三鷹駅のトマトクリームパスタの人気おすすめランキング

スパゲティ専門店のオリジナルスパゲティです。 かつて「チューボーですよ」で街の巨匠として登場したお店のようです。ハシヤ系なのかメニューが90種類くらいあります。 麺は硬めに茹でられていて、ソースは予想よりもトマト味は控えめでしたが、むしろ飽きが来ないので全体のバランスがよいです。 具材の牛すじ、モッツァレラ、トマト、タマネギが良いアクセントとなりました。 値段はそこそこしますが、さすがの専門店クオリティで美味しかったです。 再訪するにもメニューに迷いますが、牡蠣のシーズンになったので、次回は試してみたいです。 #パスタ #スパゲッティ #トマトクリームパスタ #トマト #牛スジ #モッツァレラチーズ #イタリアン

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スパゲティ専門店のシーズンメニュー。 大粒の牡蠣がゴロゴロと５個くらい入っていて、テンションが上がります。 しかも、牡蠣は噛むとプリップリッ食感で旨味がジュワーと弾けます。鮮度も申し分なく、熱の入り方も絶妙です。 こちらのお店の特徴なのかもしれませんが、トマトクリームソースのトマト感、クリーム感はともにやや抑えめです。トマトとクリームの味で牡蠣の存在感を消さないように、また、モッツァレラの塩気との全体バランスも考えられているように思います。 カジュアルなお店の割にはお値段はやや張りますが、牡蠣のボリュームとこの美味しさなら納得です。 #パスタ#スパゲッティ #トマトクリームパスタ #牡蠣