東京都のバイを使ったメニューBEST30

上に乗っている螺髪のようなのが甘いメレンゲを焼いたもの。下のポロポロはクッキーのようなもの。その下にレモンのクリームがあり、レモンの濃い酸っぱさとメレンゲの甘さがうまい具合にお口でとろけます。お酒にも合うスイーツ。

ごろっとりんごの存在感大。サワークリームはまろやかでほんのり酸味。

スペアリブが有名なお店だが、ここのアップルパイアラモードもここに来たら必ず頼むべき一品！アツアツの焼きたてアップルパイにバニラアイスが乗り、ソースは５～６種類から選べてどれも美味しい。大きいのでシェアして食べても充分食べごたえあり。

アップルパイなんだけど、ハチミツやチョコレートと種類が豊富(๑˃̵ᴗ˂̵)و美味しいデス。 冷たいアイスとあったかいアップルパイのハーモニーや〜！みたいな。店の雰囲気も素晴らしくて、リピート必至かな！

今回は、ハニーナッツソースをかけてもらいました ソースの種類は定番6種類と季節限定のが2種類だったよ あったかいアップルパイの上に、さっぱりめなアイスがたっぷり乗っかっている、食べ応えのあるスイーツ！

#担々麺 #ラーメン

牛ホホ肉を存分に使用しており、肉肉しい味わいを楽しめます。サクッとパイの中から出てくるときは風味も楽しめます。

創業50年余りの老舗担々麺の店。でかめのパーコに青菜。隠し味の柚子がアクセント。支那麺なので味が絡みやすい。辛さはマイルドや大辛など調節可。ごはんは無料、おかわり可能。ごはんにはたくあんを山盛りに。麺は茹で過ぎな場合もあるがいつも平均点以上。同じメニューでも銀座より100円高いのは地域的な問題かな？

カリカリ排骨の入った担々麺。辛さ普通、麺硬めが好み。 #担々麺 #排骨担々麺 #だんだんめん

懐かしい味。パイコーが足りなくて、特別にパイコーとだあろうを半分ずつにしてもらった。お得感

貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン

#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン

三鷹にある焼鳥店で、オープンは昨年9月と日はまだ浅いが、焼鳥達人の会のメンバーでもある注目店。他には、鳥しきやたて森、里葉亭、蘭奢侍などが名を連ねており、その錚々たる面子から、この店の実力の高さが分かるだろう。同会の名誉顧問を務めるのがアンジャッシュ渡部氏で、同氏の新著「いい店の見つけ方教えます」でも教えたくない店として登場している。三鷹駅から歩いて5分ほどのマンション地下のロケーションで、店内は失礼ながら三鷹らしからぬスタイリッシュさを感じるつくり。15席のカウンター席のみで、壁に大きく描かれた鳥の文字が特徴的。店奥にあるのが、この店を語るうえで欠かせない、酒棚。席数を減らしてまでつくった拘りようで、1000本以上の純米酒が並ぶ様は圧巻。

渋谷にホヤがあるなんて、、、 #ホヤ #SARAH会

とり貝の肝を使った酢飯のバターライスで、肝のコクとバターの風味がいいです。 ひと口サイズなんですが、丼ぶりで食べたい！！ #ディナー #ライス #ごはん #炒飯 #チャーハン

つくねじゃありません。軟骨のたたきです。数量限定なのであるときは必ず。 #焼き鳥 #タタキ #ノスカツ #1910年代創業

こちらも軽く湯がいているので、綺麗な桜色に染まっています。 貝類は完全な生よりも多少火を通した方が美味しいです。 #ランチ #刺身

鮮度は申し分なく最高。 肉厚で甘み感じられます。 #ディナー #刺身

ミルガイは軽く炙られおり、トリガイ、青柳、海老と #みる貝 #トリ貝 #青柳

手前から牛もつ、フワ、ナンコツで各1本160円です。 店先にカウンターがありそこでいただきます🫃🏻　 1年ぶりの訪問でしたが、店主のおばちゃんは覚えててくれました。 月島はタワマンがボコボコ増えてますが、 こういうお店は無くならないで欲しいです。　 ＃もつ煮込み＃もつ煮＃煮込み＃牛もつ＃げんき＃月島　

カタツムリの代わりにツブ貝を使っています。 カタツムリはムニュとした食感ですが、ツブ貝はしっかりした歯応えがあります。 そして、１個が大きい！！ #バター焼き #ディナー #エスカルゴ

これも身が厚くて立派なとり貝ですな。 #ディナー #寿司

貝柱に海そうめん #海そうめん

シンプルイズザベスト #パエリア #ランチ #ムール貝 #スペイン料理 #エビ #頑張れ飲食店

ホタテ、ホタテひも、サザエ、赤貝、赤貝ひもの５点盛りになっています。 どれも鮮度が良く、ピカピカに光っています。 #刺身 #盛り合わせ

#麺 ＃担々麺 ＃パイコー

#麺 #ラーメン #担々麺

つぶ貝のフォー！パクチー盛り盛り美味すぎ。最高やん。 #フォー #浜松町 #芝公園

#煮込み #もつ煮

ナンコツはコリコリとした食感が持ち味。 これは塩で焼いて貰いましたが、胡麻油が塗ってあります。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

#カレー #カレーライス #ビーフカレー 牛タンも牛ハラミも入っているとのこと。 本当に細かく刻まれたキーマカレーのようなソースは継ぎ足し継ぎ足しされた濃厚な旨味が含まれています。 そしてとろとろ柔いだけかと思いきや軟骨のコリコリした歯応えが本当に心地良い。 濃厚で牛の旨味がギュギュッと詰まったソースで綺麗な固めの白米を食べる。 幸せ。 更にこだわりの酒が取り揃えてあるのだから、油断すると飲み過ぎてしまう。 カレーはハーフサイズにもしてくれるらしいですが、旨いのでハーフじゃ物足りなくなりますよ絶対。

豚のバラ軟骨はアバラの先に付いている部位ですね。 食べてみると、かなり良く煮込まれており、軟骨の部分はコリコリ、肉の部分はホロホロ。 ちなみに、味は醤油味です。 #煮込み #ディナー #もつ煮

辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。