店?)を発見( ☉_☉)!! とりあえず並んでから入店(*^_^*)『燃えよ麺助』は10日前にオープンしたばかりの新店で白基調の店内は清潔感があって(・∀・)イイ!! ｢味玉金色貝そば｣は、あっさり貝だし醤油でスープを口に含むとまず貝の旨みが口の中で広がってかなり美味。醤油ベースのはずだが塩ラーメンみたいなあっさりとした上品な味わい(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)まだ新店で手慣れてない部分は感じるが、ラーメン激戦区の福島で強豪店(JET、三く、ムタヒロ、みつ星など)に負けないクオリティがあり人気店になること必至!! 並んで良かったぁと実感(*^_^*)v 次回は紀州鴨そばの予定o(*^▽^*)o

11時10分くらいに到着。↵炙りレアチャーシューのトッピングたっぷり！これがまたしっとり柔らかで美味しい↵ふとーい材木メンマの歯応えがたまりません。↵そしてスープ！貝の風味がたっぷりで↵おいすぃ～い↵見た目上品ですが、結構ガツンと来る風味がいいです。

#醤油ラーメン #魚介ラーメン

らーめん激戦区の大阪福島で今一番激アツの燃えよ麺助で阿波尾鶏と貝の旨味が効いたスープがたまらない全部のせの特製金色貝そばを戴きました(^^) スープ、自家製ストレート細麺、生チャーシュー…どれを取っても非の打ち所がありません(^^) いつ行っても大行列の意味を全身で思い知りました^^; 綺麗な店内、イケメン揃いの店員さん、オペレーション最高、客捌き早過ぎ、らーめん旨過ぎ、おまけに〆の鴨とり飯も絶品でした(^^) 他のメニューも是非制覇したくなりました^^; 次は鴨そば狙って並びます^^;

#醤油ラーメン

今年3月にオープンしたばかりというのに、早くも今年の関西エリアの新店で行列ができるお店として大注目！貝そばは、アサリをたっぷり煮込んだスープに、兵庫県たつの市から取り寄せた天然醤油の薄口醤油と数種類の醤油をブレンドしたかえしが特長。麺は全粒粉の中細の和風蕎麦を彷彿させる特製麺。チャーシューは、一晩塩だれに漬け込んだ低温調理の肩肉レアチャーシュー。隠し味に柚子皮と揚げネギがトッピングされてあっさりと上品な味わいを楽しめます。今年大注目のお店だけに、行列を覚悟しても食べる価値ありのラーメンです。 #焼豚

白い器に黄金色の透明なスープを一口いただくと、シジミの旨味と秋田の比内地鶏からとった出汁とまろやかな醤油のかえしが合わさって、貝と鶏の濃厚な旨味と柚子のさっぱりしたアクセントが印象的で上品なスープを堪能できます。 器を覆うように、大ぶりのドルチェポルコの低温調理した肩ロース肉と中ぶりの茶美豚モモ肉の炙りチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、三つ葉が彩りよくトッピングされ、柚子皮と焦がし玉ねぎがスープと麺にからむごとにさっぱりした味わいも楽しめます。 特筆すべきは『麺屋 棣鄂』謹製の中細ストレート麺で、しなやかでスルスルッとした喉越しが、これまで食べた麺では食べたことがないくらい絶品麺で、それもそのはず『なにわ麺次郎』のメニューを進化させ約1年掛けて完成した自慢の麺らしく、スープも然り食材の一品一品にも近藤店長のこだわりがちりばめられた珠玉の一杯に仕上がっています。 チャーシューの肉質はもちろん、いずれの食材がもつ旨味や食感、味わいをバランス良くまとめた一杯は、最後の一滴まで飲み干しても余韻が後を引くまさに黄金できらめくラーメンでした。 #ラーメン #塩ラーメン #貝出汁

大阪・梅田グルメ。 阪神百貨店梅田の地下2階のバル横丁にオープンした、なにわ麺次郎・然さん。 黄金貝ラーメン。 比内地鶏と貝のスープが美味しかったかな。 #ラーメン #貝ラーメン #シジミラーメン #魅惑の食べ物 #ランチ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ #醤油ラーメン #中華 #チャーシュー

ネギさえも入らない全くのかけ。 スープは貝の美味しさにトリュフオイル。 シンプルだけど贅沢なラーメン。 #ラーメン #冷やしラーメン #トリュフオイル

見た目がまず、間違いない。 中にはチキンやホタでが入ったクリームシチュー♪♪周りのパイを崩してシチューにつけて召し上がれー( ^ω^ ) #大阪府#西梅田#ロシア料理#パイ#ホワイトシチュー#ディナー

