トリッパを使った人気メニュー30選

定番ランチ。トロットロの角煮は、掬うと崩れる。誠に、か弱い！どうか優しく。味付けは濃すぎず、薄すぎず、いい塩梅。煮汁だけでもお米の消費は捗る。 そのお米はお櫃で。しっとりと艶の良いお米は、定食としての完成度を一段階アップさせている（ここ重要）。 半熟卵の、半熟具合もバッチリ。

#角煮 #豚の角煮 #煮物 #ランチ #定食

#代官山#中目黒#恵比寿#和食#ディナー なにを食べても丁寧に作られたのが伝わってくる美味しさで幸せな一時🥰

このトリッパは凄い！トリッパに最適な脂身の多い内臓と甘いトマトを使い、丁寧にじっくり煮込まれてます。 #煮物 #煮込み #チーズ焼き #トリッパ #トマト焼き #トマトの煮込み #トマト煮込み

外はサクサクで、中の半熟卵卵がとろ〜りでおいしいです！！ #カレーパン #惣菜パン #パン

美味い。次はポーク！

キンキンに冷やした貝殻で作ったスプーンで名古屋コーチンの半熟卵を潰し、キャビアとトロトロになるまでかき混ぜたものを口に運ぶと、独特の雰囲気と相まって幸せの世界に引き込まれます。辛口のシャンパンまたはあっさり系の白ワインとのマリアージュもオススメです。

牛肉の旨味がぎっしりのビーフカレー。 牛勝つ屋さんならではのクオリティかも知れません。 店内狭いのですが、これは一押しです！！ #カレー #ビーフカレー

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆カキと菜花のカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) スパイス注入はandy curryへ。 週替わりカレーは「カキと菜花のカレー」、素敵過ぎる組み合わせ。 トマトをたっぷり使っているかるか、さわやかな酸味がクセになる。 スパイスの粒がはじける食感も楽しい。 主役のカキはプリッとした新鮮な弾力、4粒くらい入れてくれているので食べ応えもあり。 春の訪れを感じさせる菜花も入ることで季節感も高まり、まさに 「季節の移ろいを感じさせるインスピレーション系スパイスカレー」でありました。 お店もどんどん繁盛してきてる気がします！ #名古屋カレー#菜の花#キーマ#カレー#牡蠣カレー#カキ#カレーライス#スパイスカレー#菜花 #ライス #インドカレー #ランチ #野菜 #キーマカレー

TOMATO or SPINACH(神奈川県・鎌倉) ☆ほうれん草チキンカレー+半熟卵+チーズ 鎌倉、「TOMATO or SPINACH」 にてカレーなるインド研究会🍛 神宮前にあり行列の出来る人気カレー店として都内でも有名な「ヨゴロウ」がメニュー監修しているお店が鎌倉にあるのです💡 鶴岡八幡宮に向かう小町通りの脇を入ってすぐ、鎌倉の名店「キャラウェイ」のほぼ目と鼻の先にあるテナント2階で営業されています🍛 お店入ってすぐの券売機で購入するシステム👌 店名の通り、メニューはトマトがほうれん草をベースとしたチキンカレーの2種類という潔さが分かりやすくてGood🍅🥬 今回は「ほうれん草チキンカレー」に半熟卵とチーズをトッピングすることにしました🥚🧀 店内の壁の色もピンクとグリーンの2色構成にコンセプトとの親和性が感じられ、世界観を自然に表現されています🎨 ヨゴロウと違い、平日ランチタイムでもタイミングさえよければスムーズに入店することができるのはありがたいです🙏 ヨゴロウのカレーが鎌倉でも食べられるという情報認知が拡大したら並びできてしまうでしょうか😇💦 ミニサラダがデフォルトで提供されるのもヨゴロウと同じですね🥗 新鮮でパリッとしたレタスは美味、ちょっとでもこうした野菜が摂れるシーンを提供してくれるカレー店は、個人的にも嬉しいです🥬👏 しばらくして提供された「ほうれん草チキンカレー」は鉄鍋で熱々に焼かれた状態もヨゴロウ仕様、鮮やかなターメリックライスも美しいです🍛🔥 ほうれん草をたっぷり使っていることがわかる濃緑のカレーソースには甘みや仄かな苦みが感じられ、そこにはパリッとジューシーに火入れされたゴロゴロチキンがON🥬🐓 チーズが濃厚なコク感を演出し、カレーソースと渾然一体となった美味しさが胃袋を直撃します🍛🧀 絶妙な茹で加減の半熟卵は弾ける弾力感、割ればとろ〜り黄金色の黄身がカレーに混ざり込んでいき、また別の味わいに確変されていきます🥚 食べ終わるまで熱々の美味しさがキープされるのも嬉しいポイントですね🔥 名店仕込みのクオリティーがしっかり表現されたカレー、最高でした✨ #カレー#サグカレー#jma2024#チキンカレー#カレーライス#スパイス#チキン#ほうれん草チキンカレー#鎌倉#神奈川カレー#鎌倉グルメ#サグチキン#鎌倉カレー

