大阪府のトンカツの人気おすすめランキング (2ページ目)

この分厚さ!! この柔らかさ!! このあふれ出る肉汁!! このあふれ出る旨味!! これで税込み900円はあり得ない!! 普通のお店なら2000円取られてもおかしくないようなレベル。 これを一度体験したらよそでトンカツはもう食べられません。

#大阪 #本町#秋の味覚 #とんかつ

お昼のサービス定食として人気メニューの「とんかつ定食（ロース）」は、通し揚げ。細かい目のパン粉による薄めの衣はサクサクしていて軽めの風合い。ロースの脂身がジューシーで柔らかで、脂分はそこそこあるものの、脂肉のまろやかな甘みがあります。 大判のロースとんかつは食べやすいように丁寧にカットされ、レタス、カレービネガー風味のもやし、トマト、きゅうりのサラダを覆うように盛り付けされています。 そして、たっぷりのデミグラスソースは、ちょっと甘めでライトな味わいのソースで、軽い衣のとんかつにはこのデミグラスがよく合います。 箸でいただくとんかつは、丁寧に筋切りされているので、とにかく柔らかくて食べやすいのが特徴。ロースの旨味がじゅわっと口の中に広がります。これぞ『とんかつ一番』の真骨頂の味わうと言えるでしょう。 #とんかつ #ロース #とんかつ定食

たっぷり脂でジューシーなフォアグラを、あっさりで柔らかなヒレ肉を使ってドッキング♡脂のバランスが最高です！サラダご飯みそ汁の定食セットは+¥490。 #とんかつ #八尾市グルメ

揚げたてをサンド ＃とんかつ＃カツサンド

お椀に薄口の醤油と香りの良い鰹節でとった和風だしにどっぷりとつかった肉厚のとんかつ。スライスされたシャキシャキ玉ねぎに三ツ葉の彩りを加えた盛りつけ。 一見すると主役のとんかつが見えませんが、玉ねぎととんかつの間にタルタルソースが隠れていて、和風なのになんとも洋風なタルタルソースが、なんともまろやかな味に変わり、さらに玉ねぎのシャキシャキした食感が心地よく、くせになりそうな変わりとんかつが味わえます。 #とんかつ #和風とんかつ定食 #変わりとんかつ

茶美豚のロースカツは、油切りのいいサクサクの衣に覆われた分厚いロースかつで食べやすいようにカットされています。 店主の職人技で、脂身の多い部位は強めに、少ない部位は予熱で火入れしているため、全体的にバランスよく火が通っていることがカットされた肉の表面でわかります。このお肉の表面にヒマラヤ岩塩ピンクソルトをパラっと落としていただくと、豚の旨味が口に広がって、本格的な絶品とんかつを堪能できます。 とくに脂身は塩もヘルメスソース両方でいただくと甘みがしっかりと感じられるのでオススメです。 #とんかつ #定食 #ロースかつ

常連さんに連れて行ってもらうとメニューに無いものも出てくる ＃とんかつ＃ステーキ

お店自慢のとんかつを使った「カツ丼」は、割り下で半熟にしたとろとろの玉子をカラッと揚がったとんかつにかけただけのシンプルなもので、これが脂身がなく芳醇な豚肉とこだわりの油で揚がった衣との取り合わせが絶妙で、まさに「うどん屋さんがつくる絶品カツ丼」と言ってもいいくらい美味しいです。カツカレーうどんが人気というのも納得でした。 #カツ丼 #とんかつ #ごはん #どんぶり

辛口専門という看板に惹かれ、入店すると激ウマな、辛口カレーをいただくとこができます。 中でもオススメは、カツカレーで、辛口カレーとの相性抜群！ ほうれん草をトッピングすることにより、サッパリとした旨味も味わえ、大満足な一皿になりますよ。 #カツカレー #カレー #とんかつ #かつ

厚切りのヒレ、ロースのとんかつ、海老フライは、衣が揚げたてで油切りの良いサクッとした食感。肉は赤身のみで、丁寧に下ごしらえしたとんかつ職人の技が冴え渡ります。 まずはそのまま、次に自家製ソースにつけていただきます。肉肉しくも上品な味わい。ソースも旨し。シャキシャキサラダには自家製の酸味の効いたドレッシングのフレンチとオニオンの2種類をかけながら箸休め。 お待ちかねの大ぶりのブラックタイガーの海老フライには、自慢のタルタルソースをたっぷりつけてから、身がたっぷり詰まったフライを堪能。タルタルソースがとにかく美味しいので、単品でも注文したいほどです。 デザートは、生クリームがトッピングされた珈琲ゼリーで、お口直しにピッタリ！！ #とんかつ #エビフライ #定食 #ランチ

グロリアスチェーンカフェ 心斎橋 とんかつ定食バーガー ライス、ピクルス、キャベツはお代わり自由！ オリバーソースとのコラボ商品です！ 150gもある肉厚ボリューミーなとんかつには、用意されたオリバーソース5種類の中から好みに合わせてかけ放題。 オリバーソースについてのレクチャーはオリバーソース社認定ソースソムリエの林氏がテイスティングから教えてくれます。 今回使用したソースはオリバーソースでも貴重な3年熟成仕込みの「CLIMAX」！ #とんかつ #ハンバーガー #定食

