港区のハンバーグ(神戸牛)のメニュー一覧

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  yotake

  粗挽きの神戸牛は歯ごたえがありジューシーさも派手さはないけど、しつこくない脂さ加減。 10日間煮込んだデミは甘め強め。

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  nishinomiya

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  masukei

  表参道の骨董通り入って5分ほどの場所にある神戸牛のハンバーグが食べれるお店(^^) お友達が気に入っていて食べに行ったけど美味しいっ♡ #ハンバーグ #定食

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  kazukazumats

  肉汁たっぷりでジューシーでありながらもしっかりとした肉々しさを感じさせる仕上がり！　さらにパテを丸一日寝かせることによって存分に引き出された神戸牛の旨味がたまらない。 そこにあわさるデミグラスソースが何よりも絶品で上質な神戸牛パテとこだわりの継ぎ足しデミグラスソースによる華麗なる旨味のマリアージュが楽しめる一品。 #ハンバーグ

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  seikiebisu

  高級鉄板焼き店のランチで食べられる神戸牛のハンバーグ。神戸牛のスジ 肉と香味野菜を10日間以上 煮込んで作られるデミグラスソースが神戸牛の旨さを引き立てます。付け合せのニンジンまでもが美味しいのだから恐れ入ります。

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  toyodas

  #神戸牛 #平たい #神戸牛ハンバーグ #ハンバーグ

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  naaaaari

  夜は結構高いですがランチなら手の届く範囲ですw 神戸牛のジューシーさと少し酸味のあるソースがピッタリ

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  apricotmint

  #☆5 #ランチ #ハンバーグ

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  makito_india

  ふわふわなハンバーグ。神戸牛だから、というよりも丁寧に一つ一つ作る作業も見られ、それもよし。デミソースの深みはもちろん、付け合せのポテトサラダも美味しかったです。

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  himefelice

  かなりふわふわでジューシーなハンバーグです。夜はお高いお値段ですが、ランチはかなりお得です。柔らかくてフォークですっと切れちゃうハンバーグにも驚きましたが、かかっているデミグラスソースが濃厚でコクがありかなり美味しくてさらに驚きました。副菜のラタトゥイユのトッピングのパン粉がカリカリでこれまたいいアクセントになっています。ごはんも美味しいのでぜひ一度試してほしいです。

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  kazukazumats

  注文してから待つこと8分ほどで、神戸牛ハンバーグ(200g)(￥1,550) 登場。デミグラスソースのかかる手作り感満載のハンバーグ。 使用する部位は、神戸牛の肩ロースとスネ。 付け合せは、人参のグラッセ、ポテトサラダ、キュウリのピクルス。ライス。味噌汁。早速、ハンバーグをいただく。ぱかぁ！ っと、同時にあふれ出す肉汁！ (*´Д｀)ンマー！！ 肉汁たっぷりでジューシーでありながらもしっかりとした肉々しさを感じさせる仕上がり！　さらにパテを丸一日寝かせることによって存分に引き出された神戸牛の旨味！ 加えて、これにあわさるデミグラスソースが何よりも絶品！ 約12年間継ぎ足し継ぎ足し使用しているこのソースは、神戸牛のスジ肉と香味野菜を10日以上煮込んでおり、出来上がりまでに20日ほどかかるというこだわりのモノ！　赤ワインをふんだんに使用していて、フルーティな味わい！ 上質な神戸牛パテとこだわりの継ぎ足しデミグラスソースによる華麗なる旨味のマリアージュ！ 今までいただいたハンバーグの中でトップクラスのおいしさっ！ 店主さんのこだわりを感じる、まさに絶品神戸牛ハンバーグ！

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