鶏の出汁が優しい。しっかりしみ込んでる。 #おでん

#盛り合わせ #天ぷら

やさい串巻き なるとや 半熟卵ベーコン巻き 絶妙な半熟具合と塩気のあるベーコン、黒胡椒をひと振りするだけで半熟が引き立ちます。#串焼き

トリッパと白インゲン豆の煮込み。 お通しなのですが、おかわり自由なんですよー^_^ #煮込み #トマト煮込み #トリッパ #トリッパのトマト煮込み #白インゲン豆

とろっとろになった洋風煮込み。めちゃウマです！ #トリッパ #煮込み

ブクブク豚骨に海老風味半熟卵‼️ #ラーメン

何と言っても出汁の旨さが光る カエシとのバランスも絶妙で完汁必至 卵を添えるならこの汁には、 半熟がいい #蕎麦 #かけそば #天玉そば

香留壇 スパイシー半熟たまごのチーズバーガー 白味も黄身も絶妙な口当たりのスパイシー半熟たまご。 今年の夏はいろんなところで作られていますね。 #ハンバーガー #チーズバーガー #エッグバーガー

トリッパは全くクセが無く、下処理の丁寧さが伺えます。 トリッパの他にはアスパラなどが入り、バジルなどのハーブが香るトマトソースも実に美味しい。 #ソテー #トリッパ #ディナー

イカスミで濃厚♪ 白インゲンがいいアクセントに！ #トリッパ #煮込み #イカスミ

#トリッパ

ランチタイムのメニューは、日替り3種と週替り1種。 サラダ、パンとドリンクがついています。 迷いながら、週替りをチョイス！ 『黄柚子が香る！紅ズワイガニと温野菜の醤油クリームソース 半熟卵添え ～フェットチーネ～』。 ほんのりと柚子の香りが漂うソース。 もちもちのフェットチーネにそのソースが絡みます。 ほどよい醤油加減、半熟卵を割って混ぜるとまろやかさがアップ。 #パスタ #フェットチーネ #ソース #温野菜 #クリーム #醤油のパスタ #ズワイガニのパスタ #カニのパスタ #蟹のパスタ

トリュフの香り #ごはん #ライス#トリュフ#ふわとろオムライス

丁寧に処理されたトリッパがうまい。 チョリソも入ってにくにくしい仕上がり。

トリッパは肉厚で下処理が丁寧な為にクセなどはありません。 また、トマトソースとパルミジャーノとの相性もバッチリ！！ これはその辺のイタリア料理店の物より全然レベルが上だと思いますよ。 また、少しピリ辛なのも良いですな。 #トリッパ #煮込み #ディナー #もつ煮

これもワインが進む〜 #テイクアウト

厳選した黒毛和牛のハラミに、特製たれで焼き上げた焼肉丼は、トッピングの半熟卵を加えることで、マイルドでピリッとした濃厚な味わい。お肉がとにかく柔らかく、赤身のみなので旨味が口の中にゆっくり広がります。 #ハラミ丼 #焼肉丼 #和牛 #半熟卵 #丼もの

イカスミのパスタのパエリア🥘✨ 美味しすぎてやばい！！

手間暇掛けたスコッチエッグを包んだお肉もサクサク衣も絶品。 #スコッチエッグ

和と伊の融合 トリッパとごぼうのキンピラ 最高！ #トリッパ #炒めもの #東京 #渋谷 #ディナー＃きんぴらごぼう ＃サラコミ！

シェフ手打ちのフェデリーニにあっさりカルボナーラソースとトリュフオイルが絶妙に絡み、そこに生ハムの塩味と濃厚な半熟卵とミモレットチーズが合わさって、一瞬意識が飛びそうなほど美味しかったです。お花ももちろん食べられます。 #カルボナーラ #パスタ #生ハム