大きなカツはロースかとおもいきや、ヒレカツ。サクッと揚がった衣の中に、やわらかーいヒレ。カラッと揚がっていて、全然ヘビーじゃないの♪ #とんかつ #ヒレカツ #定食 #門真南 #門真市 #ナノツーリズム

このお店オリジナルのカニコロッケ、カニの甘みが口に広がります

人気のとんかつ屋さん 白トリフソルトをつけて頂きます 胸やけしないとんかつだった😋

1/8 ダル食堂 ジャンボチキンカツ１枚を切って積み重ねてマウンテｪｪｪ〜ン\(*ˊ山`*)/\(*ˊ山`*)/\(*ˊ山`*)/ MとLはごはんの量の違いで、これに何故か味噌汁付いてます(M税込910円)カレー自体は旨辛で俺好みのスパイシーさ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ辛`*)/

衣がサクサク！お酒が進む！ #串揚げ #串カツ

3本セットです。牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。 #串揚げ #串カツ

めっちゃ柔らかいヘレ。

とんかつが分厚い！さらに驚くのが豚肉なのに少し赤みが残ったまま出てきました。普通の感覚だと半生の豚肉には抵抗があります。しかしここでは普通みたいなので気にせず食べました。脂身に甘みがあり、塩で食べるとさらに甘みが引き立ちおいしいです。他にも２種類の特製ソースがついてきていたので、そちらのソースでも食べてみます。赤っぽいソースは普通のソースのような感覚で食べれます。写真の右のソースはすりおろしたリンゴが入ってるようでさっぱりしています。しかし一番食べやすいのはやっぱり塩ですね。

山わさびのアクセント #とんかつ ＃山わさび

ゴルゴンゾーラのクセがとんかつと合う #とんかつ #ゴルゴンゾーラ

お初天神に隣接している細い路地にある食通が夜な夜な通う銘店の一軒。 唯一無二の「変作豚活」を名乗っている『涿屋』のヒレ活は、黒いイカスミの自家製パン粉にくるまれたロゼ色とピンク色に染まった豚活の芸術品。 見事なピンクの色あいは、低温でじっくりと揚げた鹿児島産の黒豚の逸品。豚カツを超えた味にしばし絶句する知る人ぞ知る銘店の味です。 #とんかつ #焼肉

揚げだしトンカツ、トンカツを楽しんだ後は、残っただしでお茶漬けを楽しめる

サクサク豚の旨味！ スッキリした揚げ感 お肉のgが選べます。 自分でゴマを擦るので香ばしい この日は淡路島の藻塩付き お味噌汁もいい味！ #ロースカツ#とんかつ #ロースカツ定食 #とんかつ定食 #ロースかつ #定食 #大阪 #関目高殿

玉子で閉じられたわらじ大のかつが横たわり、彩りのよい刻み三つ葉がトッピング。トレイの上にとろろ、ご飯、豚汁がセットになっていて、ロースかつの断面は指が2本ほど入る分厚さで、しかも肉の中心までしっかり火が通っています。 大阪搾油高級品「綿実油」を使用していて、はじめは150℃、続いて170℃で2度揚げることで黄金色の美しい仕上がりのとんかつ。まさに分厚いポークステーキをじっくりしっかり時間をかけただけあって、手間暇かかっているのが一口食べてみてわかります。 かつは、割下を吸ってしんなりして柔らかく、噛み締めるとロース肉特有の脂の甘さが広がります。割下は甘めで濃いめながら、鰹出汁の旨味がかなり効いています。また、玉子のとじ加減も半熟で、とろっとした食感がたまりません。 豚汁は、ダイコン、こんにゃく、エノキダケ、ネギと豚肉と具沢山。女性店主ならではのヘルシーな食材と味付けにも工夫がみられます。 分厚いロースかつは食べやすいように包丁でカットされ、一切れずついただきますが、半分残った頃合いに山芋とろろをたっぷりかけることで、さらに絶品なかつとじが堪能できます。 #かつとじ #とんかつ #ロースかつ

寒い冬の限定丼として提供されている「あつだしかつ丼」は、熱々の出汁が入った徳利と一緒に運ばれてきます。 あらかじめ出汁で炊き上げたごはんに、サクッと揚がったとんかつをひつまぶしのように食べやすくカットして載せたもので、特製甘だれがとんかつにまんべんなくかけられ、青ネギ、刻み海苔そして白胡麻がトッピングされています。丼の縁には柚子胡椒が付けられているのがミソです。 そのとんかつの上から、お茶漬けのように徳利から熱々の出汁を注ぐと、たちまち「とんかつ茶漬け」に変わります。その出汁に柚子胡椒を溶かすことによってピリッとした薬味になって、食がすすみます。 サクサクそしてカラッと香ばしく揚がったとんかつに、あっさりしたお茶漬け出汁が、しんなりとそして脂身がいいアクセントになっています。 まさに、あっさりした「とんかつ茶漬け」は、あるようでなかったかつ丼メニューで、甘だれとカツの旨味と一緒にサラサラと一気に完食しました。 #かつ丼 #お茶漬け風 #とんかつ #出汁茶漬け

揚げると甘い ＃とんかつ

#とんかつ

とんかつとエシレバター のマリアージュ #とんかつ ＃エシレバター

#生たまご #たまごカレー #とんかつ #カレー #岸和田市グルメ