牡蠣とモッツァレラチーズのトマトクリームソース(PASTA わざや)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.52020/12/16

  スパゲティ専門店のシーズンメニュー。

  大粒の牡蠣がゴロゴロと５個くらい入っていて、テンションが上がります。

  しかも、牡蠣は噛むとプリップリッ食感で旨味がジュワーと弾けます。鮮度も申し分なく、熱の入り方も絶妙です。

  こちらのお店の特徴なのかもしれませんが、トマトクリームソースのトマト感、クリーム感はともにやや抑えめです。トマトとクリームの味で牡蠣の存在感を消さないように、また、モッツァレラの塩気との全体バランスも考えられているように思います。

  カジュアルなお店の割にはお値段はやや張りますが、牡蠣のボリュームとこの美味しさなら納得です。

  #パスタ#スパゲッティ #トマトクリームパスタ #牡蠣