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ナスそば(ナス)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはナスそばをナスで絞り込んだ検索結果ページです。
74件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、74の中からとっておきのナスを見つけてください！

1位 - 茄子と鶏そぼろのつけそばと丼ぶりセット

3.2
茄子と鶏そぼろのつけそばと丼ぶりセット (とんかつ & 焼鳥 An 永田町)
今日不明
赤坂見附駅から169m
東京都千代田区永田町２丁目１３-１０プルデンシャルプラザ1F

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    大きな茄子が入っていて、食べ応えがあります。 そばももちろん美味しいです。 セットに選んだのは、カツ丼 卓上の七味も使って美味しくいただきました。

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3位 - 鮎と茄子の和えそば(夏麺第7弾 )

3.2
鮎と茄子の和えそば(夏麺第7弾 )(饗 くろ㐂)
ディナー
今日定休日
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    鮎のペーストはくろ㐂さんの技術が光る濃厚ながらクセや苦味を抑えた見事な味わい。そこに麺屋棣鄂の特注ウイング麺がしっかり絡みます。まるで鮎を食べているよう！とは言い過ぎかもしれませんが、強い魚感が出ていると思います。ウイング麺との相性も良くて冷やしでもモッチリした食感がバッチリ。見た目の色合い以上にこの鮎ペーストは美味しいです。 2種類の茄子を食べ比べたり。高級な赤万願寺とうがらしを食べたり。ズッキーニを食べたり。稚鮎の唐揚げを丸ごと食べたりと、どの具材も相変わらず絶品。蓼の葉やひまわりの種等のアクセントも良かったです。蓼の葉はそのまま食べても案外平気でした(^^;; 具材諸共マゼマゼする一杯とは違い、麺をマゼマゼして食べながら具材を楽しむそんな上品な美味しい一品でした。一杯じゃなくて一品ですねこれは。

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8位 - 【夏限定】茄子の山椒風味辛子和えそば

3.1
【夏限定】茄子の山椒風味辛子和えそば(四川)
ディナー
今日不明
白金台駅から401m
東京都港区白金台１丁目１-５０

レビュー一覧(1)

  • mmdus
    mmdus

    見た目に反して四川ならではの山椒のスーハー感。すー、はー……とはいえど、辛過ぎはしません。四川コショウ山椒タイプはよっくよくお腹を壊すのですが、これは問題ない程度で、いい清涼感でした。

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12位 - ナスの揚げ浸しそば

3.0
ナスの揚げ浸しそば(一条流がんこラーメン吉三郎)
今日24時間営業
鎌ヶ谷大仏駅から1.23km

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープは「がんこ」ですからしょっぱくて、動物系もしっかりなのでしょっぱうまです。↵ ガツンときますね(^_^;)↵ どのくらいしょっぱいのかというと平均的なつけ麺のつけ汁くらい。↵ 濃い味が苦手な方は「味薄め」で作ってもらうといいかも。↵ 麺は自家製細麺、平日無料サービスの中盛、おそらく1.5玉ですね。↵ 初めコリコリとして歯切れよく伸びにくい、抜群に良い麺だと思います。↵ 味玉は醤油味醂などで味付けされ、しっかりと味が染みています◎。

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13位 - 揚げ茄子の冷やしぶっかけ蕎麦

3.0
揚げ茄子の冷やしぶっかけ蕎麦(彦庵 )
今日不明
青森県弘前市大字茂森新町4丁目3-7

レビュー一覧(1)

  • user_25585667
    user_25585667

    夏はやはり茄子が食べたい。本当は焼き茄子が大好きなのですが、揚げ茄子にする事で汁を吸い過ぎない・・・などの理由があるのでしょうか？（汗）。こちらも夏らしいお蕎麦で・・・うまうま！

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16位 - 冷し鴨茄子そば

3.0
冷し鴨茄子そば(蕎麦きり みよた )
今日11:00~23:00
越谷レイクタウン駅から967m
埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンkaze 3F

レビュー一覧(1)

  • user_51551570
    user_51551570

    夏でも食欲がでそうな色合い　さっぱりしてそうやのー！　肝心のお蕎麦は、、、やっぱり三割蕎麦ですな、、、(二割かもしれん) 蕎麦に香りがない そもそも全層粉をどれだけ使ってるのか謎

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19位 - 京都 賀茂茄子 冷やがけ蕎麦

3.0
京都 賀茂茄子 冷やがけ蕎麦(手打蕎麦こはし)
今日不明
二十四軒駅から587m
北海道札幌市中央区北１０条西２１丁目１-２

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    オススメのお品書きに載っていた夏限定のこちらをオーダー。〈茗荷〉等に隠れて見えませんが、冷やした賀茂茄子の素揚げを蕎麦にＯＮ。大きさがジャストで外側はトロッとやわらかく、中心に向かって適度な食感が残っています。茄子と油は好相性。おまけにキレの良い冷たい汁にもピッタンコ。たっぷりの茗荷＆千切りの大葉といった薬味類が清涼感をもたらしていて、実にＧＯＯＤ！メインの角の立った手打ち細麺はきちんと冷水で冷やされて歯応えが心地良いですな。いやはや、あらゆる要素がバランス良く組み合わされています。この一杯だけで、人気の理由が分かりますよ。

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