日比谷のトリュフを使ったメニューBEST30

上に乗っている螺髪のようなのが甘いメレンゲを焼いたもの。下のポロポロはクッキーのようなもの。その下にレモンのクリームがあり、レモンの濃い酸っぱさとメレンゲの甘さがうまい具合にお口でとろけます。お酒にも合うスイーツ。

スライスしたトリュフをたっぷり削ってかけた、至高のオムレツ。お店の方がシェアしてくれたのですが、綺麗な盛り付けです。

すっぽんとフカヒレが食べられるお店で年に一度はセレブな至高のオムレツ。 #お酒のあて #頑張れ飲食店

７/25にオープンするお店のランチ限定メニューを完成試食会でいただきました！！ たっぷり10gのトリュフの風味が味わえる贅沢な１杯です。 #ラーメン

トリュフ好きなら絶対食べなきゃ♡

贅沢すぎるトリュフもりもりラーメン。 #ラーメン

#担々麺 #ラーメン

銀座８丁目にある担々麺専門店で頂いた一品です。 カラッと揚がった中華風豚カツがのった和の担々麺。 #担々麺

麦のリゾットだからブラン・リゾットでブレゾットらしいです。もちもちしていて食感もしっかりしていて美味しかった〜！ フォアグラとトリュフでリッチ気分。 これにサラダ、パン、手作りオレンジジャム、前菜(スープかマリネ)がついて1,500円は安い〜♪

#リゾット #フォアグラのリゾット

メイン。麦の歯ごたえが楽しい。濃厚だがもたれないと思った。

シンプルイズザベスト #パエリア #ランチ #ムール貝 #スペイン料理 #エビ #頑張れ飲食店

#銀座 #銀座一丁目 #パエリア

#鶏白湯 #トリュフ　#ラーメン　#銀座　 #東京

#銀座#東京#本店#篝 #ランチ#鶏白湯SOBAトリュフ#ラーメン #美味しい トリュフの香りが凄くあり美味しい✨

鳥が濃。トリュフが濃。#銀座 #銀座ラーメン #鳥スープ #濃厚ラーメン #トリュフラーメン #トリュフ風味

辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

過去の。美味かったんだよね。ご飯がすすむ。

#担々麺 #排骨担々麺

レーズンバター好きとしては最高の〆でした！(笑) #アイスクリーム #シャーベット #パイ

倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実

〆のラーメン #ラーメン #担々麺 #豚骨ラーメン #パイ

マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 この季節、これを食べなきゃ始まらない！！ たっぷりと散りばめられたサマートリュフは香り、味ともに文句なしです！！ #リゾット #トリュフ

とろとろの半熟卵と、コクのあるトリュフの香りがたまりません。

トリュフとポルチーニという、香りでも秋を楽しめる素敵な組み合わせ。トロットロの卵がまたよく合います。

#ピザ　#イタリアン

こちらのスペシャリテのブリオッシュを使ったオープンサンドスタイルのクロックムッシュです。ソースに近いぐらいの緩いホワイトソースが、ブリオッシュに染みこんでリッチな味わいです。また、チーズも惜しげもなく使われていて、ふわっと香るトリュフが更に贅沢感を出していました。自分へのご褒美にどうぞ。 #パン

貝たっぷりのクリームコロッケ 数種の旬の貝と本格的なベシャメルソースでできた極上の逸品。 味：バリコク 衣：サクサク 具：旬の貝がゴロゴロ。貝の種類はいつも違って飽きが来ません。

ランチコースのメインメニューからチョイス。 香ばしいバターソースに絡めた柔らかな帆立貝にコクのあるイカ墨リゾット。 レモンの爽やかな酸味で夏！ #帆立 #ポワレ #イカ墨リゾット #銀座 #ランチコース

やっぱり同店のこの限りなく薄いシュトゥルーデルは素晴らしく、大満足の一皿　千住葱とキャンディーキャベツのピュレはとっても甘く、黒トリュフのソースが濃厚で、柔らか～なお肉と合わせていただくと、、、幸せ

カリカリした細めのポテトフライ チーズのコクとトリュフの香りが食欲そそる #フライドポテト #ポテト #チーズ #ランチ

#東京 #有楽町 #フライドポテト#ガチめし

マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 たっぷり乗っているのはキクラゲではなくトリュフです！ 麺はセモリナと小麦粉で潅水はなしでパスタとラーメンの中間的食感。 スープはコンソメベースで間違いなくフレンチです！ #ラーメン #トリュフ

黒トリュフまるごと！おしゃれな香りと風味を楽しみました！

パスタ自体の味や食感、トリュフの豊かな香り♡ 思わずため息✨

荻-TEKI-コース の〆のトリュフ焼きおにぎり。串も全部美味しかったし、トリュフ焼きおにぎりの出汁漬けも最高でした。

#東京 #銀座 #俺のbakery&cafe

ちょっとランチに寄りました✨✨ タマゴサンドもいいけど、クロックマダムも最高🥰 #トースト #ランチ #クロックマダム

安定の「俺の」。 パンはもちろん、他の部分もぜんぶ美味しい。 #クロックマダム #トースト #俺のシリーズ

デザートの前にちょっとだけ、と言って作っていただきました。トリュフと塩味が効いてめちゃくちゃ美味しかった！ #サンドイッチ

大好きなんだよね...こちらはランチメニューではなく、カフェメニューの方に載ってるので要チェック！

高級版シャトレーゼ。ボリューミーでパイ生地がサックサクです。 #スイーツ

#yatsudoki #シャトレーゼ #アップルパイ #シャトレーゼ　#山梨 #テイクアウト #デザート #パイ シャトレーゼのちょっと大人スイーツブランドYATSUDOKIのプレミアムアップルパイ🍎 本場発酵バターの香りが幸せに気持ちになります！オーブントースターで2分30秒程温めると焼きたての美味しさが楽しめます☺️

東京都中央区、東京駅京橋エリアにあるバンザイヴィーノでディナー。 画像は黒トリュフとふわふわ玉子のサラダ@800円、フィレンツェで食べたローストビーフ@980円。 東京スクエアガーデンにあるイタリアン。内装も料理も良い雰囲気、でも価格は控えめてかなり美味しいお店です。 トリュフはなぁーずるいんよトリュフは。と言いながら画像以外にもかなり色々いただきました。 ボトルワインも3000円代から充実していますし、エリア的に考えればかなりお値打ちな価格で質の高い料理を提供してくれます。 女子会にもデートにもうってつけだと思われます。 #東京都 #東京 #中央区 #京橋 #銀座 #イタリアン #beer #ビール #ワイン #wine #バンザイヴィーノ #黒トリュフとふわふわ玉子のサラダ #フィレンツェで食べたローストビーフ #メニュー名がオシャンティで注文時に恥ずかしい

山芋とベーコンって合いますね！ベーコンの脂で炒めたキノコと山芋に黒トリュフが香りをつけてくれたら最高ですよね。美味かった！ #山芋 #ベーコン

フォアグラの柔らかい口溶けが美味しくてとろけます。 #フォアグラのソテー #フォアグラ #トリュフソース

とり貝に酢橘をふってからウニと山葵とシソの花を乗せていただきます。ほんのり焼き味のついたとり貝の風味とトッピングが相まって、いつまでも食べていたい一皿です。