東京都のハンバーガー(チーズ)(ガッツリ)のメニュー一覧

たまらない。

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

お肉の食べ応え満点のバーガーです！ステーキ状のお肉とモッツァレラの相性が抜群です！ #ミートスパゲティ #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー #モッツァレラバーガー

先月のランチ🍴 具が分厚い！

すっごく美味しかった✨✨

四谷の三栄通り沿いに2015年秋オープンしたばかりの新鋭店。本郷三丁目の人気店FIRE HOUSEで修業したオーナーによる、他の店にはないオリジナルメニュー。パティの上からびよ～んとはみ出すセロリのピクルスは自家製。単体で食べても美味しいこのセロリと、良い意味で臭みがしっかりとあるゴルゴンゾーラ。不思議なほどに良く合う。それもこれも、わしわしとした食感で中に少し赤身が残るぐらいのビーフパティが旨いから。ベースがしっかりしているから、その上にある具材で遊びも楽しめるってもの。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラの塩気とパティの塩気。この二つの塩気が、ベクトルの異なる塩気で面白い。さっくさくのオニオンリングがまた食感的にもいいアクセント。もちろん、そのまま食べても抜群に美味しいオニオンリング。しかし何といっても粗挽きパティの力強さがたまらない。これだけ癖のある食材が上にのっても全くブレがない。まるでサンドバックで殴られているような力強さ。敢えてふわっとした柔らかめのバンズに合わせるのがいいのだろう。肉がさらに引き立つのだから。 #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

種類が豊富過ぎて悩むけど定番のチェダーチーズにベーコンもトッピング。バンズの色も特徴的。

第51回マンスリーハンバーガーTVは2ヶ所でオンエア！ 今回は四ッ谷のクルズバーガーズで参加しました。 アップが遅くてすみません！ 前にも行った事あるお店ですから迷わずにいけます。 四ッ谷駅からほぼまっすぐに歩いて10分位です。 まずオーダーしていただきます。 この日はベーコンチーズエッグバーガーをチョイス！ 美しい積み方で高さも出てます。 オーナーは老舗ファイアーハウス出身でバーガーは、 安定した美味しさで、バランスは抜群です。 そんなこんなのうちにマンスリーハンバーガーTVが 始まります。 クルズバーガーズのパーソナリティーはコージさん。 オーナーの野本さんも出演していました。 その当時の野本オーナーの話ではハイスタンダードな バーガーを発売しようと思っていてバンズの特注を お願いしているとの事でした。 前回の記事にちょっと厳しい事を書いたのですが きちんと動いていたとは！さすが野本オーナー！ この日も美味しくて楽しかったのであっという間に 時間が過ぎてしまいました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/444712700.html #MHTV #クルズバーガーズ #四ッ谷 #ハンバーガー #燻製 #チーズの燻製

お肉の焼き方が好き香ばしいし、フレンチフライ大盛り無料はうれしい^ ^ #ハンバーガー #モッツァレラバーガー

ふわふわモチモチのバンズが美味しい！ 塩気やパティの焼き加減は平均的な感じ。肉汁とソースがたっぷりで美味しい！けどゆっくり食べてるとべしゃべしゃになってしまう。バーガーの種類が多くて他にも食べてみたいの沢山ありました〜

ただ一種類だけあるハンバーガーメニュー。 それがブルーチーズバーガー。 イタリアンをベースにした店ですが、この肉は一度食べてみて欲しい美味しさ。 バンズはしっかり峰屋バンズで手切り感の肉肉しいパティとの組み合わせはファンがつくのもよくわかる。 隠れ家感満載でオーナーシェフとの距離の近さも気に入っているポイント。 171220

すごくおいしいかた #ハンバーガー #チーズバーガー

見た目よりボリューミー。塩気が◎ オーソドックスなチーズバーガーって感じで美味しい。パティは良く焼きかな？ フォークがないのが気になる。

ゴルゴンゾーラチーズバーガー 目の前のチャコールグリルで焼かれる粗挽きパティ、スモークベーコン。 当日のパティの仕込みでゴルゴンゾーラとの相性も変わるという繊細さ。 もちろんいただいた時は最高の相性。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

満足！がっつりおいしいです！ セットのサラダの量も多いので、シェアして食べれます。

新鮮なレタスにクリーミーなアボガド。パティはふわっとしていて味付けは塩コショウのみ。お肉の味が感じられてシンプルで美味しい。まさに脱ジャンクフードだった。

都内屈指の人気店で喰らう、自分的元祖グルメバーガー。パティの肉感とチェダーのコクが、ナイスコラボレーション。バーガーは、やはり全体のバランス！いまとなっては、インパクトはやや欠けるが、高次元でまとまっている素敵クオリティ。

