江東区で食べられるドーサのランキング

ナンディニ(東京都・清澄白河) ☆東京オリンピックスペシャルセット 清澄白河、南インド料理の名店「ナンディニ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 「幼い少年時代から見習いとして、南インド南西部にある街・バンガロールのレストランで厳しい修行を共に積み重ねてきた8人の仲間たちが、遠く離れた日本で自分たちの店をOPENした」というサクセスストーリーをもつナンディニの1号店です。 久々のナンディニにワクワク、しかも東京オリンピック開催を記念した「東京オリンピックスペシャルセット」という限定メニューが登場中ということで即決オーダー👌 最初にサラダが提供されます🥗 そしてメインのスペシャルセットは壮観の一言👀 ワンプレートに所狭しと盛り付けられたインド料理の世界が鮮やかに花開いています🇮🇳 カトリを五輪マークに重ね合わせて作られたスペシャルセット、上から観ると確かに確かに👌 チキンカレー、マトンカレーは肉の火入れが絶妙でスパイスフルなカレーの香りと味わいも流石のクオリティー✨ 滋味深い野菜カレーのサンバルも沁みます🍛 パリパリに焼き上げられたプレーンドーサはココナッツチャトニやサンバルと共に頂きました👌 バスマティライスに鮮やかなオレンジ色が映えるトマトライス、米も盛り盛り⛰ アフガンチキンティッカのしっとりと焼き上げられた火入れも抜群🥩 デザートは世界一甘いインドのスイーツ、グラブジャムンとココナッツミルクの風味と甘みが落ち着くパヤサムの2種類が添えられ、フィニッシュまでインドを感じさせてくれる内容でした🇮🇳 東京オリンピックスペシャルセットは8/8までの期間限定、2号店である虎ノ門店でも内容を変えて提供しているので是非お試しください🇮🇳 #東京グルメ#南インドカレー#カレー#ドーサ#野菜#カレーライス#インド料理#南インド料理#ミールス#東京カレー#インドカレー #肉 #ライス #スパイス #チキンカレー #定食 #ベジタブルカレー#マトンカレー#デザート

アルファベット表記は「Schezwan Dosa」。 ドーサを南インド風クレープと呼ぶならば「四川風南印度風クレープ」。 う～ん、一瞬訳がわかりませんが、あんかけ系の中華を「マンチュリアン（満州風）」と呼ぶインドですから、「四川風」というのも別にあるわけです。 めくってみれば・・・なるほど。 ドーサ自体にピリ辛ペーストが塗られており、こりゃ旨い！！ これがインディアン四川かぁ。 ちょっとチヂミのような味わいもあり、でもやっぱり南インド料理でもあり・・・・これはオススメです。 セットのサンバルはタマリンドの酸味、カレーリーフの香りもバランス良し。 トマトチャトニもココナッツチャトニもフレッシュな味わい。 #ドーサ #カレー #南インド料理 #インド料理 #インディアンチャイニーズ

中央のドーサは分厚いクレープのようなもので円錐状に巻いてあります。 その奥にバジルがはいったワダ（ドーナツのようなもの）さらにインディカ米のご飯がついて炭水化物の量がハンパないです（汗 右奥の赤いソースはサンバル（多分）といい、とにかく酸味が強すぎるトマトのソース。その下はポリヤルで野菜のカレーなんですが、何ともよくわからない後味が。。。中央はヨーグルトでその左側はクットゥと言うじゃがいものカレー。普通に美味しいけど味に深みがない。 左奥の真っ赤なスープは恐らくラッサムでとにかく酸っぱくて激辛。 自分の口には合いませんでした。