神谷町のトンカツ(ロース)のメニュー一覧
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こちらは神谷町のトンカツをロースで絞り込んだ検索結果ページです。
14件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、14の中からとっておきのロースを見つけてください!
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- hirokiyoda
厚切りなやつを。
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canapapヒレが売り切れのため、1番人気を頼んだところ... 結構分厚い!!!2、3切れはワサビや、いりゴマ+ソースなど味を変えながら食べれたのは良かった。ただやっぱり脂がすごくて辛かったぁ〜(´-ω-`)
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rn__ヒレかつとロースかつの両方を楽しめる。ソースやわさび醤油など味を変えていただくのもオススメ。
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4laurent#とんかつ #とんかつ定食 #ロースかつ 美味し
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great_beet_vp8上質な脂の旨味の鹿児島県産の黒豚とんかつを茎わさびと甘めの醤油につけていただくのが、こちらのお店のスタイルです。 とてもよく合います。 茎わさび単独では鼻にツーンときますが、とんかつと一緒に食べると、脂の甘さで中和されるためか、全くツーンとこなくて不思議です。 #とんかつ #定食 #ロースとんかつ
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mimchin#ランチ #とんかつ#浜松町 #大門 #ロースかつ
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great_beet_vp8鹿児島の六白黒豚を使用した240gの厚切りロースかつです。中心部は4センチはあろうかという厚みです。 ロースといえば脂身の甘みが醍醐味ですが、贅沢にも外側の余分な脂身はカットされているので、赤身率は高めです。 赤身はモッチリとして弾力が強めで肉の旨味が凝縮されていて、融点が高めという脂身も赤身に近い食感があります。 始めにサクッとした衣の軽い感触と心地よい肉の歯応えを感じた後に、凝縮されていた上質な旨味と甘みが噛むほどに口の中にジュワッと広がっていきます。 こちらの店では茎ワサビと醤油を付けて食べることを推奨しており、爽やかなワサビの香りがより一層旨味と甘みを引き立てていてよくマッチしています。ソースも用意されていますが、個人的にはせっかくの肉の味を消してしまうソースは不要で、せいぜい端豚にかけるくらいでしょうか。 素材、火入れの技術も素晴らしく、都内でも屈指のハイレベルなとんかつ店です。 #とんかつ #ロースとんかつ #定食 #ロースかつ
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rickscafeameric新橋 むさしや 極上ロースカツ定食 大門の名店が移転してた^ ^ 高温系のとんかつはすき^ ^ 極上ロースについてくる岩塩と食べるとこれまた美味 #新橋 #とんかつ #ロースかつ定食 #極上ロース #むさしや #大門
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zunzun940235ちょっとリッチな気分になれるとんかつ屋さんです。大将が揚げる前のお肉をみせてくれるパフォーマンスもおもしろいですし、口にいれた時のサプライズはすごいものです。脂がじゅわっと出てきて肉の旨みが口に広がります。 塩・ソース・大根おろしお好きな食べた方出来て楽しいです。













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特選ロースカツ定食