人気ブランドが今度はコーヒーとワッフルのお店をオープン。 女子人気ナンバーワンになりそうないちごフランボワーズワッフルは、ビビッドな赤尽くし。 #ワッフル #いちご

民生さんのXO醤うまいんよね～ ごはんが欲しくなります

豚骨清湯に貝を合わせたスープ。 桜の葉の香りが心地よい。 そして山椒の切れ味が。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

cafe sourire 抹茶のスポンジにいちごと生クリームのケーキ 都会の隠れ家。グラスに入ったショートケーキには深い意味があります。 ほんとは教えたくないほどの逸品。 #ケーキ #パフェ #スイーツ

奈良県産のブランド苺の古都華苺を使用した期間限定パフェ。苺の焼きドーナツ、苺シャーベット、苺ムース、苺ゼリーが入っていて、苺のフルコースを堪能できます。 #パフェ #ドーナツ #アイスクリーム

ひかりカフェで有名なブリュレパフェのチョコバージョンですね。カップに入りきらないほどたっぷりの新鮮いちごの上に生チョコもたっぷり。さらにキャラメリゼでルックスもso goodです。食べてみて特にお気に入りなのが生チョコ。これ美味しいわ！濃厚だけど甘すぎない、ビターだけど苦すぎない。トロけるような口当たりでブリュレのコゲの苦味がめちゃ良いアクセントになってますね。このチョコと一緒に苺を食べるの超オススメ！なんてったって苺が美味しい。フレッシュで自然な甘味と酸味、こんなんなんぼでも食べられますw そしてバニラアイスもうめーな。全体的に素材がいいんでしょうね。余韻がめちゃいいんです。身体が喜んでるような…うまく説明できないけど満足度はめちゃ高いですw #大阪市グルメ #大阪グルメ #フルーツカフェひかり #ひかりカフェ #ひかりパフェ #生チョコ苺ブリュレパフェ #ブリュレパフェ #大阪 #パフェ

３種の蛤・あさり・帆立から旨味を抽出した貝出汁。下支えに牛骨スープを使用したこだわりのラーメン。 厳選した藻塩や天然日塩などをブレンドし、貝本来の旨味が引き立っています。 一口すするとあっさりしつつ貝の旨味と牛の旨みがいい塩梅で口に広がります。紫玉ねぎ、ねぎ、材木メンマと味玉がそれぞれ貝出汁を支えてサッパリした味わい。 スープが飲みやすくサラッと飲み干せます。

cafe sourire 奈良の古都華のみ使用したいちごのケーキ いいいちごが限られた期間のみ入荷される際に作られる限定ケーキ。 下から、いちご、バニラの生クリーム、いちごのスポンジ、洋酒の香りが漂う生クリーム、いちごのスポンジ、いちごの生クリームに角切りのいちご。 てっぺんと真ん中に生いちごを飾り、ピスタチオが散りばめられています。 バレンタインデーの2月14日はポッキーを添えて。 店主さんの想いがギュッと詰まったケーキです(=´∀｀)人(´∀｀=) #ケーキ #スイーツ #パフェ

チーズタルトがパイ生地で包まれている。 サクッとした食感の後にチーズタルトのトロッとした食感。 #チーズタルト #タルト #パイ

合う！

限定メニュー 『貝ひやかけ』 飛龍の麺に旨味凝縮の貝出汁に トリュフオイルのアクセントがいい

【 苺の束縛🍓 】 リッツ・カールトン大阪 The Bar 一昨年の夏と同様 オリジナル カクテルを、作って頂き 僕が考えたネーミング 苺＋ウォッカ＋シャンパン＋レモン🍋 今宵のグラスは、 バカラ（Baccarat） ミルニュイ シャンパンフルート ( 千の夜 )

#ケーキ#ストロベリー#スイーツビュッフェ

午前中テレワークで本社へ出社途中にお昼を食べようと思い、阪神百貨店B2Fの然さんに立ち寄りました。黄金貝だしラーメン味玉付1000円をいただきました。肉厚なメンマ、フライドオニオン、ゆずの香りなどが優しい貝だしスープと細麺の相性も良くとても美味しい。テーブル席の椅子の座りこごちも良いです。 #なにわ麺次郎然 #阪神百貨店B2F