安定のハイクオリティ！罪深きミディアムレア。シンプルな構成が、パティのアイデンティティをより際立たせる。 香ばしいバンズは、いぶし銀。荒々しいステーキ調のパティを引き立てる、その役回りは秀逸。ありがとう。 ■レタスが、パティより上。ポイント。

これはうんまい！牛肉100％パティは粗挽きで、食感の緩急がいい塩梅。ふっくら感が潤沢な天然酵母バンズとのコントラストも抜群！ そして、何よりサンバルソース。これが面白い。しっかりした辛味のおかげで、最後まで消費スピードが落ちない。胡椒の効きも快調。

#チェダーチーズバーガー #ハンバーガー

また新しいお店がオープンしたとの事で早速行って きました。とは言っても7月17日にオープンしていた 高円寺のHAPPY THE BURGER STANDです。 ピンクの扉が目印です！ 高円寺南口から歩いて10分くらいの場所にあります。 オーナーは青山のFELLOWS出身。超期待の新店です！ それだけでもうワクワクが止まりません。 店内はカウンターのみで調理場もよく見えます。 バーガー好きにはたまらない空間に仕上がってます。 炭を使ったグリラーもFELLOWS出身らしいです。 メニューは現在バーガーとドリンクだけで、楽しく 飲んで最後にバーガーを食べてもらいたいとの事で アルコール類はこれからも増やしていくそうです。 初めてのお店なのでまずはアボカドチーズバーガーと ジンジャーエールをお願いします。 構成はカリカリに焼いたクラウンバンズにバター、 マヨネーズ、アボカド、チーズ、炭火でも焼いた 120グラムパティ、グリルドオニオン、ピクルス、 トマト、レタス、ヒールバンズにバター、 そして最後にクレイジーソルトを軽くふりかけます。 そしてチーズエッグバーガー。 そしてベーコンチーズバーガー。 ベーコンチーズバーガーはきてる！やばいのなんの！ これはうまいのでここにきたらとにかく最初はこれを 食べてほしい！（笑） 付け合わせはポテトとコールスロー。 爽やかなコールスローでこれ超大好きな味付け！ バーガーの付け合わせとしては最適で きちんとバーガーのうまさを引き立てています。 すごいよく考えて作っていると思います。 バーガーはFELLOWS出身なので当然ですが 開店1ヶ月とは思えないクオリティで抜群のバランスと 味で日本のグルメバーガーの王道をいくバーガーだと 思います。 超私の好みで、また翌日も食べたいバーガーです。 でもFELLOWSと同じではせっかく独立したのに もったいないので、これからはオーナーの色を もっとバーガーに反映してもらえるとさらに嬉しい！ 素敵なお店作りと新しいバーガーを期待しています。 みなさんにも一度是非とも食べていただきたいです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/452777716.html #高円寺 #ハンバーガー #HAPPYTHEBURGERSTAND #チーズバーガー #ビーフバーガー

この日は池袋に行ったのでもちろんお約束のここに。 池袋のハンバーガーと言えばNo.18です！ この日はサラダホウレン草と紅芯大根のサラダと ベーコンモッツァレラチーズバーガーを トマトソースベースのグリーディースタイルに 変更してもらいました。 まずはサラダから！美しさにため息が出ます。 そしてバーガーも美しい…こちらもため息が出ます！ グリーディースタイルのトマトソースは甘みと 香ばしさが口の中にふわっと広がります。 少し焦がしてからスモークしているそうで 味の深みがたまらなくて超うまいです！（笑） ヒールのベースソースもマーマレードから メイプルシロップに変更していて肉々しいパティを さらに持ち上げて旨味を増幅していて新次元の味が 楽しめます。 とっても美味しいので、夜にグリーディースタイルを ぜひお試し下さい。 http://www.ddr3rdmix.com/article/446720179.html #池袋 #No18 #ハンバーガー #ベーコンモッツァレラチーズバーガー #グリーディースタイル #チーズバーガー

特徴的なホワイトバンズはもっちり甘め、そして毎日手ごねされているパティにはこちらも珍しいクレピネット(豚の網脂)で覆われておりジューシー。 #ハンバーガー #チーズバーガー

皮付きポテトか細切りポテトか選べます♪ハンバーガーは本当においしいです！なんとも言えないおいしさです！

ステーキ肉の様なパティ！ミディアムレアな感じが◎肉汁が溢れんばかりで食べごたえ充分！！潰した状態でもこのボリューム😁 #ハンバーガー #チーズバーガー

パティは、国産牛100%の中挽き。そして、手ごね。適度な弾力を纏い、噛みしめれば、旨味汁を放出する。 バンズは、全粒粉入り天然酵母のふわふわ仕様。香ばしく、且つ、先ほどの旨味汁を（可能な限り）逃さない。 グリルドオニオン主体のオリジナルソースが、深みを演出する。全体的に、塩気が強めな仕上がり。

🍔ゴルゴンゾーラバーガー🍔

最高です😂