代々木公園のハンバーグ(ラム肉)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

子羊肉のグリル・ド・ハンバーグ(赤ワインソース)(クリスチアノ)

今日18:00~00:00

代々木公園駅から61m

東京都渋谷区富ヶ谷1-51-10 プリティパインビル１Ｆ

レビュー一覧(2)

kazukazumats
粗めに挽かれた羊肉パティはゴロゴロと肉々しく仕上がっていながらも、中心部はレア状のほんのりと赤色が残る抜群の火入れ！臭みなど一切なく、羊肉の旨味がしっかりと感じられる。あわせて、ほんのりと酸味の効いた赤ワインソースとの相性も抜群。羊肉ハンバーグとしてはレベル高い一品。 #ハンバーグ #赤ワイン #グリル #ソース #ラム肉 #肉のグリル
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#SARAHはじめました

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仔羊ハンバーグ(mimet（ミメ）)

ランチ

今日不明

代々木公園駅から130m

東京都渋谷区富ケ谷１丁目９-２０コシゴエビル1階

レビュー一覧(1)

kazukazumats
注文してから10分ほどで、スープ＆前菜登場。冷製コーンポタージュ。キャロットラペ、紫キャベツのマリネ、クスクス、ゆで卵。パン。さらに10分ほどで、仔羊ハンバーグ(￥1,300+税) 登場！旗！　レモン！　パクチー！その下にはこんがりと焼かれた羊肉ハンバーグ！さらにその下には、マッシュポテト。 (*´Д｀)ンマー！！表面こんがりの羊肉ハンバーグは、内側は赤色が残る絶妙な焼き加減！　中にもしっかりとパクチーが練り込まれている！ナイフを入れたと同時に肉汁があふれ出すほどジューシーでありながらも、仔羊のしっかりとした肉感を感じることができて良い食感！羊肉のクセ、パクチーの苦味、レモンの酸味が絶妙にマッチしたオンリーワンな味わいでおいしいー！言われないとわからないような場所にひっそりと構えるカフェレストラン。なのに店内は終始満席という人気っぷり！それもそのはず、丁寧な接客！開放的な店内！しっかりと作り込まれた料理！と三拍子が見事に揃っている！ランチが16時半までやっているのもポイントだし、これはまた行かないとね！

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