溜池山王のハンバーグ(牛肉)のメニュー一覧

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  chubby

  #足利マール牛100%ハンバーグマッシュポテト添え #足利マール牛 #ハンバーグ #ビーフハンバーグ #マッシュポテト #ディナー

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  kazukazumats

  注文してから5分ほどで、牛肉100％炭火焼ハンバーグ(￥1,000) 登場。 鉄板の上には、牛肉100％デミグラスハンバーグステーキ(バター付)。 焼き方をレア・ミディアム・ウェルダンから選択することができ、迷わず「レア」注文！ 付け合わせは、コーン、インゲン、ニンジン、ジャガバタ。 そして、ライス(大盛り)。 (*´Д｀)ンマー！！ 表面に焼き目の付いたビーフ100％パティはレア状のねっとりとなめらかな食感で、とろけるような味わいが口の中いっぱいに広がってたまらないおいしさ！ パティの上にかかるデミグラスソースはあっさりな上に少量でインパクトないけど、それ以上にパティにしっかりと下味が付いており、その塩味が牛肉の旨味を引き立たせてくれている！ さらに、食べ進めていくうちにこのレア状パティに徐々に火が入っていき、また違った味わいを楽しむことができるのが実に良い！ 知らないと絶対に気が付かない隠れ家的な場所に構える洋食屋さん。 そんな場所にあるにも関わらず、今までいただいたハンバーグの中でも上位に入るおいしさ！ 接客も非常に丁寧で居心地がよく、ぜひともまた行きたいお店ー！

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  kangyibohe

  牛肉100%炭火焼ハンバーグ、3種類の焼き加減が選べレアを注文、炭火焼の芳ばしい香りと共に、牛肉のとろける食感と旨味が口の中に広がります #ハンバーグ

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  ruko

  しっかりお肉の味がして、うまし。 ランチは混むので時間帯ずらした方が◎

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  himefelice

  かなりふわふわでジューシーなハンバーグです。夜はお高いお値段ですが、ランチはかなりお得です。柔らかくてフォークですっと切れちゃうハンバーグにも驚きましたが、かかっているデミグラスソースが濃厚でコクがありかなり美味しくてさらに驚きました。副菜のラタトゥイユのトッピングのパン粉がカリカリでこれまたいいアクセントになっています。ごはんも美味しいのでぜひ一度試してほしいです。

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  kurono

  シンプルにお肉の味を楽しめるハンバーグ！普通に美味しかったです♪ #ハンバーグ #ランチ

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  kazukazumats

  続いて、バザス牛のハンバーグ 登場！ フランス版神戸牛とも言われる高級牛バザス牛を4週間熟成し、贅沢にもハンバーグにした一品！ (*´Д｀)ンマー！！ つなぎも何も一切使用せず、ヘーザルナッツだけでマリネしたこの4週間熟成バザス牛のパティは、サシが一切なく、赤身肉本来の旨味と甘味がしっかりと感じられる力強い味わい！ 噛めば噛むほどにその旨味と甘味が感じられておいしいー！ フランス版神戸牛「バザス牛」をふんだんに使用した贅沢なハンバーグ！ つなぎを一切使用しておらず、まさにタルタルステーキからハンバーグが進化したと言うことを思い出させる「ハンバーグの原型」のような仕上がり。 それだけに赤身肉の力強い旨味が存分に感じられて、たまらないおいしさだったなぁ～。

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  user_10182361

  肉、食べてます感満載なのです！！繋ぎがないのに、モチモチしてるのは相当手間をかけて練った証拠！？繋ぎがないのに、モチモチしてるのは相当手間をかけて練った証拠！？ガツンとビーフのジューシーさがあって、この肉のネットリ感。

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