📍【なにわ麺次郎　然(大阪府大阪市北区)】 📖大阪難波駅構内にある【なにわ麺次郎】の ブランド店として’２１年１０月にオープンしたお店 Date. '24.8.7 ⁡ 🍜黄金貝ラーメン　特製　¥1400 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ２種それぞれの部位の個性を活かした味付けに 仕上げている ・メンマ 柔らかい食感から味付けによる塩味と筍の風味が噛む程に 広がっていく ・味玉 適度に効かせたタレによるまろやかな旨味を活かした 味わいが広がる ・海苔　・三つ葉　・フライオニオン　・柚子皮 ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアな鶏の旨味に節感香る魚介に主張の強いしじみの 旨味を重ねてあり丸みのあるかえしがバランスを担い まろやかな油分が全体を包み込んでいるスープに、 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と パツリと入る歯切れの良い自家製麺が程良く絡み、 モチッとした食感から風味を広げてつつ徐々に馴染んで 味わいを重ねていき、 落ち着くと貝出汁と揚げ玉ねぎが溶け込んでいく 厚みのある味わいの貝出汁ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 食べ始めは全体的に纏まった味わいが冷めて来ると 貝の旨味がグイグイと上がっていき、じわじわと溶け込む 揚げ玉ねぎのアクセントが個人的に好みでした。 ⁡ 🏠#なにわ麺次郎然 #なにわ麺次郎 🍜#黄金貝ラーメン #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

貝の出汁が効いている細麺ラーメン。マテ貝のトッピングには驚いた。

【cafe sourire】 苺(古都華)のグラスケーキ 今日はブリュレ仕様のグラスケーキ。 中にはいちごのスポンジケーキ。 とにかく全てが優しい口当たり。 幸せなひとときでした。 #ケーキ #スイーツ #パフェ

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉焦がしタマネギメンマを使用。↵ 阿波踊鶏のガラ・シジミからとったスープにやや多めのタマネギ油で厚みをもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みにシジミの旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った森製麺工場の特注麺で、ざくりとした歯切れのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大判で薄めのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

さぬきひめ🍓たっぷり、ジェラート、カスタード、パイ、シリアル絶妙で美味しいし😋

#美味し　#鴨そばの方が好きかも　#食べすぎ　#御馳走さま　#貝そば　

今回の出張の移動日で時間が空いた日が 1日だけあったのでハンバーガーのあとは 宿の近くのカフェ12へ。 入店する時にお時間かかりますって 説明があったので気持ちよく 40分くらい待ちましたが 無事にかき氷にありつけました。 イタリアンフォンダンショコラの ベリーオレンジVerと イチゴフロマージュを。 もうお腹いっぱいです！ https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000147479 #大阪府 #福島区 #カフェ12 #cafe12 #かき氷 # #大阪かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #かき氷好き #빙수 #刨冰

⁣ 大阪きってのラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」では最上階に位置する「アトモス・ダイニング」にて「Craft Your Parfait （クラフト・ユア・パフェ）」ストロベリースイーツビュッフェを2024年1月11日（木）～3月10日（日）の期間限定で開催されています。⁣ ⁣ あらかじめベース創られた10種類を超える様々なフォルムのパフェグラスの中から好みのグラスを選び、ビュッフェ台にて自ら好みのパーツをカスタマイズし組み上げられるオリジナリティを極めた新感覚スイーツビュッフェ⭐︎⁣ ⁣ ドレスアップしたビュッフェテーブルは⁣ 装丁の美しい洋書やコーヒーカップと木目✖️ピンクでカフェをイメージ。
そんなファッショナブルやビュッフェテーブルにはフレッシュストロベリーを中心としてフランボワーズやブルーベリーなど5種類のフルーツや、トッピングには、ストロベリークランブルやコンポート、6種類のクリーム、載せるだけで映えるシェフたちがクリエイションしたフルーツタルト、チーズケーキ、ガトーショコラ、パイ、マカロンなどがバラェティ豊かにラインナップ。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #PR⁣ #コンラッド大阪 #コンラッドアフタヌーンティー #アトモスダイニング⁣ #コンラッドスイーツ #スイーツビュッフェ #大阪ホテル#conradosaka #conrad #sweetsbuffet #osakahotel⁣

サクサクタルトに香りの良いピスタチオクリーム、苺、グリオットチェリーを詰めて焼き上げてあります。鮮やかで、ピスタチオの香ばしい香りと、苺の甘酸っぱさが際立ちます。 #パン #菓子パン