東京都のハンバーグ(神戸牛)のメニュー一覧
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こちらは東京都のハンバーグを神戸牛で絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきの神戸牛を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- kazukazumats
肉汁たっぷりでジューシーでありながらもしっかりとした肉々しさを感じさせる仕上がり! さらにパテを丸一日寝かせることによって存分に引き出された神戸牛の旨味がたまらない。 そこにあわさるデミグラスソースが何よりも絶品で上質な神戸牛パテとこだわりの継ぎ足しデミグラスソースによる華麗なる旨味のマリアージュが楽しめる一品。 #ハンバーグ
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- naaaaari
夜は結構高いですがランチなら手の届く範囲ですw 神戸牛のジューシーさと少し酸味のあるソースがピッタリ
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- apricotmint
#☆5 #ランチ #ハンバーグ
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- mild_beef_nh2
#町田 #鉄板焼き #お肉
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- himefelice
かなりふわふわでジューシーなハンバーグです。夜はお高いお値段ですが、ランチはかなりお得です。柔らかくてフォークですっと切れちゃうハンバーグにも驚きましたが、かかっているデミグラスソースが濃厚でコクがありかなり美味しくてさらに驚きました。副菜のラタトゥイユのトッピングのパン粉がカリカリでこれまたいいアクセントになっています。ごはんも美味しいのでぜひ一度試してほしいです。
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- kazukazumats
赤身3種を使用したパティはしっかりとした肉感とともに程よい噛みごたえがある仕上がり。 噛めば噛むほどに旨味が感じられ、鼻から抜ける熟成香と相まってまさに熟成神戸牛そのものを楽しむことができるハンバーグだ。 さらに、熟成神戸牛エキスたっぷりのグレービーソースがしっかりとこのパティの旨味を引き立てており、ばっちりのおいしさに! ボリューム抜群の180gというサイズなのも嬉しい! #ハンバーグ
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- kazukazumats
注文してから待つこと8分ほどで、神戸牛ハンバーグ(200g)(¥1,550) 登場。デミグラスソースのかかる手作り感満載のハンバーグ。 使用する部位は、神戸牛の肩ロースとスネ。 付け合せは、人参のグラッセ、ポテトサラダ、キュウリのピクルス。ライス。味噌汁。早速、ハンバーグをいただく。ぱかぁ! っと、同時にあふれ出す肉汁! (*´Д`)ンマー!! 肉汁たっぷりでジューシーでありながらもしっかりとした肉々しさを感じさせる仕上がり! さらにパテを丸一日寝かせることによって存分に引き出された神戸牛の旨味! 加えて、これにあわさるデミグラスソースが何よりも絶品! 約12年間継ぎ足し継ぎ足し使用しているこのソースは、神戸牛のスジ肉と香味野菜を10日以上煮込んでおり、出来上がりまでに20日ほどかかるというこだわりのモノ! 赤ワインをふんだんに使用していて、フルーティな味わい! 上質な神戸牛パテとこだわりの継ぎ足しデミグラスソースによる華麗なる旨味のマリアージュ! 今までいただいたハンバーグの中でトップクラスのおいしさっ! 店主さんのこだわりを感じる、まさに絶品神戸牛ハンバーグ!
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粗挽きの神戸牛は歯ごたえがありジューシーさも派手さはないけど、しつこくない脂さ加減。 10日間煮込んだデミは甘め強め。